遍插茱萸少一人,茱萸原来就是花椒!
2018年10月18日 - 新浪新闻
知道现在说的茱萸通常指这三种:山茱萸、吴茱萸,这两个都是正式名;还有一种食茱萸,正名叫椿叶花椒。吴茱萸和食茱萸都是芸香亚科,吴茱萸是吴茱萸属,椿叶花椒是花椒属,隔得不太远。山茱萸:山茱萸科山茱萸属,落叶乔木或灌木,高4-10米。产黄河流域以南各省。先说山茱萸,这是最容易被误为是茱萸的。有一次看电...
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中药别名大全(收藏版)
2022年10月27日 - 网易
处方别名:吴萸、吴芋、吴椒、吴茱萸、淡茱萸、淡吴芋、搜筵、越椒、吴于、食茱萸、开口茱萸胡椒:为胡椒科植物胡椒的果实。带果皮的称“黑胡椒”、脱去果皮的称“白胡椒”。处方别名:古月、黑古月、白古月、黑胡椒、白胡椒花椒:为芸香科植物青椒、花椒的果实。处方别名:青椒、花椒、川椒、椒、秦椒、巴椒、蜀椒...
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收集了最详细的香料种类及作用详解,以后就没有不认识的香料啦!
2019年7月18日 - 网易
别名:又叫排香,香排草,香羊,毛柄珍珠菜。特征:也属报春花科植物,其性味甘平。用法:与灵草一样,也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。在麻辣火锅中用量也不宜多,3~5克即可,也可在卤水中使用。有人说,在麻辣火锅和卤水中“灵草增香,排草防腐”。挑选:排草好买,不要带泥就行了。药用:具有治...
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辣椒真的是明朝才引进中国吗?探秘辣椒的前世今生
2019年4月30日 - 新浪
茱萸幸好中国的古书资料极丰富,我们还能找到明代以前就有辣椒的其他佐证。比如西晋文坛领袖陆机著有《毛诗疏义》,其中说道,“东海诸岛上亦有椒,枝叶皆相似(花椒),子长而不圆,甚香,其味似橘皮。”果实长而不圆,当然不是花椒。橘皮是芸香科,这种椒味道像橘皮有辣味,辛,温,大概是沿海地区的一种辣椒。陆机还提到...
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