“去山西吃碗面”火了,吃面比吃米更容易长胖?

想控制好血糖,建议选择豆类、薯类、燕麦、玉米等粗粮,用这些食物部分代替大米、白面。本文封面图片来自版权图库来源||数字北京科学中心原标题:《“去山西吃碗面”火了,吃面比吃米更容易长胖?》阅读原文

高血压能吃棒子面馍吗

高血压患者可以适量食用棒子面馍。从营养学角度讲,棒子面馍是以玉米为原料制作而成的一种粗粮食品,其中含有丰富的膳食纤维以及多种维生素成分,能够促进胃肠道蠕动,有助于消化吸收,改善便秘症状,并且还可以增强饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有利于控制体重增长。此外,棒子面馍中还含有一定的微量元素,如磷元素、...

多吃粗粮好处多,5种玉米面做法,粗粮细作超香甜,全家都喜欢

〖食材清单〗300克面粉、100克玉米面、10克白糖、加2克食用碱〖制作步骤〗1、先来和面吧,300克面粉,100克玉米面,我用的玉米面是稍微带点颗粒的,比较粗一点的,10克白糖;2、用这个老面酵头来和面,可以看到满满的小气泡,闻起来还有浓浓的酸味,至于酵头的制作方法,往期的视频里有详细的步骤讲解,不知道...

玉米面这样做,好吃又健康,做法详细教给你,比外面买的好吃多了

1.今天教大家做一个玉米面的棒棒馍,它的特点就是粗细搭配,香酥柔软,好吃又健康。首先我们准备面粉300克,加入200克的细玉米面,然后再加入五克酵母,十克白糖,我们把白糖和酵母先搅拌均匀,白糖能够促进酵母的发酵,然后倒入200毫升左右的温水,水温在40度左右,然后边倒边搅拌,需要注意的是水不要加多,因为玉米面粘性特...

玉米面新吃法,不蒸不油炸,一面暄软,一面酥脆,简单快速又好吃

普通面粉、玉米面、酵母粉、白糖、温牛奶、食用油、清水具体做法:1.今天和大家分享一个奶香玉米面棒棒馍的做法,它的特点就是香甜暄软,粗细搭配,营养健康,做法非常简单。我们准备普通面粉200克,加入100克玉米粉,由于玉米粉口感比较粗糙,而且不含面筋,加入面粉之后更加细腻,而且口感更加柔软,加入三克酵母,五克白糖...

米饭、面条、馒头,哪种主食更容易胖?(附减肥主食秘籍)

你可以试试它们最大惊喜是嗦粉哦—这两年大家都知道了,减肥期间选择主食,相比于看热量或完全不吃,更应该关注升糖指数(GI)(www.e993.com)2024年11月1日。血糖稳了,有利于身体少存点多余脂肪。但低升糖主食,并不是只能选粗粮。例如不少粉类,虽然是精制食品,但GI并不高,而有些粗粮(例如糯玉米、蒸南瓜)吃了反而会让血糖嗖嗖升。

玉米面新吃法,简单一做,个个开花,外酥里软,粗粮细作营养健康

1.首先,准备200克细玉米面和200克面粉,按照1比1的比例混合均匀。接着,加入5克白糖(可选)和4克酵母,然后逐渐加入约120毫升的温水,搅拌至面絮状。接下来,用手揉搓成柔软光滑的面团,覆盖湿布,醒发至体积扩大两倍。在当前季节温度较高的条件下,大约需要30分钟。

蒸米饭用这3小技巧!不仅Q弹香甜,还能稳住血糖血脂!

在蒸米饭时,不妨尝试加入一些粗粮,如糙米、燕麦米、玉米粒等。粗粮富含膳食纤维,能有效延缓食物在胃肠道的消化速度,从而减缓血糖上升的速度。同时,粗粮中的维生素和矿物质也是精细米面所缺乏的,有助于提升整体膳食的营养均衡性。秘诀三:提前浸泡,口感更佳...

彭州,配得上一声绵长的chir(吃)

他家主要是一鱼多吃,特色是乌鱼,老板会把鱼片和鱼排分开用多层餐盘叠装起来,一个用来涮,一个用来烤,同时还可以点五花肉和玉米馍馍烤,五花肉出奇的好吃。锅底选择蛮多,建议点藿香锅底,味道超上头,他们家的茶水也放了藿香,喝了很眼耳口鼻一起通透。

家有玉米面和面粉,教你在家做,外酥里软,香味浓郁,特好吃

自从我学会玉米开花馍的做法,我家一周做3回,每次做上一烤盘,大人孩子都抢着吃,尤其是当成早餐,比葱花饼、鸡蛋饼都解馋,下面我就把玉米开花馍最详细的做法说一下,看看步骤学习一下吧!准备细玉米面200克,面粉200克,鸡蛋2个,酵母4克,白糖10克搅拌均匀,再加上温水120-150毫升和面,搅拌成絮状后,下手揉成面团,...