??我国首个水分活度仪性能测定国家标准发布助力提升食品安全...

2024年5月8日 - 腾讯新闻

近日,广州计量院主导起草的国家标准GB/T43859-2024《水分活度仪性能测定方法》正式由国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布,并于2024年04月25日起正式实施。这是我国首个水分活度仪性能测定方法国家标准,标准的制定和实施将为我国食品行业的水分活度测定提供统一、规范的指导,进一步保障食品安全。水分活度是...

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盘点:果蔬采后贮藏保鲜常见设备和检测仪器

2024年7月25日 - 仪器信息网

4.水分活度测定仪。水分活度(Aw)是衡量果蔬中可利用水分的指标,与果蔬的保质期和微生物生长密切相关。水分活度测定仪通过测量果蔬的蒸汽压或电导率,快速准确地测定水分活度。根据果蔬的类型和预期的保质期,确定理想的水分活度范围。一般来说,水分活度越低,微生物生长的可能性越小,果蔬的保质期越长。定期使用水分...

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浙江泰林分析仪器取得高精度水分活度镜面结构专利,提高了测量效率...

2024年11月18日 - 网易

金融界2024年11月18日消息,国家知识产权局信息显示,浙江泰林分析仪器有限公司取得一项名为“一种高精度水分活度镜面结构”的专利,授权公告号CN222014157U,申请日期为2023年12月。专利摘要显示,本实用新型提供了一种高精度水分活度镜面结构,包括温控装置,所述的温控装置上设有导热块,还包括与导热块封装在一起的...

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水分活度仪原理

2023年9月21日 - 网易

水分活度仪是一款采用ERH水分活度测试法的精密仪器,它通过评估含水物品表面与周边环境气体之间的平衡特性,能够准确地测试水分活度。在短短的5-10分钟内,这款仪器就能够迅速测定水分活度,并且其精度高达±0.015aw。更为便捷的是,这款仪器内置了锂电池,可以随时随地轻松携带,使得质量检测人员能够在任何地点、随时进行快速...

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昌琨发布AW1000T 水分活度仪新品

2020年4月30日 - 仪器信息网

导读:近日,昌琨实业(上海)有限公司在仪器信息网发布AW1000T水分活度仪新品水分活度原理介绍水分活度(WaterActivity,简写aw,也称为水活性,水活度)是表征样品中水的能量状态的参数,通过测定样品的水分活度,可以判断样品的稳定性和微生物是否被抑制生长,从而对产品的安全货架期进行评估,对包装材料进行评估,对产品配...

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多功能水分活度仪原理介绍

2020年3月11日 - 百家号

多功能水分活度仪原理介绍：深圳冠亚生产的GYW-1GS活度仪目前市场上较为先进的精密活度检测设备，该产品采用7寸高分辨率的液晶大屏幕，全程触控式操作模式，实时展现样品中的数据变化，同时实时展现样品的测试曲线变化，而且整个测试过程中全自动完成，分析完毕后，仪器屏幕自动锁定最终的数据，提示并报无论在生产线、实验...

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影响水分活度重要的五大因素

2019年3月19日 - 仪器信息网

现在是春天微生物繁殖的活跃期,冠亚水分活度仪张明霞来给大家讲下影响活度的因素:(1)水分含量:同种产品的水分含量越高,水分活度越大,产品越易长霉。(2)产品中糖分、盐分:同一类产品中糖分、盐分越重,水分活度越低,越不易长霉。(3)产品锁水保水效果:产品加入锁水保水产品,水分活度越低,越不易长霉。

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