厦门“袖珍面馆”小而美!带动“社区经济”,“出圈”打响招牌
说起成功的原因,小张认为:“好味道首先要有好食材。”在食材方面,小张一向非常讲究,几年来坚持自己手工制作:“面条现做的更柔韧劲道,自己做也比让人做放心。”牛肉也都是小张的妻子每天现买,只选用牛里脊,“因为牛里脊的肉质柔嫩,油脂和汁水都非常丰富,做出来的牛肉面更香。”好味道还讲究好火候。小张揭开锅盖...
朝外SOHO一拉面馆后厨冒烟
拉面馆店长告诉记者,当时厨师正在锅里热油炝辣椒,油锅突然着火,“厨师没拿锅盖去盖,直接拿干粉灭火器喷的,烟一下子就蹿上去了。”附近商铺目击者称,着火时浓烟冒出十几米,“烟味儿挺呛人,好在很快就灭火了,也没人受伤”。起火后物业工作人员也赶到现场,为确保安全对附近商铺进行断电,并检查安全隐患。线索:...
佛山首家泡面主题馆,18禁“限制性”拉面都有
午后的泡面娘娘不营业,要补齐空缺泡面,清洗拉面锅等器皿,泡娘才有空跟我们聊聊。问到为什么要做这间拉面馆,泡娘说这是一个梦想,泡面也要吃得讲究,有灵魂、有仪式感。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片午后阳光洒进店里,特别慵懒,期间还有很多人频频跑进来,吃不上泡面就买一大堆泡面走满载...
关晓彤姐姐关晓丹:妹妹当明星年入千万,她不及妹妹受宠开拉面馆
在父亲的支持和帮助下,关晓丹的拉面馆开得红红火火,沈腾、六小龄童等都是店里的常客,关晓彤更是频频为姐姐捧场。而在明星效应的加持下,拉面馆经营有方,如今已经开了六七个年头,店面早就升级了好几次。但本着良心经营、诚信为本的原则,关晓丹的拉面馆用的都是真材实料,并不会为了降低成本就偷工减料。饭...
只花330日元,在日本吃一碗拉面是一种什么感觉?味蕾爆炸?
餐厅的老板叫胜也高桥,它是这家餐厅的主人,今天将由他来为我们准备一些拉面,价格大概是330日元,约等于3美元,是不是觉得很便宜啊,老板介绍是因为他们有食材供应商的优惠和折扣,不过他们原来的价格也非常的底。在问及他多久吃一次拉面时,老板笑着回答道:每天都吃,在平常休假时,他会去各种各样的拉面馆,一天中如...
9月要多吃面条,教你个日本做法,比炸酱面还香,一人一锅不够吃
9月要多吃面条,教你个日本做法,比炸酱面还香,一人一锅不够吃!中国人一定对锅烧乌龙面非常熟悉,很多卖锅烧意面、广东粥的摊店都会兼卖锅烧乌龙面,一些咖啡馆或茶饮店的简餐菜单上也常见这道料理(www.e993.com)2024年7月14日。全国各地的锅烧乌龙面基本上就是自由发挥,把汤头、乌龙面条以及随意食材装进用俗称「锅烧锅」的铝制釜锅上炉煮,煮...
W医生:在美国的中医食疗馆不是“正常”的餐馆 | 三明治
他大学毕业后,也在拉面馆,意大利餐馆,以及其他的餐馆工作,有时伤到手腕或者膝盖,背部,会来我诊所治疗。每次来,我们依然会聊将来的事情,比如,一起开一个餐馆之类,Bryan表示出很大决心说,“做人就是要有梦想啊。”“到时我一定来帮忙!”看得出他是真的有激情。
日本九州「鹿儿岛」必玩3日观光路线
据说原本是天皇为了招待宾客而煮了一大锅米饭,但是饭锅盖却被狂风吹到了这个海边,被居民拾起作为神明祭拜,称为「釜盖神社」。这里最大的参拜特色是要先到神社拿取饭锅盖,然后头顶着锅盖,从鸟居开始走到赛钱箱,途中掉落需要重新开始,若顺利一路走到底就算成功!据说参拜后奥运选手就得到了奖牌,促使不少足球选手也在...
“黄桥沙拉”拍了拍你:要不要花25块钱,吃遍中国“四大快餐”?
当然,化隆人的面馆数量也不少,据不完全统计,截至2017年,青海籍人员在中国各地开办了约3万家拉面馆,从业人员达25万人,其中,仅化隆回族自治县就在271个大中城市开办了1.5万家拉面馆,从业人员约10万人。兰州牛肉面也开到了海外,2017年8月22日,兰州牛肉面馆开到了日本东京——中华老字号马子禄牛肉面在东京都千代田区...
日本大米,为什么「真香」?
在分析日本大米产业成功秘诀之前,需要客观指出的是,大米在日料中的地位远高于在中餐中的地位,因此,在日本人们更有改良大米的品质的动机。全世界提到日料首当其冲的便是寿司饭团——日本便餐之王对于日本老饕来说,这辈子吃拉面不配炒饭是不可能的