土豆片新吃法,一道香辣土豆片,简单一拌就做好,吃着也超级过瘾

1.今天我们来做一个不用炒的香辣土豆片。一个土豆去皮洗净之后切片,切好之后,放入水中浸泡15分钟,去一下淀粉。2.这个时间取碗,加入蒜末、辣椒粉、白芝麻、花椒和十三香,我们调一下料汁,然后加入半勺热油浇进碗中炸香,再加两勺香醋,两勺生抽,一勺素蚝油,最后加少量的盐、葱花搅匀备用。3.然后烧水,水...

土豆不要炒着吃,教你新吃法,外脆里糯,能当零食能下饭,真解馋

准备食材:土豆、盐、玉米淀粉、食用油、孜然粉、辣椒面、葱花具体做法:1.大家好,今天咱们来做香辣土豆片,口感焦香酥脆,保证你吃一次就会上瘾,尽量选黄皮的,这种土豆有小的,最好选小的,先把外皮去掉,切成厚度约0.5厘米的片,全部装在大碗里,加两大勺盐搅拌均匀,放一边腌制十分钟。2.十分钟以后土豆里面的...

土豆不要炒着吃了,试试这样做,简单一拌就做好,脆嫩辣爽,真棒

准备食材:土豆、香菜、胡萝卜、葱蒜末、白醋、白糖、盐、味精、香油、辣椒油、素蚝油具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道凉拌菜,凉拌土豆片,脆嫩辣爽,简单易做,非常的好吃。首先准备一个土豆,适量的香菜和胡萝卜丝、葱蒜末,去皮洗净的土豆,用去皮刀把土豆削成薄片,削好的土豆片放入水中防止氧化。2...

学会这样保存土豆,放半年还新鲜,只需简单3步,告别发芽和腐烂

1、土豆削皮,切厚约5毫米的片;2、热锅热油,土豆片平铺,中火加热,煎至两面微焦,出锅备用;3、锅中留底油,蒜粒、姜粒煸炒出香味,放小米辣、孜然粒、辣椒面、黑胡椒粉,小火混合;4、倒入酱油;酱油量大,无需放盐;土豆片回锅,快速翻炒蘸裹调料。土豆片一定要煎出焦边才吸味、软糯,多种调料并不冲突...

炒土豆是先焯水还是直接炒?学会这3种做法,端上桌家人抢着吃

水里面我们可以加入少许白醋,可以防止土豆氧化变黑,等水开后下入土豆片,用勺子连续推动几下,把土豆片焯水一分钟左右,即可倒出来控水。3.重新起锅,可以加入少许的植物油,先倒入小料爆出香味,加入少许蚝油,翻炒化开,这个时候可以倒入青红椒和洋葱片,改中火快速地翻炒一分钟,再倒入土豆片,继续翻炒个五六七八下,就...

干煸孜然土豆片:一道美味下饭的绝妙佳肴!

我们需要准备以下食材:土豆、干辣椒、葱姜蒜、孜然粉、盐、生抽、糖、食用油(www.e993.com)2024年11月14日。二、土豆的处理首先,将土豆去皮,切成薄片,放入盐水中焯水,去除多余的淀粉,然后捞出沥干水分备用。三、煸炒过程锅中倒入适量的食用油,待油温升高后,放入土豆片煸炒至金黄色,捞出备用。

土豆香 乡情长

鲊广椒炒土豆片。(资料图)土豆就是洋芋,学名叫马铃薯。据说清宣宗道光二年(公元1822年),土豆就在恩施安家落户了。时下,正是恩施土豆大量上市的季节,新挖的小土豆不断流入市场。所谓新土豆,就是今年刚长出来的土豆。新鲜的土豆皮薄,削皮的时候要轻一点。买回来的土豆,去皮,洗净,炖、炒、煎、炸、蒸均可,...

来兰州|见证洋芋蛋儿的七十二变

薄薄脆脆的土豆片配着油香的辣子还有蒜香醋香在嘴里交相辉映一口一片都不带停下来的PART.03{KaKa剁成块儿}炸土豆块外皮焦脆,内里软糯口感介于软糯和清脆之间裹上辣椒和孜然kuku你就炫吧一炫一个不吱声分量更是大到让人感动...

爱吃土豆的都来试试,做法多样,太好吃了

1.土豆洗净去皮，切成薄片，然后将土豆片过水焯一下，捞出备用。2.干辣椒、生姜、蒜瓣分别切成末，青红椒切段备用。3.热锅凉油，将切好的干辣椒、生姜、蒜瓣爆香。4.加入切好的土豆片，翻炒均匀。5.加入适量的料酒、生抽、盐、白糖、鸡精，翻炒均匀。6.翻炒至土豆片微黄时，加入青红椒段，继续...

“春吃辛,护肝胆”,常吃5道“辛味菜”,养肝补阳,保暖防春寒

1、洋葱1个切丝备用,土豆4个,削皮后切厚片,青红辣椒各3个,洗干净后切圈圈。再切点葱姜蒜,小葱切段,大蒜切蒜头,生姜切片。2、五花肉一小块儿切片备用。3、起锅热油,倒入土豆片,煎至一面金黄翻另一面,两面都煎的有点焦焦的后盛出来。4、用锅里的底油来炒五花肉,把五花肉里面的油脂都煸炒出来,然后加...