从桡手到艄公,53岁面馆老板万立勤:想让传统龙舟走出沅陵
“1年12个月当中,家里人只要同意我1个月扒龙舟(划龙舟),剩下的11个月我任她们指挥。”家住湖南省怀化市沅陵县,今年53岁的万立勤是一家面馆的老板,同时也是当地赫赫有名的龙舟队盘古1号的“当家艄公”。万立勤所在的盘古1号花船队分别在2013年和2023年的怀化沅陵传统龙舟比赛中夺冠,如今年过半百的他也被...
曾被高价挖角,53岁面馆老板是“盘古第一艄公”
“1年12个月当中,家里人只要同意我1个月扒龙舟(划龙舟),剩下的11个月我任她们指挥。”家住湖南省怀化市沅陵县,今年53岁的万立勤是一家面馆的老板,同时也是当地赫赫有名的龙舟队盘古1号的“当家艄公”。万立勤所在的盘古1号花船队分别在2013年和2023年的怀化沅陵传统龙舟比赛中夺冠,如今年过半百的他也...
百年老店要搬家了!“德兴馆”还是“德兴面馆”,老上海其实也分不清
一说德兴面馆创始于光绪四年(1878年),一说德兴馆开业于光绪九年(1883年),我见过不少德兴馆的老人,有一点是可以肯定的,初创时期的德兴馆原址紧邻小东门外的洋行街,后来迁到中华路董家渡路口。德兴面馆的名头当然出自德兴馆无疑。广东路上的德兴面馆总店,还有原来金陵东路云南路口的德兴面馆,说历史渊源也好,说美味特...
近百家面馆报名参选新重庆小面50强
这些年发展中,天宝面也与几家面馆合资餐饮管理公司,办起了调料厂、浇头技术、作料机器等小面专业、规范化的产品,初衷是为了让重庆小面在全国迅速铺开。尹贵良说:“我们的技术实力毋庸置疑,现在要做的就是把重庆小面的技术和品牌推广出去,一起带向全国。”重庆晨报记者王尊提醒12月13日之前,各家面馆可通过关注...
故事:我爸的小老婆第一次见我,就打掉我一颗牙,但我依然很感谢她。
小叔小婶面红耳赤,爷爷奶奶也满脸尴尬。杨美丽讽刺的是事实,我寄养在爷爷奶奶家这些年,小叔小婶没少打着我的名头,跟我爸要钱。他们为了多捞些钱,顿顿给我吃没营养的垃圾食品。啥东西让人发胖,他们给我吃啥。而爷爷奶奶,从不阻止。总之,就是为了让我爸看看,他们把我养的多好,又肥又壮,胖的跟头猪一样。
石家庄小面馆惊现1万3千元“天价牛肉面”,竟然还有回头客,王思聪...
近日,有一位网友在网上说,自己在石家庄一个面馆吃面的时候,发现这家店里居然有售价为1万3的面,这可把这位网友吓了一跳,还以为走进委内瑞拉了,但是一看确实是出售1万3千元人民币,随后便把这个天价面的价格发在了网上,还附带了照片(www.e993.com)2024年10月17日。从这位网友发出来的价格表来看,这店里的面条真是两极分化严重,最便宜的是8...
《狂飙》取景地人头攒动,满街猪脚面馆,热闹中透着一丝不对劲
街上最多的,就是猪脚面馆。其中一家是新开张的,但也是真正的取景地——剧中高启强坐下来吃猪脚面的地方。一份猪脚面20元,由于客流量太大,店外都是排队的。至于其他家的猪脚面馆,生意也都不错。据我观察,内部装修越“原始”,生意越好。比如下面这家,虽然看起来干净很多,生意却不如上家原汁原味的好。
资本围猎面馆生意,餐饮业开始变味儿了
这中间,青海化隆人打响了兰州牛肉拉面的名头,全国门店数多达4万家。日前最新拿到融资的品牌马记永、陈香贵和张拉拉均为兰州拉面品牌。而重庆小面则在文化旅游以及影视艺术等的带动下,不但为全国人民所熟知,甚至也成为瑞幸咖啡原董事长陆正耀的新创业项目。但不论如何,当下兰州拉面,抑或是其他中式快餐类小吃,基本仍停留在...
“吃的不是面,是乡愁”——“湘阴面馆”总店印象
环顾四周,墙上悬挂着湘阴籍著名词人蔡世平撰写的《湘阴面馆赋》精美木刻;展台上陈列着长康系列调味品、南湖梅干菜、樟树港辣椒、东塘红薯粉等湘阴地方特产;灯箱上展示着三井头炖肠、辣椒炒肉、口味虾尾、瓦窑湾炖鹅等湘阴特色菜品图片;徽派建筑文化长廊装饰着三井头、岳州窑、杠子面制作等老照片……...
【传承】子承父业让面馆焕发新活力
在次坞镇上有一家名头响当当的打面馆叫“次坞涵文打面”,如今这家面馆的经营者已是年轻一辈的俞科弟,自2010年毕业后从父亲俞汉文手中接棒,一改父辈默默无闻的付出,而是借力各类活动平台和媒体宣传让面馆焕发新活力。涵文次坞打面馆始于1988年,至今已有32年历史。俞科弟坚持传统口味与现代需求的和谐统一,通过不断改...