做菠菜馒头,我教您一招,蒸好了颜色也碧绿,松软如面包
步骤:1,菠菜一把,去掉根部,洗干净,放入锅中煮两分钟,水中可以加一勺食盐,盐能让菠菜的颜色更稳定,有些朋友喜欢直接用菠菜榨汁,其实,先把菠菜煮熟,然后再榨汁,得到的菠菜汁颜色会更稳定,做馒头的时候就不会变颜色了。2,煮好的菠菜捞出来,加少许煮菠菜的汤,放入破壁机搅打成菠菜汁,水的用量要尽可能的少,...
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不敢吃的来看看
新加坡国立大学的研究曾对比了西式烤面包和中式蒸馒头的GI值,发现由于不同的配方、制作方法,馒头和面食在GI值上也会存在很大的差异,但总的来说馒头的GI值是在65-97之间,面包的GI值在40-97之间。为了分析配方和制作方法对食物升糖指数的影响,研究人员用同样的配方,不同的方法各做了2种面包和馒头。结果发现,同...
面粉别光蒸馒头了,教你做紫薯面包,不用烤,出锅香甜又松软,比蛋糕...
想吃面包,家里有蒸锅就能做,香甜暄软又拉丝,比买的还好吃2024-09-061698|01:06把鸡蛋倒入面粉里,太香了,出锅香甜又暄软,做法简单,一看就会2024-09-062250|01:19我是真的没想到,把鸡蛋倒入面粉中,出锅就是家里人都爱吃的特色美食,香甜暄软又拉丝1评论2024-09-05...
面粉别光蒸馒头了,教你做紫薯面包,不用烤,出锅香甜又松软,比蛋糕...
孩子想吃面包,不用去外面买了,家里有面粉和鸡蛋就能做,香甜又暄软1评论2024-10-021496|01:13想吃面包,家里有小碗和蒸锅就能做,香甜暄软又拉丝,比买的还好吃1评论2024-09-296.8万|01:04不用烤箱就能做的大面包,香甜暄软又拉丝,比买的还好吃21评论2024-09-24...
一个鸡蛋两碗面粉,不用模具做出漂亮的玉米馒头,不回缩不塌陷
1,将面粉,玉米粉,鸡蛋,白砂糖,泡打粉放入厨师机的搅拌缸内,如果要做其它粗粮的馒头,就用同样重量的粗粮粉替换即可。2,将酵母粉和清水混合均匀,加入面粉中,现在是夏天,气温比较高,冬天可以把清水换成不烫手的温水。3,盖上厨师机的盖子,插上电源,先用低速将粉类和液体混合,然后选择中速揉面。
除了消费降级,又多了一个选择馒头的理由,面包出大事了!
喜欢面包糕点的姐妹,以后看配料表不仅要警惕反式脂肪和各种马甲,还要警惕这个玩意:脱氢乙酸钠,它将于2025年2月8号被禁止使用(www.e993.com)2024年10月17日。包括月饼里也含有它,也就是说,今年中秋节的月饼里有这玩意不算违法,明年的月饼里还用它,就似乎触犯法律了,在监管有效的前提下。
经常吃含酵母的馒头、包子、面包对身体有害?胃害怕的是这4件事
烤馍片可以起到养胃的作用。馒头片是淀粉类食物,烤馍片表面的糊化层,可以起到中和胃酸、抑制胃酸分泌,保护胃黏膜的效果。对于无胃病的人群而言,吃烤馒头片有助于养胃,但对于已经有胃病的人来说,烤馒头片只能起到食疗作用,并不能起到药物作用。注意:
能量比馒头还低的4种面包,减肥放心吃,但是………
法棍是法国长棍面包(baguette)的缩写,按照法国《面包法令》的规定,法棍只有面粉、酵母、水和盐这四种配料,别的什么也不能添加。一般符合这个要求的法棍,每百克的能量大多在200卡上下,能量比馒头要低。但是市面上也有些加了白砂糖、芝麻、亚麻籽、奇亚籽的法棍,也就是改良版法棍,它们的能量大都比馒头高如果用...
经常吃馒头 VS 经常吃面包,哪个更健康?
第一,面包是烤出来的,馒头是蒸出来的。第二,面包制作过程中,除了和馒头一样要用到面粉(通常是高筋粉)、酵母、少量盐之外,通常还要用到牛奶或淡奶油、鸡蛋、黄油或植物油、较多的糖等。如果面包是带馅儿的,还需要用到相应的馅料,如肉松、水果/果干、豆沙等。
性感小馒头勇闯法国面包节,征服老外大受欢迎!
一、浙江金华大酵馒头:因为作者是南方人,首先来介绍下作者家乡的馒头_-金华大酵馒头,它不同于北方的馒头扎实有嚼头,金华馒头以酒酿发酵制作,通过酶的自然作用,柔软多孔,大而饱满,带有一丝丝酒香味,趁热吃带着点酒酿的甘甜,非常美味!!金华馒头是金华逢年过节、操办喜事酒席上必不可少的传统美食,圆圆...