2000平“社区大食堂”,连开7家!社区餐饮出“超级物种”?

1、取名“海淀食堂”,首批7家已开业,年底目标开到60家与以往餐饮品牌的“食堂”取名有所不同,“海淀食堂”直接用北京海淀区区名来命名,顾客端从名字来看就觉得很正规。而且门店面积很大,每家店都基本在2000平左右,涵盖的美食种类很多。职餐记者打卡的是其首家店,位于宝盛广场,首店原址是服务于宝盛广场内企业员...

一线大牌餐饮挑衅“地头蛇”,返乡的我看呆了

三、广西玉林:20多家奶茶扎堆一个商场,文旅餐饮持续兴旺我们把目光转向南方另一个四线小城市,玉林。20多家新茶饮品牌扎堆1个商场,顾客不够分了谁能想到,在玉林这样一个下沉市场,新茶饮品牌的密度比很多一线城市还夸张。内参君曾报道北京市通州区万达广场旁的西门金街B区,步行距离不足400米的一条街,奶茶店就...

为了整个县城的未来,他们为一只鸭子“找名字”

有时,它又被写成了两个字“屯鸟”,或是“豚”。“屯鸟汤”“土豚汤”在当地大街小巷随处可见。一家餐饮店甚至将它翻译成英文“Theoldlanddolphin”,也就是“老陆地海豚”的意思。“tun”是一个只有音而无形的字吗?老阳新人又会说,“不是这样的”,以一种骄傲的心态。祖祖辈辈的阳新人创造了自己的“...

年轻人爱上“中药房餐饮”

3、中药雪糕店、中药甜品店、药膳店万物皆可“入药”雪糕、甜品、药膳……今年“万物”都可加入中药材。今年的中俄博览会上,一个名叫“中气食族”的品牌向大众推出了几款含中药材的“中医雪糕”,比如“缟羽椰雪”中包含了“益生酵豆”及五大膳食纤维,其中包含车前子壳等中药材。此外,据品牌方介绍,...

万字解读:2024年,餐饮人怎么才能赚到钱?

借此案例,提醒目前那些餐厅仍在正常盈利的朋友,2024年切不可盲目冒进地开新店。有句话说的是,真正的聪明人是“顺势而为”,这四个字的关键不在“为”,而在于“势”,逆势而行固然是一种勇敢,成功了也是一段佳话,但它之所以被人认为勇敢,之所以被人传为佳话,其本质是把概率极小的事件做成了。2024年,你真的要...

今天中国最贵的一碗面,四个字

不知道打开外卖平台后,会不会满屏皆是名字响当当,价格翻两翻的连锁快餐(www.e993.com)2024年11月1日。众所周知,中国民间四大快餐天王,名单上从来不止4位。兰州拉面、沙县小吃和黄焖鸡米饭,靠店面数量与性价比制霸,在大街小巷,或打工人的桌上,都有着不容置疑的地位。过桥米线、隆江猪脚饭、重庆小面、麻辣烫等商家常常“厮杀”,大概也是想...

妻子们讲初恋屏前老公吃醋,张翰四个字暴露情商,吴宣仪造型拉垮

这是在同一个红毯,女明星王鸥。女团孟美岐。对不起没找到走动的图,不是故意踩,毕竟孟美岐是精修打王鸥现场,按道理她还是占便宜的。回到吴宣仪,毁誉参半的红毯。节目里的吴宣仪造型。看看万能某宝怎么说:均价不过百。不是不能接地气,但请青春别土气!

北京通报89家餐饮单位 涉叫了个炸鸡、桔子酒店等

4、北京家旺私房菜馆(招牌名称:大别山家常菜)存在未健全食品安全管理制度的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)项的规定,责令整改、给予警告。5、北京市通州区西集满成餐厅(招牌名称:西集餐厅)...

揭秘蜜雪冰城背后的四个男人

郑州东郊的金水路燕庄是当地*的城中村,张红超租了一个两三平米的半露天摊位,花800元购入一台二手冰柜,刨冰机是他用电机和架子焊接而成,吊扇、音响也都是零件攒的。摊位橱窗上写着四个大字:寒流刨冰。早期的一切原材料,也都是张红超亲手熬制调配。水果切丁,加上白糖,在锅里熬至粘稠状态,再分别装进瓶瓶罐罐...

四个酒馆,藏着江小白的10年

这是江小白搞的一个移动的街头酒馆。△江小白街头酒馆让更多人尝到了江小白的口味“打一针鸡血酒”“松一口气酒”“跟你有毛关系酒”“没那么糟酒”……酒的名字看起来千奇百怪,但就好像是酒馆在说:你心里想什么,我就卖什么。当然,最重要的还是要口感好。这些酒饮其实就是以江小白作为基酒,加上各式各...