不玩了?又一台式奶茶下了牌桌
彼时,内地茶饮行业还处于“粉末时代”,奶茶店以夫妻小档口为主流,一杯奶茶3-5元,由奶茶粉和开水冲泡而成。仙踪林选择复制台式珍珠奶茶加小吃的商业模式,对产品和原料进行升级,尽管一杯奶茶卖到12元,仍吸引大批白领和学生群体。为什么做快乐柠檬?吴伯超介绍,“2006年,中国大陆地区房租高涨,我预见到大店铺小型化的...
一口回到小时候的杭州本土奶茶,现在还剩几家?
当时与晓麟家奶茶并称为“奶茶界三巨头”的茶桔便和茶风暴,虽然不是杭州本土奶茶,但也算得上是当时的奶茶界“顶流”了,在那个网络不发达的年代曾经风靡一时,遍布大街小巷。茶风暴的招牌芋泥冰,冰沙都是用蒙牛纯牛奶制作,茶桔便的抹茶玛奇朵和布丁奶茶也是爆品,但现在在杭州基本找不到这些店了。奶茶经历几代变迁,...
绝味鸭脖跨界卖奶茶,卤味巨头的新尝试与待解难题
鸭脖大王跨界开始卖奶茶了!近日,有网友展示出了绝味鸭脖门头图片,图片显示,一些绝味鸭脖的门口挂起了横幅,横幅上有“11.9元购3杯原叶奶茶券”字样。据绝味鸭脖一门店工作人员介绍,他们已经卖了一个多月的奶茶,其了解到目前在长沙有4、5家店开始上线了奶茶业务,其他城市暂不了解。跨界卖奶茶这位工作人员还...
澎湃新闻
对三巨头而言,确实有迫切需要稳住利润率并开辟新的增长点的需求,作为大哥的绝味,自然更不例外,所以,奶茶赛道可能不会浅尝辄止,毕竟,对于食品类企业,抓住一个依附于主业的增量机遇,从来不易。在主营的卤味品类中,绝味、周黑鸭们基本已经做到登峰造极的水平,不管鸭脖、鸭爪、鸭肠、鸭……连小龙虾尾、蟹钳、藕片、...
消费拉不起来,奶茶都没人喝了,大量奶茶店倒闭
可持续的发展吧!网友评论售价高是一方面,平价品质又不好,追求高毛利,100的人流量3家奶茶店幸存三巨头,蜜雪冰城,coco,瑞幸我儿子今年11岁,不知道什么时候开始,喜欢喝奶茶!我真心不喜欢他迷恋奶茶,请问有什么方法吗?可是奶茶真的蛮贵的啊,好喝的都二三十对此大家怎么看,欢迎留言评论。
中国奶茶出征海外,给世界一些降维打击
奶茶具体是谁发明、在哪发明的已不可考,唯一能够确定的是,是英国人将“奶+茶”这一喝法发扬光大,才有了如今奶茶品类的三巨头:港式奶茶、台式奶茶和泰式奶茶(www.e993.com)2024年10月25日。故事最早得从茶叶在全球范围内的传播讲起。17世纪,正值欧洲资本主义兴起,荷兰人将原产于中国的茶叶带到了英国,由于口感偏涩,英国人在茶中加入牛奶润滑...
卤味三巨头,留不住年轻人
从市场竞争格局来看,虽然被称作卤味三巨头,但绝味食品、周黑鸭和紫燕百味鸡,三者的市占率实在算不上高。《中国餐饮发展报告2022》数据显示,卤味食品赛道前五名品牌市场占有率仅占20%左右。其中,绝味食品占8.6%、周黑鸭占4.6%、紫燕百味鸡占3%、煌上煌占2.8%、久久丫占1.3%。
一天7亿,暴涨400倍!国民奶茶靠“讽日”突然翻红
“双寡头”没有出现在冲泡奶茶市场,优乐美之后,香飘飘再无敌手。2017年,香飘飘成功冲击IPO,成为“奶茶届第一股”。然而就在其上市前夜,以喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城三巨头为代表的新式茶饮悄悄崛起,逐步掀起奶茶消费新风潮。在新茶饮的冲击下,香飘飘们自然是“不香了”。其实,独生女蒋晓莹接班后,曾主导香飘飘...
还是卖水最赚钱?十大饮料公司实力揭晓:"三巨头"撑起半壁江山
“三巨头”撑起半壁江山2023年,饮料公司营收规模的阶梯式分级现象愈发明显:以400亿元和100亿元为两条营收分界点,大致分为三个梯队。第一梯队(营收大于400亿元)包括娃哈哈集团、康师傅和农夫山泉,护城河稳固;第二梯队为统一饮品、华润饮料、东鹏饮料三家公司,营收大于100亿元,但与第一梯队存在较大距离;第三梯队为10...
曾因偷税冲上热搜!网红奶茶店又炸了,知名男星胡海泉退股
“南起北出”是本公茶店布局的最大特色。值得注意的是,华南地区是大喜茶、尔奈雪等众多头部奶茶新锐品牌的发源地和布局重点,而华东地区则是行业老三奶茶的大本营。着眼于三巨头相对薄弱的华北市场,是本宫茶选的破局之道。从城市来看,宫中茶以三线城市为中心。寨门酒楼数据显示,本宫的茶占三线门店总数的26.85%,...