“中式减脂餐”爆火,高级贝果在北方馒头面前不值一提
而且不是那种可以用来蘸炼乳当甜点的南方奶香馒头,而是朴实无华、瓷实劲道的北方大馒头。这玩意过去十几年里都被打上“高升糖精致碳水”的污名化标签,被一代代的注重身材管理的女生们视为洪水猛兽。初代节食减肥icon胡丽娟女士,晚饭敢吃13块红烧肉却不敢吃馒头,剥点皮就把馒头瓤塞给老公。《双面胶》剧照...
为什么我的南方朋友,都觉得吃馒头可怜?
绝大多数南方人对馒头的认知,来自蘸着炼乳的金银小馒头。偶尔家里聚餐时,大人们会点给孩子的主食,一份小馒头十二个小巧地摆在一个圆形白瓷盘里,个头比手掌的一半还小一些,一半蒸的软嫩白馒头(很可能加了奶粉和糖),另一半油炸香脆的金馒头,摆盘时交替放上,不仅模样可爱,口感也仿佛棉花糖。但我小时候,空口是...
一个南方人爱上北方馒头的理由
绝大多数南方人对馒头的认知,来自蘸着炼乳的金银小馒头。偶尔家里聚餐时,大人们会点给孩子的主食,一份小馒头十二个小巧地摆在一个圆形白瓷盘里,个头比手掌的一半还小一些,一半蒸的软嫩白馒头(很可能加了奶粉和糖),另一半油炸香脆的金馒头,摆盘时交替放上,不仅模样可爱,口感也仿佛棉花糖。但我小时候,空口是...
等馒头店牛起来,可能就没面包店什么事儿了
戗面老馒头在珠三角相对小众,点心师傅将其改良,加入更多的牛奶与白糖和面,让馒头变得小巧玲珑、香香甜甜,以油炸蘸炼乳的方式,改写馒头的风味,价格以及命运,让男女老少吃出了自己的快乐。没有人会批判一道外脆内软,奶香可口的馒头华而不实。只要功夫到位、创新是让人心服口服,一部分馒头可以先“贵价”起来...
酥酥香香的超省事儿早餐!不用开火,十几分钟做一锅~
吃剩的馒头切小块,加入蛋液跟牛奶,简单几步操作,直接进空气炸锅或者烤箱,烤好的馒头,香脆可口,金黄诱人,咬一口又酥又香,再淋上一些炼乳,口感超赞~当做看剧小零食吃再合适不过了。平时吃不完的馒头别在丢掉啦,快来给剩馒头一个华丽变身吧,酥脆松脆的烤馒头,可以做早餐,做小吃、也可以做下午茶小甜点~~~...
提醒女人:5种天然“花青素”舍得吃,热量低营养足,更显年轻态
把馒头发酵至1.5倍大,盖上盖子,开大火蒸,水开后蒸15分钟,焖五分钟即可(www.e993.com)2024年7月25日。紫米——饺子皮紫米饼1、先把紫米、糯米淘洗干净,用电饭煲煮熟。2、煮好的紫米饭加入白糖(或红糖)、炼乳搅拌均匀,然后放凉;3、取一张饺子皮擀大,接着包入紫米馅,收口朝下;平底锅刷油,下紫米饼中小火煎至两面金黄就可以了。
简单3步教你做奶香烤馒头!松软香甜奶香浓郁,比面包还好吃!
烤箱烤的黄金馒头太绝了~蘸点儿炼乳简直好吃到尖叫~原创作者三月的美好食材馒头10个鸡蛋1个面包糠40克步骤1、简单备料2、把鸡蛋蛋散馒头放进去整个蘸上蛋液3、裹了蛋液的面包沾满面包糠4、摆在油纸上面,烤箱上下火180度6分钟烤好啦出炉~香喷喷的...
刚炸好的奶香小馒头蘸着炼乳一起吃味道简直绝了
刚炸好的奶香小馒头蘸着炼乳一起吃味道简直绝了2019年08月26日11:32新浪网作者克拉蜗牛美食举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...
馒头夹面条?天津人的快乐天津人懂!百年顶流碳水仍是天花板
已经制作完成尚未上屉蒸的银丝卷面坯银丝卷,状似馒头,外皮雪白绵软,掰开丝丝缕缕条条分明,咬一口柔和甜润,奶香扑鼻。蒸着吃,炸着吃,蘸炼乳,蘸白糖,反正人人都当它是点心吃,当时市面并不多见。银丝卷制作工艺讲究,要经过揉面、溜面、出条、切段、糅合、擀面、蒸制、切块、码盘等十余道工序。面团...
西餐中的奶酪、黄油、奶油、炼乳都是啥?看看这个大盘点
去吃西餐,打开菜单一看,奶酪南瓜盅、奶酪三文鱼、维希奶油浓汤、奶油蘑菇浓汤、奶酪包,很多带奶香的美食呢。再看一下主要配料,奶酪、黄油、淡奶油、炼乳等等名字经常出现,简直成了西餐的灵魂元素。这些都是啥?有什么区别?哪一个热量最恐怖?一、奶制品大家族“家谱”一图看懂...