戗面馒头好吃的秘诀!层次分明有嚼劲,面香味十足,家人吃不够

13.全部做好后盖上保鲜膜二次醒发10分钟,开水上锅蒸,蒸15分钟就可以了,关火后也一样要焖一会再开锅,这样做出来的馒头才不会回缩塌陷。戗面馒头做好了,一个个白白胖胖,松软香甜,嚼劲十足,好吃到爆。做法简单,你也试试吧。小贴士:1.一般一斤面粉需要用100克干粉来戗面,戗面戗的不好容易导致面不发或...

土豆升级成礼品售价翻几番面粉馒头未见销售

记者走访市场后发现,目前市场上并未有土豆制成的面粉或馒头销售。土豆当主食营养比米强去年8月,北京市农业局公布的一份“十年蔬菜消费报告”表明,土豆一直是北京销量最高的蔬菜。不过,范志红表示,如果把土豆当成主食来评价,它比白米饭强;但如果当成蔬菜来评价,它是个得分比较低的蔬菜,因为其抗氧化物质含量低,保健...

乡村振兴丨从一粒麦到一条链 传统面粉产业“磨”出致富新路子

普通面粉3元左右一斤,刘家疃村4.5元一斤的面粉缘何供不应求?“我们的面粉都是低温低速研磨,最大限度地保留小麦中的蛋白质、维生素等营养成分。”孙启芳说,生产过程中不使用任何添加剂,保留了麦芽和麦芯,不仅保证了产品健康,做出来的馒头、面条,口感筋道,咀嚼有丝丝甜味,还有浓浓的麦香味,也满足了消费者对饮食自然...

今天晚上我蒸了一大锅馒头

一袋十斤的面我们可以吃一个月左右的时间才能吃完。我们一次蒸馒头需要用的面,大约有一斤多,蒸的馒头有二十来个。吃完这二十来个馒头大约需要三四天的时间,但是吃其他的另算,比如大米和面条。馒头是我们家里不可或缺的食物。有时一些菜吃着配上馒头才好吃,比如比较辣的菜,吃着馒头才上瘾,这大概就是北方...

这个桂林人做的面点很有“北方味”

”田永德告诉记者，北方当主食吃的馒头最明显的特点就是筋道和耐嚼，个头大的馒头一斤一个也很平常。因为家里长辈有北方人，他的饮食也受到了一些北方面食习惯的熏陶，格外喜欢面食。“所以我也跟长辈学了做面食的手艺，才开了这家店。”越是基础的东西越考验技术，白面馒头也是如此。田永德店里的馒头只用了面粉...

“馒头就水,瘦成干鬼”?姑娘每天死磕,被亲妈疯狂吐槽……真相是?

不少网友也表示馒头减肥法真的有用(www.e993.com)2024年12月19日。有网友称自己一天，吃两个馒头配黑咖啡，瘦了1.4斤。还有网友说自己吃了4天馒头，再配合爬楼等运动，从52.35kg瘦到了50.3kg。图源丨小红书馒头减肥法真的有用吗？来听听医生怎么说杭州市第一人民医院内分泌科施楠婧医生：“一个100g的白馒头约240大卡，一天三个才720...

“馒头就水,瘦成干鬼”?白馒头成了减脂圈新晋顶流?有人吃进了医院!

不少网友也表示馒头减肥法真的有用。有网友称自己一天吃两个馒头配黑咖啡，瘦了1.4斤。还有网友说自己吃了4天馒头，再配合爬楼等运动，从52.35kg瘦到了50.3kg。图源丨小红书馒头减肥法真的有用吗？来听听医生怎么说杭州市第一人民医院内分泌科施楠婧医生：“一个100g的白馒头约240大卡，一天三个才720...

发面不用酵母,用它只要10分钟,馒头又大又好吃

很多人喜欢在家自己做包子、馒头等面食吃,但发面是个难题,自己发面至少都要1个多小时,实在是太慢,那有没有快速发面的方法呢?让小编来教你这些招。打开网易新闻查看精彩图片白醋,一斤面粉配50毫克(约3汤勺)的白醋,白醋用温水冲一下,然后用这个水和面揉,面一定要揉均匀,然后放一点小苏打,放点水再揉均匀,包...

我学会了做红糖馒头

爸爸是一个不折不扣的馒头爱好者。于是,我找到妈妈开始秘密行动,为爸爸准备一场精彩的味觉盛宴——红糖馒头。雪白的面粉,晶亮的红糖,芝麻大小的酵母,艳红的大枣碎末——新鲜食材,是美味的前提。准备好材料后,我便要一展身手啦。首先,将手清洗干净,再戴上一次性手套。然后,将一斤面粉倒入一个干净的盆子中,用...

现在馒头面条“味同嚼蜡”!其中有多种添加剂?面粉拒绝“背锅”

这种由自己家里和面、发酵、蒸煮的馒头远超现在市场上买来的馒头,前者可能你吃一个还想吃一个,后者你可能吃一个都不想再吃第二个。说完馒头再来说一下面条,先说明一下这个面条不包含南方地区的碱面条,仅仅只对北方地区的面条做说明。打开网易新闻查看精彩图片...