翻开《诗经》,看看3000年前重庆的古人吃的啥?

《豳风·七月》中写“八月剥枣,十月获稻;为此春酒,以介眉寿”可见枣和稻都是酿酒原料,冬季开始酿制,春季而成,故有“春酒”之称。从“以介眉寿”这一描述我们可以知道这种酒还可以保健身心。在《周颂·载芟》中,也说“有实其积,万亿及秭,为酒为醴”。在这里“醴”指的是甜酒。这甜酒,就是重庆人喜欢的醪...

初中生给重庆美食写广告语 脑洞开得确实够大

重庆小面,老人吃了骑摩托,娃儿吃了考哈佛;重庆火锅,故园火锅路漫漫,不吃火锅泪不干;合川桃片,一片一片的,真的很好吃;梁平抓鸭子,奉节吃脐橙……网友看完表示重庆小面那个广告词,只能用重庆话才能读出那个味儿。原标题:初中生给重庆美食写广告语脑洞开得确实够大!

渝企组团签约、美食惊艳亮相 “新加坡·重庆周”亮点纷呈

“重庆老字号”受新加坡热情追捧为推动中新之间老字号美食交流合作,促进重庆老字号美食走进新加坡及东南亚,7月18—19日,“新加坡·重庆周系列活动——重庆老字号美食新加坡行”活动在新加坡举行,市商务委、市中新项目管理局组织17家企业60余种重庆老字号品牌产品前往新加坡推介展示。重庆老字号产品亮相新加坡。重庆市商...

赏花灯、观表演、品美食…… 重庆各区县推出精彩活动热闹过元宵

“彩胜飘春上鬓蓬,倚栏一笑问东风。青青柳眼梅花面,才染阳和便不同。”一首极有节日气氛的立春诗,加上字正腔圆的吟诵,古琴伴奏的古韵,让现场观众顿时有了穿越古今之感。梁平区:烟火灿烂庆元宵2月3日晚,绚烂的烟火照亮了梁平的夜空,“梁娃闹新春·预制向‘味’来”活动以灯光秀、无人机表演、烟火秀等形...

老照片:真正的“老重庆”解放碑的街拍、美食、建筑、生活场景

商场服务员统一着装,等待客人光临。杨绍全/摄好吃不过酸辣粉,好玩不过解放碑。杨绍全/摄解放碑好吃街胖子妈卤味,是每一个老重庆人小时候的回忆。杨绍全/摄新华路路边的烧饼,你吃过吗?杨绍全/摄步行街的“黑丝嬢嬢”时尚时尚最时尚。杨绍全/摄

看着看着就饿了!《重庆宝贝·美食》勾勒重庆非遗美食容颜

记者在翻阅《重庆宝贝·美食》样稿时发现,书中既有九园包子、磁器口陈麻花等知名度较高的美食,也有彭水鸡豆花、垫江酱瓜等较“低调”的美食(www.e993.com)2024年11月16日。华勇说,入选美食均具备历史、工艺和文化价值。以垫江酱瓜为例,书中对酱瓜传承300年的故事进行了梳理。酱瓜由花瓜制作而成,而花瓜的种子是乾隆初年,农民李斯徽从江西带来的...

《中餐厅2》王俊凯厨艺惊人,看他做的菜就知道重庆美食有多值得...

(图:@重庆美食圈)这家豆花非常有特色,口感细腻,新鲜绵实,食材新鲜,佐料到位,分量实在,价格也不贵,每天都有数百人慕名而来。地址:人和镇龙寿路万寿山社区人均:33||辣子鸡-嘴都吃麻了也停不下来辣子鸡非常有名气,辣子鸡的肉比较小,混在满满的辣椒中,还别有一番寻宝的乐趣呢。不过辣子鸡的名气可不是因为...

那些年,舌尖上的重庆美食商标

笔者收藏了一百余种重庆美食老商标,涵盖了糖果、饼干、桃片、榨菜、皮蛋、豆豉、瓜子、麻花、肉类罐头等各类食品。年纪大一些的重庆人会记得星火牌红烧猪肉罐头、日升牌桃片、双喜牌巧克力、长生桥牌豆豉、白塔牌饼干、南泉牌挂面、北碚牌桃片、长江牌酱黄瓜、川江牌涪陵榨菜、玫瑰牌米花糖等。

《中餐厅2》王俊凯厨艺惊人 重庆美食值得pick

古镇鸡杂-不折不扣的重庆特色美食重庆人不光吃鸡肉,对鸡杂也是甚是喜爱,鸡心、鸡肠、鸡胗、鸡肝跟辣椒、泡椒、葱姜蒜等炒在一起,热气腾腾,香辣无比,绝对是重庆不折不扣的特色美食!多一家古镇鸡杂去磁器口,除了陈麻花,还有古镇鸡杂。这个店很好找,店门口有个老婆婆在吆喝,据说他们还上过CCTV的美食节目。

刘翔最近在干嘛,秀裤子、晒美食?来听听他的挚友“馒头大师”怎么说

张玮说,自己可以保证如今“馒头说”里每一篇文章都是自己一人写成的,“一般一篇文章写可能只要2个小时,但花在搜集资料上的时间就多了去了。”张玮透露,搜集资料和成文的用时比例差不多是7:3。”资深“馒头说”粉丝应该有印象的是,“馒头大师”笔下的历史大多是近现代史。张玮解释,这一方面有个人喜好的原因,另...