茵陈,农民误认为是艾草,春季最佳美食,可做窝窝头,你吃过吗?
首先,将采摘来的新鲜茵陈洗净,用开水焯烫一下,去除其微微的苦涩味道,然后切碎,与面粉、适量的水和调料混合在一起,揉成面团。接下来,将面团分成小块,捏成窝窝头的形状,放入蒸笼中蒸熟。当蒸笼打开的那一刻,一股浓郁的香气扑面而来。那是茵陈独特的清香与面粉的麦香相互融合的味道,让人垂涎欲滴。咬上一口茵陈...
我做的窝窝头软糯香甜,不用发酵直接蒸,简单省事
如果用蒸锅蒸窝窝头,大火蒸20分钟就可以了。第一:水量要适中,过多会导致窝窝头形状不佳,过少则会影响口感。第二:蒸制时间要根据窝窝头的大小和蒸锅的火力进行调整,确保熟透。第三:这款玉米窝窝头可以根据个人口味,在玉米面中加入适量的奶粉或豆浆粉,增加营养和口感,还可以加入红枣碎或者果干。无论是作为早...
20种常见野菜图鉴和做法!野蒜和油渣做的菜煎饼,太好吃了
先把野菜根和黄叶摘了,洗净焯一下水,因为这个菜有点苦味,焯水去去苦味。锅内添水,再下一把豆扁麦仁,水烧开再煮一会儿麦仁和豆扁,用半碗水调一点面粉水,下到锅里,边下边搅拌均匀,然后再下入焯好的拉拉蒿,烧开下盐调味,一碗清香四溢的野菜汤就烧好了。其他的菜也可以用这种方法,像荠菜、榆钱、白菜叶、...
10种嫩野菜,春天快去挖,怎么做都好吃,解腻又养人
槐花的吃法多种多样,生吃时口感清甜,蒸成槐花窝窝头则香气扑鼻。此外,还可以将槐花拌上面粉做成蒸菜或炒鸡蛋食用,无论哪种吃法都能让人感受到春天的美好与馈赠。4.婆婆丁婆婆丁,学名蒲公英,是春天里常见的一种野菜。它富含维生素、铁、钙等多种矿物质和微量元素,具有清热解毒、利尿散结等功效。在春夏之际...
内蒙古的 “王宝钏”们,快来挖野菜啦
蒸出的窝窝头规整不塌陷吃起来松软美味,食欲满满05槐花槐花也是野菜中的大户蒸槐花、凉拌槐花、槐花煎蛋、槐花饼都是常见的吃法小时候,每到槐花开的时节都会采摘一些尚未盛开的嫩嫩的花穗可以蒸着吃,也可以煮熟这是留在记忆里妈妈的味道
夏天地里长出的一种野菜,凉拌烙饼都好吃,清热利湿去暑气!
3、拿一块玉米面和马齿苋和成的面团,和做窝头一样捏圆在底部按一个窝,这样就做好了,重复步骤,全部做完(www.e993.com)2024年10月25日。4、放到篦子上,大火蒸制15分钟,熟透端下篦子即成,直接上桌,喷香好吃,特别的健康,尤其中老年人要多吃。
这种野菜膳食纤维丰富,热量比苹果还低!错过只能再等一年!
要说榆钱的吃法,它本身的口感清香甘甜,清洗干净后直接生吃就是个不错的选择。除了直接生吃之外,榆钱做成很多美食也可以尝试,比如榆钱窝窝头、榆钱炒鸡蛋、蒸榆钱、榆钱饼、榆钱饺子、榆钱包子、榆钱粥、榆钱饭等。不过,开头提到最近流行的榆钱拌饭要小心,不要随意跟风。这款榆钱拌饭是这样做的:做熟的米饭+一颗生鸡...
在荣成的乡间田地挖呀挖呀挖!挖出个野菜一起品尝吧~
新鲜的马齿苋还有蒸、炒、做成窝窝头或者熬成汤等多种吃法。香椿芽炒鸡蛋香椿是极其特殊的春天味道,有经验的荣成人在不早不晚的时候,掐香椿头当做食材。香椿炒蛋,是一道简单却又不失风味的家常菜肴,它将春天的气息和鲜美的鸡蛋完美结合,每一口都充满了香椿的清香和鸡蛋的鲜美。
这8种野菜敞开吃,一降火,二消肿,三利尿,钙铁含量比菠菜高
值得注意的是,野菜虽然营养丰富,但并不能完全替代日常膳食中的蔬菜。因此,在日常饮食中,我们还应该保持均衡饮食,多摄入各类蔬菜、水果等营养素。打开网易新闻查看精彩图片一、榆钱推荐食谱:榆钱窝窝头春风拂面,榆钱儿挂满枝头,正是品尝这道传统美食——榆钱窝窝头的大好时机。这道菜以春季特有的榆钱儿为主角...
春天挖野菜时,别忽略了树上的4种“果蔬”,味道清香,药食同源
烹饪榆钱时,可选择与鸡蛋搭配,也可用来煮汤或制作窝窝头,每一道菜肴都透露着春日的味道。榆钱与鸡蛋的搭配,清香与浓香相融,每一口都充满了幸福感;而榆钱汤清澈透亮,香气扑鼻,营养丰富,让人享受春日美食的同时获得健康的滋养。重视绿色饮食,保护野菜资源在采摘野菜时,要注意保护环境,遵循合理采摘规范,不...