霜降丨风卷清云尽,空天万里霜

在广东高明地区,有“送芋鬼”的习俗。霜降时节,人们用瓦片堆砌成河内塔,在塔里面放入干柴点燃,直至瓦片烧红,再将河内塔推倒,用烧红的瓦片热垠芋头,这在当地称为“打芋煲”,最后把瓦片丢到村外,这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式,辟凶迎祥。3、扫墓祭祖《清通礼》写道:“岁,寒食及霜降节,拜扫圹茔,...

福建十大小吃,好吃的美味,你岂能错过?

在福建龙岩,有一种小吃以其独特的口感和味道而闻名,那就是芋子包。芋子包以芋头为主要原料,包裹着各种馅料,如肉末、香菇、豆腐等。它的外皮软糯可口,馅料丰富多样,每一口都能品尝到不同的味道。在龙岩的许多节日和庆典中,芋子包都是不可或缺的一道美食,它象征着团圆和幸福,寄托着人们对美好生活的向往。十...

2024年10月09日全国芋头报价分析

河南省灵宝市地区的毛芋头价格跌幅最大,跌幅为27.27%,报0.8元/斤(2024年10月08日价格报1.1元/斤)。浙江省上城区地区的香芋今日价格最高,报6.05元/斤,较前一报价日(2024年10月08日价格报6.05元/斤)持平。河南省灵宝市地区毛芋头今日价格最低,报0.8元/斤,较前一报价日(2024年10月08日价格报1.1元/斤)下...

舌尖上的福建美食,泉珍思饼香芋夹心糕点,尝一口童年的味道!

福建,这个位于中国东南沿海的省份,以其独特的地理位置和丰富的物产,孕育了无数令人垂涎的美食。从福州的鱼丸、佛跳墙,到厦门的沙茶面、海蛎煎,再到泉州的土笋冻、漳州的肉粽,每一种美食都承载着地方的文化与情感。然而,在这样一个美食遍地的地方,真正能够走出福建,被全国乃至全世界所熟知的特产却并不多。泉珍思饼...

福建福州这些特色美食,真的值得打卡!

老福洲佛跳墙,做的极其精致,里面的用料很足,鲍鱼、海参、鱼唇等和加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。汤头鲜美,食材吃起来软嫩柔润,浓郁的海味。醉排骨,这家店的招牌菜,菜品里是油炸的排骨和芋头,味道偏甜口,两种食材搭配,吃起来肉香和芋头香,二者完美搭配,加分!

德化好天气上线!约起!逛吃!逛吃!~_腾讯新闻

德化县陶瓷博物馆是福建省第一家资料齐全的陶瓷专业馆,是德化县弘扬陶瓷文化、展现精湛陶瓷工艺和悠久陶瓷历史的一个重要窗口(www.e993.com)2024年11月15日。德化县陶瓷博物馆以历史发展为主线,比较系统地表现德化县古今瓷器的发展面貌和伟大成就,被国家文物局评为“国家二级博物馆”,被中国科协命名为“全国科普教育基地”。

追鲜不断 | “蚝”门养成记

民国才子郁达夫在《饮食男女在福州》文中写到,“福建的蛎房,却比江浙沿海一带所产的,特别的肥嫩清洁”。认为苏东坡若是来了福州,尝过“闽海”的牡蛎,“苏氏子孙,或将永寓在三山二塔之下,也说不定。”。福建对于牡蛎的烹饪方式,可谓是多种多样。煎、炸、炒、煮,一应俱全,堪称舌尖上的“蚝”门盛宴。

到青山绿水间,体验一把“向往的生活”

路线二前往双岭村,漫步古厝,感受历史韵味,了解知青故事;参观千亩农田,学习农耕文化;前往田头村,参观芋头文化馆,品尝乡村美食芋头宴;观看木偶戏表演,感受乡村文化。主题三:生态运动之旅路线一置身华东最大的天然滑草场双龙潭生态运动景区,感受“屋在园中,路在绿中,人在景中”的生态园林游览氛围,通过投身于有氧运...

近10年来厦门首枚 “褒美进士芋”获国家地理标志

“褒美进士芋”的原产地区域为同安区汀溪镇褒美村、古坑村、路下村,位于汀溪水库下游的冲积小平原,水源充沛、水质清澈、灌溉方便,肥沃的黑土有助于植物聚集钙、磷等微量元素,得天独厚的地理环境和气候条件、传统优良的粪肥施用技术令出产的芋头具有细腻柔软、久煮不糊、鲜香粉糯、回味甘甜等特有品质。主产区褒美村...

厦门集美:??“芋”见好“丰”景 田头村里“甜头”足

田头村位于灌口镇仙灵旗山麓,面积仅6.7平方公里。“全国乡村治理示范村”“福建省一村一品专业村”“福建省森林村庄”“福建省金牌旅游村”……近年来,这个“平平无奇”的小村庄屡次获得各项殊荣,可谓声名在外。“可以说我们田头的发展故事,绕不开仙景芋这个主角。”田头村仙景芋集体种植场负责人杨亚富说,田头村...