一次性发酵,省时省力,迷你豆沙小馒头,一口一个停不下来

4,揉好的面团慢慢搓成长条状,你想得到多大的小馒头,就把面团搓成怎样粗细。5,搓到合适的粗细后就停下,用擀面杖将面团擀平,不要擀太薄,能包裹住一层豆沙馅就可以,给面团翻个面,挤入一排豆沙馅。6,面团两端捏紧,稍微滚动一下又会恢复成圆条状,用刀切出一个个小剂子即可,小馒头的雏形就出来。7,把小...

玉米面馒头太普通,试试做成玉米面豆沙包,又香又软,口感超好

往玉米面中加入350g面粉,打入2个鸡蛋,倒入化开的酵母水,搅拌成絮状,下手揉成光滑的面团,面团揉好之后,放在一边醒发至2倍大;醒面的时候我们来整理豆沙馅,案板上撒上少许面粉,把准备好的250g豆沙馅倒上去,搓成长条,分成大约25g一个的剂子,把剂子搓圆,放在一边备用;醒发好的面团有丰富的蜂窝孔,把醒发好的...

手指食物豆沙小馒头,适合10个月以上宝宝,松软可口,简单好做,而且...

手指食物豆沙小馒头,适合10个月以上宝宝,松软可口,简单好做,而且小小的,一口一个,好吃停不下来#宝贝成长守护计划##宝宝辅食##爸妈营#??准备食材:面粉、酵母、配方奶、豆沙馅

青豆妈教你做夹心豆沙包,浓浓奶香味简单又营养,可以做给孩子吃

今天我们来做个豆沙小馒头,豆沙是之前做好的,今天直接揉面就可以做豆沙包了,做法非常简单,口感松软,味道香甜,一口一个,孩子非常喜欢吃,喜欢的朋友可以试试。准备原材料:面粉300g,牛奶150g,酵母3g,白糖30g,豆沙适量;做法:面粉中加入酵母、白糖,搅拌均匀,然后慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌,搅拌成絮状,然后给它揉成...

中日韩越,“馒头”大不同

中日韩越,“馒头”大不同本文来自微信公众号:一览扶桑(ID:sjcff2016),作者:笹原宏之从日常开始,带你重新发现一个深度日本某年夏天,我去了两处温泉小镇。在那种地方,一般有商店出售热气腾腾的“温泉饅頭”。最常见的是甜甜的豆沙“饅頭”,外面的皮是用小麦粉做的。据说豆沙馅与禅宗有关,因为僧人不能吃...

回忆小时候过年场景,炸丸子、炸果子、红豆沙馒头···物质虽不...

每个人的记忆里都有一种独特的年味,那是与家人共度佳节的美好时光小时候过年必吃的东西,如炸丸子、炸果子、饺子、红豆沙馒头等,早已成为我们心中无法抹去的过年记忆(www.e993.com)2024年11月6日。一、炸丸子炸丸子是小时候过年必不可少的传统美食。家家户户都会提前准备各种口味的丸子,如肉丸、鱼丸、豆腐丸等,金黄酥脆的外观,香气扑鼻的...

豆沙馒头最简单的做法,宝宝一口一个吃的嗨,香甜软糯,赞不绝口

蒸锅中提前烧开水,关火,把做好的馒头胚放到蒸屉上,盖上盖子,醒发三分钟,再开大火,蒸6分钟,关火后焖上3-4分钟再打开盖子,防止馒头突然遇冷回缩。(如果做的豆沙馒头体积偏大,可以适当延长蒸的时间)。用手按下馒头,能快速回弹,这就熟了。这样我们白白胖胖的,豆沙馒头就做好了,只比做普通的馒头多一步,是不...

咬了口和果子:嗯,是杭州豆沙馒头的味儿

在山脚下一间馒头铺,由一片薄纸包着的小馒头被递出柜台,在寒风中直冒热气,样子叫人怜爱。*作者供图回绝了老板好心提供的包装袋,我和朋友俩人坐在门口就吃起来。雪白的面皮咬开一小口,酥软的豆沙就仿佛要溢出来,和那种流水线豆沙馅的绛红不同,这里的馅心是新鲜的淡玫瑰色,一些尚未被彻底搅碎的红豆皮混...

馒头吃腻了,不如给家人试试这个豆沙卷,好看又好做,比面包还香

一、“豆沙卷”的具体制作方法及制作窍门:原料:普通面粉2小碗,酵母粉3克,白糖5克,红豆沙适量。制作方法:步骤1.向大碗中倒入2小碗面粉;再将酵母粉、白糖倒入小碗中,用温水将其溶解、用筷子搅拌均匀。然后分少量多次地将酵母水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅至没有干面粉、呈面絮状后,用手将面絮揉成面...