今日养生方|秋天养胃?猪肚鸡助你暖胃防寒

材料：党参20克，山药30克，莲子30克，去核红枣3颗，生姜3片，猪肚1个。做法：1.先将材料洗净，猪肚除去油脂，加入生粉、食盐，大力揉搓猪肚约5分钟后冲洗干净，重复2~3次。2.汤锅中加入适量清水煮沸，放入所有材料，武火煮沸后转小火煮1.5小时，食用前加盐调味即可。点评：健脾养胃，补益气血。文|记者林...

冬日的暖身汤——猪肚鸡汤,滋补不上火,驱寒又暖胃,汤鲜无腥味

1、准备需要的原材料,一只鸡和一个猪肚,鸡要选择土鸡或者是走地鸡,三黄鸡是不适合炖汤的,猪肚要去菜市场买新鲜的猪肚,不建议用冰冻或者是冷冻的猪肚,我用的是走地鸡{大约2斤}和新鲜猪肚(大约1.5斤),新鲜的食材才能炖出一锅好汤;2、先处理走地鸡,整鸡先用剪刀剪开肚皮,然后放在流动的清水下面冲洗掉表面...

客家猪肚鸡,如何从大师名菜演变为今日家常之味?

肚煲鸡,流传开来后,每个地方的厨师又根据当地情况进行不同的改良,街头巷尾的餐馆见得最多就是在汤中加入黄芪、党参、淮山、红枣、枸杞、玉竹等多种配料和药材煲汤烹饪。有些餐馆则把猪肚煲鸡做成火锅,在吃了鸡和猪肚后,再加入其他食材,像涮火锅一样吃。但不管是哪种,这道菜都得到广大食客的认可和热爱,尤其是...

皮肤过敏能吃猪肚吗

综上所述,皮肤过敏的人是可以吃猪肚的,但是最好还是要少吃为妙的。如果经常性地多吃猪肚的话,这对于皮肤过敏人的身体健康也是不好的。其实皮肤过敏人在日常的饮食方面最需要注意的就是要注意营养的搭配、尽可能少吃或者不吃油腻的食物,最主要的就是不可以吃一些发物。

猪肚鸡一般放什么药材?这些食材值得吃!

这两者的加入,不仅提升了猪肚鸡的口感,还增强了其温补的效果。综上所述,猪肚鸡中常用的药材包括枸杞、党参、红枣、淮山、桂圆、当归等,它们各自具有独特的滋补功效,相互搭配之下,使得猪肚鸡成为了一道集美味与养生于一体的佳肴。在制作时,可根据个人体质和需求适当调整药材的用量与种类,以达到最佳的滋补效果。

猪肚炖汤好吃又营养,孕妇吃好处多多!

6.猪肚粥:猪肚一个,用食盐搓洗干净,煮至七成熟时,捞出切成细丝(www.e993.com)2024年11月8日。猪肚汤适量,加入大米100克,猪肚丝煮粥,加入适量食盐、葱姜调料食用。经常食用,可治脾虚气弱,食欲不振,消化不良,小便频数,糖尿病,身体消瘦,精神疲倦等症。7.药蒸猪肚:熟猪肚250克,斜切成条块;枸杞子、党参、淮山、制附片、干荔枝(去壳核)各...

暖胃猪肚鸡煲,浓郁不腻,冬日滋补佳品

一道成功的猪肚鸡煲,关键在于食材的新鲜与搭配。首先,猪肚需选用新鲜、无异味、肉质厚实的,最好提前用盐、醋等调料反复搓洗,去除腥味,保证汤底的清澈与纯正。鸡则宜选用肉质细嫩、脂肪适中的走地鸡或清远鸡,整只或切块均可,关键在于保留其鲜美与营养。此外,还需准备红枣、枸杞、玉竹、党参等中药材作为辅料,这些食...

夏日炎炎,四道药膳帮助改善脾胃功能丨周末美食

黄芪、党参洗净,用纱布包好。将鸡块、药包、生姜放入炖盅,加入料酒和适量清水。隔水炖2-3小时,出锅前加盐调味。点评:这道汤适合胃口不好,伴面色萎黄、神疲乏力的人群。香砂六君子炖猪肚图片来源:摄图网原料:香附、陈皮各10克,党参、白术、茯苓各15克,砂仁6克,猪肚1个,生姜3片,盐适量。

治萎缩性胃炎有什么偏方

1.姜枣猪肚汤:用猪肚150g,生姜15g,大枣20g.放陶瓷盆内,加生姜、大枣、少许盐及水,和猪肚隔水炖熟后分2次食用。此汤可治疗胃阳虚所致的吐清水等。2.参须石斛滋胃汤:人参须10~15g,石斛12~15g,玉竹12g,淮山药12g,乌梅3枚,大枣6枚。共水煎,分2次服用。主治萎缩性胃炎气阴不足所致的纳少,胃脘不舒,...

梅雨季节湿气重 如何为身体“除湿”?

驱寒散湿猪肚汤材料:半个猪肚、党参15克、生姜20克、砂仁6克、陈皮少许、红枣少许。做法:猪肚洗净焯水,与其他材料放入砂锅中,大火烧开后改文火慢煲一个半小时,加盐调味即可。化湿利水老鸭汤材料:老鸭、薏米20克、生姜三五片、冬瓜少许。做法:老鸭洗净斩块焯水,加入炒熟的薏米、生姜,加水大火烧开后转小...