《香港澳门米其林指南2024》发布:Noi与淮扬晓宴荣获二星,共262家...

除了之前便已获得米其林绿星肯定的香港餐厅（包括米其林一星餐厅Roganic和摩，以及米其林二星餐厅Amber）和一间澳门餐厅（必比登推介的澳门旅游学院教学餐厅）外，今年的名单亦对米其林一星餐厅—Feuille在永续烹饪的坚持上亦给予肯定。Feuille提供的菜单以蔬食为基础，配上海鲜和肉类食材。80%的永续种植食材来自本地有...

第16届《香港澳门米其林指南》公布完整名单

除了之前便已获得米其林绿星肯定的香港餐厅(包括米其林一星餐厅Roganic和摩,以及米其林二星餐厅Amber)和一间澳门餐厅(必比登推介的澳门旅游学院教学餐厅)外,今年的名单亦对米其林一星餐厅—Feuille在永续烹饪的坚持上亦给予肯定。Feuille提供的菜单以蔬食为基础,配上海鲜和肉类食材。80%的永续种植食材来自本地有机农庄...

澳门科技大学本科研究生留学保录取

酒店与旅游管理学院学院拥有校园内领先的教学餐厅“季节餐厅”以及访客宿舍。此外,还有四间设备新颖齐全的厨艺实验室,为学生提供最完善及先进的教学设施及实践培训环境。学校与米其林餐厅、迪士尼及各大赌场有合作,给学生提供最优值的实习资源。人文艺术学院澳科大设计学硕士欧俊轩曾担任2022年AdobeInDesign的官方...

【何以中国 运载千秋】江苏扬州:“舌尖上的大运河”打造淮扬菜...

创成第一家米其林二星淮扬菜餐厅书写扬州美食国际化新传奇5月25日,国际球星贝克汉姆前往澳门米其林二星餐厅淮扬晓宴,在品尝了地道的淮扬菜后与厨师们热情互动。“淮扬晓宴”,是周晓燕2021年11月在澳门开设的餐厅。澳门也是“世界美食之都”,来自全世界的名厨在此荟萃,淮扬菜能否在澳门立足?周晓燕充满信心,他坚...

2022 香港澳门米其林指南发布,9 家餐厅新上榜

2021年，米其林指南首次在港澳地区颁发了“米其林绿星”奖项，Roganic和澳门旅游学院教学餐厅获此殊荣，而今年，他们继续延续了此荣耀。同时，另有一间新获颁绿星的餐厅则是二星餐厅Amber。2022香港澳门米其林指南完整榜单：米其林三星（香港）7家CapriceL’AtelierdeJo??lRobuchon龙景轩81/2Ottoe...

诗和远方的召唤 ——2020年山东旅游职业学院招生介绍

山东旅游职业学院欢迎你!饭店管理系成立30年之久的饭店管理系是学院重点系部,“全国职业教育先进单位”(www.e993.com)2024年11月25日。校内实训设施极度齐全。足不出户,四星级百川花园酒店提供酒店全岗位实训;酒店综合实训中心和创业孵化基地能满足你的各种实训需求。还嫌不够高大上?四十多家海内外知名企业排队等你来操练!

跟着2018米其林指南 去澳门逛吃逛吃

说到米其林车胎人的推荐餐厅,这家连续几年入选车胎人推荐榜单的澳门旅游学院教学餐厅值得一提。澳门旅游学院坐落在望厦山上,其旅游和酒店管理等相关专业在亚太地区很是知名。学院开设这家教学餐厅,为的是给学生提供实习的场所,因此只在教学日周一至周五开放。餐厅由专业厨师烹饪,一部分服务生是这儿的学生。穿着服务...

剑桥大学哈默顿学院博士后研究班/进修方式

学员经录取后,收到入学许可,即开始提交个人研究计划方案,哈默顿学院前4堂课的网课将分别在今年(2022年、11月、1月、3月、5月举办,各上1堂课、每次3小时,有课程翻译;后4堂课外加校园参观及参访科技园部份共3天,要在英国校园待5天4夜,学院会在明年2023年秋季赴英(如疫情影响,会调整赴英时间)。

留法院校选择| 《中餐厅2》刷屏之际,一起盘点法国知名厨艺院校

在1971年建立法国LENOTRE厨艺学院,专门培养有一定专业基础的从业人员,众多知名甜品店FURETTANRADE、CHRISTIANCONSTANT等的老板们都有在LENOTRE学习或者工作过。3.颁发文凭BTS系统,由LENTRE高级餐饮学校颁发的文凭在全球范围都享有极高知名度和认可度,在法国地位也非常高。

《香港澳门米其林指南 2022》必比登推介名单公布

澳门在《香港澳门米其林指南2022》则有7间店家入选，包括广受欢迎的陈胜记、祥记、鼎泰丰（新濠天地）、澳门旅游学院教学餐厅、六记粥面、老记（筷子基）以及OCasti??o。包括星级餐厅的完整《香港澳门米其林指南2022》名单将于1月19日公布欢迎于香港时间下午三时于《香港澳门米其林指南》面书或《亚洲米其林指南》...