全国茶叶经销商咸阳市茯茶产区行暨产销对接活动走进泾阳

当天上午,经销商代表们在泾阳茯茶创业园,对泾阳茯茶研发中心及园区内泾砖茂盛和宏飞茯运公司进行了探访,深入了解泾阳茯茶产地环境、生产加工工艺及历史文化,品鉴了正宗的泾阳茯茶。同时在泾昌盛公司、泾阳茯茶非遗传承馆进行了实地观摩,全面了解泾阳茯茶的起源、传承和发展历史,探寻传统工艺与现代技术的完美融合。下午,组...

陕西有座私人博物馆,珍藏上万块“砖”,制作技艺入选国家非遗

北宋年间(约1068年),泾阳茶商偶然“发现”南来的黑毛茶经过二次发酵,茶体上长出了“金花”,茯茶就此问世。茯茶最初是散茶,到了明朝洪武元年(1368年),为了更好地存储和运输,泾阳茶商探索紧压茶制作技术,手工筑制,借鉴唐以来的饼茶技术、关中祖辈制作土砖的方法,对茶叶再加工,完成了茯砖茶的定型,这也就是如今的“...

熙茯茶的名称由来简介,探秘熙茯茶:名称由来与历文化背景

熙茯茶所散发出的建立清新花果香味,令人感到心旷神怡,仿佛置身在山野之间,沐浴在自然的湖南芬芳中。熙茯茶的安化名称由来,正是与其独特的又称品质和特点相辅相成。熙茯茶承载了南时代文人墨客对于品质生活的产业链追求,它的泾渭名称寓意着平和、悠闲的金花高贵生活情趣。它的产业品质堪比陈年普洱茶,更被文人雅士们...

我为咸阳茯茶产业代言活动启动

泾阳县委常委、宣传部部长徐晓玲在致欢迎辞中介绍：近年来，泾阳县积极响应“陕茶振兴”发展战略，以“传承历史文化、复兴茯茶产业”为目标，统筹茶文化、茶产业、茶科技，推动茯茶产业规模化、标准化、品牌化、集群化发展。此次“我为咸阳茯茶产业代言”微视频大赛活动的开展，将是我们深入学习贯彻党的二十届三中全会...

...探金花奥秘——西农学子赴陕西省咸阳市泾阳县探寻“泾阳茯茶...

泾阳茯茶起源于陕西泾阳,始于汉,闻于唐,兴于宋,盛于明清。在茶马古道上有着“丝绸之路上的黑黄金”之称的泾阳茯砖茶,因其特有的“发花”工艺而产生的金花菌著称。冠突散囊菌作为国家二级机密保护菌种,使茯茶具有独特风味和高营养价值。在茯茶博物馆,队员们了解到茯茶发展的历史发展和文化传承。尽管泾阳茯茶在丝...

【园艺学院】咸阳市副市长程文杰调研我校泾阳茯茶研发中心

调研组先后参观了研发中心展厅、毛茶精制拼配车间、茯茶生产车间、毛茶风选色选车间和智能发花房、茯茶文化展览馆、茶叶检验检测室、高效液相室、微生物实验室和茶叶感官审评室等,听取了陕西茶叶首席科学家肖斌教授有关泾阳茯茶的历史起源、研发中心功能定位、专家团队和各项科研进展等(www.e993.com)2024年11月10日。调研组对研发中心的工作给予了充分...

不忘初心 雄浑茶人书写茯茶人生——访泾阳砖茶制作技艺传承人贾根...

自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶。泾阳茯茶在中国历史上飘香了600多年,它曾沿着“丝绸之路”远销四十多个国家,有“丝绸之路上的黑黄金”之美誉。“泾阳砖茶历史悠久,颇负盛名。明、清时期曾为‘陕引’‘甘引’之主要茶品,沿丝绸之路远销西域。制茶更有‘三不离’之说,即离不开泾阳地域气候,泾阳水和泾阳人工...

泾阳:以笃行实干谱写泾阳茯茶产业新篇章

2023年,泾阳县按照“政府引领、企业主导、龙头带动、集群发展”的思路,践行“三茶统筹”理念,聚焦品牌建设、品质提升、平台建设、人才培训、科技创新,讲好茯茶故事、构建茯茶集群、赋能茯茶创新,努力将泾阳茯茶打造成我县的特色产业和亮丽品牌。聚焦茯茶品牌强宣传。我们将承办第十八届中国茶业经济年会暨中国咸阳·国际...

从桑梓情怀到丝路流香:浙商吕新红的“丝路茯茶梦”

于是,在知天命的年龄,吕新红关联秦越两地产业优势,坐镇泾阳茯茶小镇,跨界再出发……深耕“一片叶子”,只为带富一方父老在陕经商30年,吕新红对陕西茯茶文化有着很深的认知和喜爱,他的家乡仙居县又是著名的“中国有机茶之乡”。作为西安市台州商会常务副会长、仙居县鳌峰农业合作社理事长,吕新红一直在思考:如何才能...

国际茶日丨一缕清香飘到茯茶文化博物馆

“茯茶是六大茶类中黑茶的特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。之所以叫茯茶,是因为在伏天加工,因其同音‘福’字,所以又被称为‘福茶’。”茯茶文化博物馆工作人员说。泾阳茯茶距今已有600多年的历史,是再加工茶类中,黑茶紧压茶的一种。其工艺复杂,有多达29道筑茶工艺,并有三不制之说。即,离开泾阳水制作不了...