全聚德集团旗下仿膳茶社开业
据介绍,创业之初,仿膳茶社规模很小,除了卖茶水以外,主要是宫廷小吃以及热菜小炒,品种有豌豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼等。1956年,仿膳茶社更名为仿膳饭庄,并由著名作家老舍先生亲笔题写牌匾。
夏至后很养人的一顿饭,比包子馒头更简单!不干不噎,营养翻几番
*这时候的蒸锅,最好提前在锅中倒入温水,让窝窝头发酵更快更轻松。08发酵好的窝窝头就等着开火蒸了,水开计时蒸15分钟后,继续关火焖3分钟正好。09趁着这个时候,我们正好能炒一份馅料。肉末翻炒变色,把早早焯好水的豇豆丁倒进去,调味就是简单的鲜菇粉、盐、酱油和素蚝油,做出来也是不重口的搭配。10...
适合老年人吃的主食排行,窝窝头倒数第一,芋头排第2,建议了解
肉末蒸芋头丝准备芋头、肉末、食盐、生抽、淀粉、大蒜、黑胡椒粉、小米椒。1、芋头去皮后洗干净,先切成5毫米的薄片,再切成5毫米的芋头丝,放入盆中加一勺盐翻拌均匀,腌制半小时。小米椒切圈,蒜瓣切末。2、肉末加入食盐、生抽、淀粉、食用油,搅拌均匀后腌制20分钟。起锅烧油,下入小米椒、蒜末炒香,倒入肉...
一点小创意让窝窝头大变身,当菜又当饭,好吃更管饱
7.豆角洗净切成小丁;8.锅中开入少许植物油,放入肉末翻炒至变色;9.加入葱末、姜末、生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀;10.然后放入豆角粒翻炒均匀,加入少许清水炒至熟透,出锅之前淋入少许水淀粉勾芡即可;11.然后把炒好的豆角肉末放在窝窝里面即可大家学会了吗?
怎样蒸玉米面窝头又香又好吃?面点师傅告诉你!
玉米面窝头正好了再来制作配菜,猪肉洗干净切成细末,在里面加入适量的料酒和酱油进行腌制,腌制器件将洋葱切成细末,炒锅中适量的食用油烧热之后倒入姜葱末爆香,再把肉末倒下去大火翻炒,炒至变色后加入切好的洋葱丁,适量的食盐调味,翻炒均匀即可出锅。一般做好的肉末放在玉米面窝头中间的窝里,趁热吃即可,玉米面...
玉米面窝窝头好吃有诀窍,这样做吃起来一点不剌嗓子,放凉不变硬
10、炒锅中放油,放肉末炒变色,加1勺生抽,再到入其它的配菜加盐炒熟即可(www.e993.com)2024年9月11日。11、往窝窝头里塞上满满的菜,可以吃啦,一口一个,太过瘾了。莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢...
常吃玉米有什么好处?这5种营养素立大功
1、玉米窝头最传统玉米窝头、玉米饼子是许多人的回忆,80年代前,许多地方以玉米窝头、玉米饼子为主食。当然,现在许多人也做玉米窝头,但此窝头非彼窝头。纯玉米面窝头口感比较粗,现在许多人会加上面粉、牛奶,做出来的就香甜可口啦。2、玉米糊糊五谷杂粮巧做粥...
...鸡蛋|虾仁|芹菜|鸡肉|肉末|胡萝卜|玉米面|适量清水_网易订阅
四、蔬菜鸡肉窝窝头准备玉米面、小苏打、泡打粉、芹菜叶、胡萝卜、鸡胸肉、鸡蛋、食用油。1、500克玉米面加入半克小苏打、半克泡打粉,用筷子搅拌均匀。胡萝卜去皮洗净,擦成胡萝卜丝。芹菜叶洗干净,用开水烫1分钟,捞出过凉水后挤干水分。2、鸡胸肉洗干净,用刀切成末。起锅烧油,倒入鸡胸肉快速翻炒至变色,...
上网课的孩子,应该多吃这菜,补充维生素,孩子长个还能护眼
四、红枣蔬菜玉米面窝头食材:玉米面300g,白面100g,红枣80g,菠菜100g,胡萝卜适量。胡萝卜擦丝后切成小段,菠菜洗干净后焯水并切碎,红枣切成红枣碎,放入发酵好的玉米面里,搅拌均匀,团成团后上锅蒸15分钟后,就可以出锅了。菠菜中含有胡萝卜素,这种物质能转化成维生素A,可以预防视力下降,维生素A和胡...
食堂菜品自查手册
莲藕饺子猪肉胡萝卜饺子猪肉茴香饺子红糖发糕玉米发糕窝头奶黄包紫米花卷紫米馒头白花卷辣花卷麻酱花卷葱花花卷胡萝卜包韭菜鸡蛋包茴香鸡蛋包白菜香菇包白萝卜肉末包白菜肉包香菇肉包酱肉包大饼千层饼酱香饼...