用了20年的电饭煲才知道,内胆的刻度是这么用的,难怪煮饭不好吃

无论是用什么锅,无论是用多少米,衡量水与米之间的比例对不对,只需要一根手指头就可以!具体的方法就是把手指插进水里,只要水位刚刚没过第一节手指,那么水和大米的比例就是恰到好处!说实话,听完人家老外的话,心中还有种洋洋自得的意思。但是,转念一想,老外也吃米饭啊,他们说,煮饭的时候都要严格按照要求来煮...

煮米饭放多少水 网友们吵翻了

江先生(21岁大学生):我喜欢吃软一点的米饭,我煮饭有一个固定比例,即我放多少米就用量杯加比米多2.5倍的水进去。专家建议水米比例会随条件变化中国烹饪大师、重庆味典餐饮管理公司董事长郑勇表示,无论是用手掌还是手指测量,都不能提供水米比例的标准答案,因为每个人的手掌和手指的大小、长度都不同,对于新手...

真的全是伪科学?智商税?再来聊一聊脱糖电饭煲

根据脱糖电饭煲的宣传页面,脱糖主要去除溶解在水里的淀粉,支链淀粉和直链淀粉这是大米中含量75%~80%左右的淀粉的存在形式。两种形态不同的淀粉,左边为支链淀粉,右边为直链淀粉。每个六边形的点表示一个葡萄糖,淀粉是葡萄糖的聚合物,这两种不同的聚合形态带来了不同的性质。支链淀粉:支链淀粉又叫胶淀粉,分子...

煮米饭放多少水、水位咋测,网友们吵翻了

郑勇还说,以电饭煲煮米饭为例,其实电饭煲内壁的“水米刻度线”提供的比例,就是针对该烹饪工具的、相对科学的比例,有些高端电饭煲还分别列出了东北米、丝苗米等不同的“水米刻度线”,这样一来,市民们只需按此比例,再根据对米饭软硬的喜好程度加水,就更易煮出可口的米饭,“总之,要想煮好米饭,还是需要熟能生巧...

如何用东芝IH铜釜煲煮出一碗让家人惊艳的米饭

东芝这款电饭煲有寿司饭的水米配比,所以完全不用担心会煮不出来寿司饭。将做好的米饭盛出,洒下寿司醋拌匀,用手将米饭握成2根手指头粗细的米团。然后将三文鱼薄片放在寿司上,就大功告成啦。使用过后,这款东芝10LTC电饭煲还有可拆卸内盖,洗涤更方便。

名扬海外的“中华料理”竟然被群嘲了?这锅BBC得背

“煮饭到底要放多少水?”这……难道不是用小学生的手指头都能回答的问题吗?为什么还要用咖啡杯呢?先收起你的惊讶和手指头,继续往后看……慢慢地,你会发现……至此,仅仅是逼疯所有亚洲人的开始……更多的灾难现场,还在后面……(来源:腾讯视频)...

怎么用微波炉做饭 微波炉做饭步骤介绍

2.现在我们一起来准备一下食材。首先煮米饭就应该要有米,多少米,看自己家里几个人吃饭来决定。一般都是一家三口,两三杯米就可以了。然后要有一定量的水,一抹过大米半根手指头的高度就可以了。3.步骤是很简单的,首相要把大米冲洗干净,这是我们平时煮饭也是做的事情。然后最好是将大米用水浸泡一两个小时。大...