南京这片街区,小店抱成一团
南京这片街区,小店抱成一团8月20日,一场暴雨过后,微风习习吹进南京城。再过几天,评事街上的李记清真馆就要换上新门头。门头是生意人的脸面,李记负责人李永健出钱出人,陪设计师实地走访、参加设计评选、定方案找施工队,前后忙活了大半年。他告诉记者,“南京创意设计中心推出‘小店更新’计划,请专业设计师免费...
交汇点调查|透过南京的“小店”更新,我们看到了什么?
”李记清真馆的负责人之一李永健直言,“我们就想要一个能够体现‘李记清真馆’特色的门头设计。”“小店出新计划”一经推出,李记清真馆就主动报了名。李记清真馆与李记清真馆一同入选首批“小店出新计划”的生机勃勃水果批发部、农家小院、金陵杨家馄饨店、金中鸭血粉丝汤、易记皮肚面都是朝天宫街道最具特色的小...
这座安徽小城,原来这么好吃!|安庆|炒面|牛肉|炸鸡|绿豆糕|鸡蛋糕|...
虽然门头不起眼,环境也简陋,甚至把厨房都搬到了店门外,但却丝毫不影响它的美味,反而平添了更多的烟火气。这家和我从前写过的株洲湘菜馆一样,也是明档点单,想吃啥全凭沟通。我让老板娘推荐几道菜,她迅速说出了好几个鸡鸭鱼蛙的品种,问到哪道菜点的频率高,她立马骄傲地说每个菜点的都多……于是我只能...
首批重磅嘉宾揭晓!“2024中国餐饮产业峰会”即将在武汉举办
余奕宏门头战略开创者余奕宏,未来食餐饮战略咨询创始人,门头战略开创者,门店赢利模型专家,《门头战略》专著作者、独创《门店赢利模型》研修班。黑马创业特聘产业加速教练、学员涵盖中国餐饮1500家知名品牌,赋能数十万餐饮创业者。张兴旺超客创始人,超级菜单和超级门店提出者,前西贝高级副总裁张兴旺,超客创始人,超级...
谁执法谁普法||峄城区开展清真食品专项检查活动
检查人员以辖区大型商超、清真餐饮店为重点,要求经营单位严格履行清真食品进货查验、索证索票等法定责任和义务,不得将清真食品与非清真食品混放,严禁经营过期、标签标识不规范的清真食品以及清真食品泛化、在清真餐馆门头使用阿文标识等行为。检查中发现,个别商家索证索票意识不够,未索取所售清真食品供货商的有效资质,有...
清真之旅|2016年的山东济宁之旅
济宁东大寺的常志美纪念馆里有许多常巴巴建立的济宁西大寺遗物(www.e993.com)2024年10月22日。非常可惜的是拥有巨大的起脊式大殿(30米高)的济宁西大寺在1968年被全部拆毁,否则一东一西两座大寺就太壮观了。常巴巴手书:清真寺是主的天房,来清真寺的穆民能得到主的喜爱。石碑原本镶嵌在济宁西大寺大门券门后上方,1968年和西大寺一同被毁。前几...
银川人认的14家清真馆子!快收藏好!
位于小区附近的这家烩肉馆子已经开业十几年了,是银川正宗的清真烩肉馆,切肉的案板就放在店内显眼的位置,顾客可以清楚地看到切肉的过程。图片来源从上到下依次为:大众点评@mermaidyunr、@Bluepaoaya、@dupser_70786185581店内的“杀手锏”炒烩肉绝对是吃了就忘不掉的味道,羊肉鲜嫩,酸菜和粉条的加入让这道菜...
身份证410104开头的人,一半是在这个路口吃胖的
素的是三鲜的,鸡蛋韭菜粉条,味道也很正。不过因为素的没有肉的那么多的汤汁,建议大家配着荷叶汤(记得在清真店一定要叫荷叶汤或者荷叶面,千万不要说馄饨),否则会感觉有点干。丨放凉一些,一口一个相当舒爽店里凉菜很少,有什么全看最近是什么季节,拍个黄瓜、弄点花生就算不错。如果想自带凉菜的话,一定要是清...
北京市市场监督管理局关于2018年食品安全监督抽检信息的公告(2018...
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以及本市2018年食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了蔬菜、茶叶及其相关制品、食用油/油脂及其制品、水产品、肉制品、猪肉及副产品、牛肉及副产品、禽类及副产品、餐饮食品9类食品共445批次样品,其中合格样品440批次,不合格样品5批次(抽检信息详见附件)...
宁夏吴忠穆民新村农村回族新风貌(图)
穆民新村建有清真寺两座、一座女子经文学校、一处2800平方米的民俗小游园、1200平方米的回族民俗博物馆,改造家访接待户48户。曾被授予国家级非物质文化遗产代表作名录传承保护点,荣获全国首批少数民族特色村寨称号。吴忠市回族人口占半,被称为“中华回族之乡”,而穆民新村又是全市较为典型的纯回族村落,因其独特的...