...行】在馆室中寻味海河西岸的历史文脉——桂发祥十八街麻花文化馆
从一家小小的麻花铺到如今的规模化生产“桂子飘香,发愤图强,吉祥如意”近百年时间初心未改桂发祥十八街麻花如今一座文化馆带我们走进桂发祥的传奇历程“麻花”从哪来?春秋战国时期,寒食节三天禁生烟火,家家户户就用油炸面点来代餐,其中以蜂蜜和面炸成的保质期比较
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司(以下简称“公司”)于2017年1月5日召开2017年第一次临时股东大会,审议通过了《关于增加注册资本及办理工商变更登记的议案》。(具体内容详见2016年12月16日及2017年1月6日刊登于《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网(httpcninfo)上的相关...
老字号麻花“开新花”
2014年,桂发祥十八街麻花制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。1983年4月,桂发祥在麻花店的基础上成立了桂发祥麻花公司,由一个传统食品小店发展成为具有一定规模的企业集团。此后,桂发祥不断扩大生产规模,1992年,桂发祥麻花公司产能由上世纪80年代初日产一二百公斤,增加到日产三四千公斤,产品品种由几个发展到...
品味津门非遗:桂发祥十八街麻花
桂发祥官网有这样一段介绍,桂发祥十八街麻花诞生于1927年,当年在海河西侧的东楼村十八街处,有个精明利落的生意人刘老八,出身面点世家,深得祖上真传,身怀面点绝技,他炸的麻花尤其受欢迎。初被人知便已渐露锋芒,津城民众对其频频光顾,喜爱有加,小铺字号被唤作“桂发祥”,因地处“十八街”,故而得名“十八街麻花”。
...当“非遗”遇上“老字号” 沉浸感受桂发祥十八街麻花制作技艺
内容提要:1月29日,当“非遗”遇上“老字号”———“舌尖上的非遗道不尽的乡情”国家级非遗项目桂发祥十八街麻花制作技艺展示体验活动在西岸非遗体验馆开展。2024新春走基层天津北方网讯:1月29日,当“非遗”遇上“老字号”———“舌尖上的非遗道不尽的乡情”国家级非遗项目桂发祥十八街麻花制作技艺展示体验活动...
桂发祥十八街麻花:严守规矩 品质如一
桂发祥十八街麻花:严守规矩品质如一扫码阅读手机版来源:天津广播电视台作者:编辑:张麒麟2024-02-1810:39:22你有困难我来帮我要找律师求助我给医院提建议下载津云客户端关注更多精彩推荐新闻天津海河传媒中心团队备受褒奖在2024年巴黎奥运会上,国球乒乓球的每场比赛都吸引着众多球迷的关注(www.e993.com)2024年9月15日。大家通过...
十八街麻花“开新花” 桂发祥老品牌“拧出”消费新体验
“原来这小小的麻花中,有这么深的历史、这么多的讲究!”在桂发祥十八街麻花文化馆,来津工作多年的卢女士参观后发出这样的感慨,“每年回家,我都要买不少桂发祥麻花送给家乡的亲友,他们都很喜欢,这份‘酥脆香甜’,已经成为他们心中的天津‘味道’。”提起九河下梢天津卫,“津门三绝”是绕不开的话题,而作为...
桂发祥老品牌“拧出”消费新体验 十八街麻花“开新花”
“原来这小小的麻花中,有这么深的历史、这么多的讲究!”在桂发祥十八街麻花文化馆,来津工作多年的卢女士参观后发出这样的感慨,“每年回家,我都要买不少桂发祥麻花送给家乡的亲友,他们都很喜欢,这份‘酥脆香甜’,已经成为他们心中的天津‘味道’。”提起九河下梢天津卫,“津门三绝”是绕不开的话题,而作为三绝之一...
桂发祥十八街麻花
桂发祥十八街麻花(广告)《中国质量报》
天津大麻花的品牌管理与创新,在背后隐藏着怎样的启发?
历史路径之九:桂发祥成就全球麻花霸主。1999年12月,人称麻花王的桂发祥特级技师刘绍明。挑灯夜战,制作了一个长1.5米重25公斤的巨型麻花,现已被收入迪尼斯世界纪录。称为全球麻花之最。桂发祥品牌的内涵十八街麻花的诞生出于偶然,它的发展可就不是靠什么机缘了。