地瓜这吃法真过瘾,不加水不放油,手一搓就搞定,比花卷馒头简单

1.大家好,今天用地瓜做个好吃的,不用任何复杂的手法,比馒头和花卷都要简单。地瓜去皮以后切成片,今天用到的地瓜是300克,凉水放进蒸锅,水开后大火蒸15分钟。2.蒸好以后取出来倒在大碗里,这种黄色的地瓜特别甜,用叉子压成细腻的地瓜泥。3.加入20克白糖,四克酵母粉,一定要确定地瓜泥的温度不要太烫,搅匀以后...

冷冻馒头超过两天会长黄曲霉素

这两个点务必做好,否则馒头里的水分还会在冷藏或冷冻过程中慢慢流失掉,影响口感。每个馒头都分装好、包好,还可以避免与冰箱其他物质发生交叉感染。另外要注意,冷藏的馒头建议3—4天内尽快吃完,冷冻的馒头建议半个月内吃完。冷冻馒头吃之前要充分加热,从而减少可能存在的食品安全风险。此外,如果冷冻的是从外面购买...

不会蒸馒头的朋友有福了,南瓜里加点面粉,卷一卷就能上锅蒸

8,发酵好的馒头胚直接上锅蒸,水开后蒸十分钟就够了。9,只要咱们的面团揉好了,蒸好以后直接打开锅盖也可以,蒸出来的花卷不会塌陷且表面光滑细腻。小贴士:蒸好的南瓜里含有大量的水分,所以用南瓜泥来揉面的时候,不需要再加水,直接把蒸熟的南瓜和面粉混合就行,不加水的面团蒸出来以后颜色也会很漂亮,像我蒸...

馒头花卷果蔬,还有智能养老设备,养老服务驿站大集挺热闹

新京报讯(记者吴婷婷)6月13日一大早,朝阳区京通苑社区的老人们来到家门口的福寿苑养老服务驿站赶大集,大集上都是不少老年人生活中的必需品,小到一袋麦片、一包手工花卷,大到智能化养老设备展示,还有适合老年人出游的旅游线路。“小王,帮我拿两袋花卷。”“好嘞,阿姨,您拿好。”大集上,养老驿站厨师们制作的...

每天这样吃饭真的会“加速衰老”,劝你早点改掉!

3.杂粮馒头杂粮馒头的关键是杂粮面占到1/3～1/2,一顿饭吃大概1～1.5拳头。可以完全用全麦粉做全麦馒头,也可以用小麦粉混着玉米粉、荞麦粉、紫米粉、高粱面做杂粮馒头,除了做馒头,也可以做发糕、窝头或花卷,还可以在面里包上煮熟的红豆、绿豆、芸豆做成豆包,或者在面里拌入蔬菜比如小白菜、香菇和适量蛋白...

山东省市场监督管理局关于第四批食品安全“你点我检”专项抽检...

为推动“我为群众办实事”深入开展,根据“你点我检”相关工作计划,省市场监管局持续开展食品安全“你点我检”活动,现将第四批结果予以公布(www.e993.com)2024年11月24日。根据收集的群众意愿,第四批食品安全“你点我检”共抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、豆制品、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品和饮料8大类200批次食品样品,其中食用农...

蒸馒头和花卷,只放酵母是“外行”老师傅:多加5种食材,不塌陷

另外,还有一个小技巧可以帮助我们掌握蒸制时间。在蒸制之前,可以在馒头上用牙签或小刀轻轻划一个口子,这样可以让蒸汽更好地渗透进去,加快蒸熟的速度。最后,我想说的是,蒸馒头和花卷需要一些实践和经验。不要害怕失败,多尝试几次,你一定能够掌握好面团发酵和蒸制的时间,蒸出香喷喷、松软可口的馒头和花卷!

警告、罚款!绵阳多家店被查处

近期,国家市场监督管理总局实施食品安全监督抽检,涉及我市10批次不合格产品。现将不合格食品核查处置情况通告如下。一、梓潼县文昌镇不理小吃店经营的椒盐花卷和甜馒头(一)抽检基本情况在国家市场监督管理总局组织开展的食品安全监督抽检任务中,在梓潼县文昌镇不理小吃店经营的“椒盐花卷”“甜馒头”(规格型号:散装...

孤独症的孩子长大了,好难

就业辅导员告诉我,很多孤独症家长有代偿心理,会在生活中娇惯孩子,孩子也学会“看人下菜碟”。就如阿美把李芳芳当作“家里人”后,会在职场上用对待家人的态度,来对待同事。李芳芳在与不同心智障碍青年交流中摸索出经验,比如在后厨,她与厨师长配合,一个唱红脸一个唱白脸。因此,从叶晓航的视角看,他喜欢总是笑眯...

冷冻馒头超过两天会长黄曲霉素?无数网友不淡定了!真相是→

多做3步不干、不硬馒头直接“裸”放在冷藏室内,容易造成水分的流失,时间一长馒头又干又硬。不好吃不说,还可能会被冰箱的其他物质污染,导致变质。①馒头蒸熟后放冰箱?还是生着放?建议先蒸好再放冰箱。因为酵母发面的馒头、花卷等面食,低温存放下面团里的酵母菌会失去活性,下次拿出来再蒸熟会影响口感。