葡萄酒好不好喝,关酒庄设计什么事?

为了控制温度,通常酒庄的发酵车间不设窗户,在嘉地的发酵车间,却可以看到不同角度的葡萄园。「工作时怀着愉悦的心情,更能酿造出好酒。所以我们以更高的成本用了大面积的双层玻璃,保留了窗景,可以看到葡萄园的各个角度。」像是戈壁滩上的浪漫主义美学馆,嘉地酒园试图由内向外,把对贺兰山的记忆外延。嘉地酒园...

葡萄酒与地中海古代文明

根据研究人员的报告,在格鲁吉亚首都第比利斯以南约50公里一个新石器时代的村落遗址,考古学家在出土的陶罐里发现了葡萄酒的化学痕迹,有的陶罐上还刻有葡萄串和男子舞蹈的图案,其中最古老的陶罐可以追溯到公元前5980年左右。领导相关研究的格鲁吉亚国家博物馆馆长戴维·洛德基帕尼泽表示,现在的格鲁吉亚依然有人在使用与这些...

男子自制葡萄酒开盖的一刻,下一秒直接让他怀疑人生了

00:15女子往锅里放面条,这种做面方式还是第一次见00:15女子收拾家里的院子,但她却没见过这样东西00:15女子去店里面买咖啡,她发现了制作咖啡的关键00:15女子晾晒家里的花生,她晾晒的方法还挺少见呢00:15女孩听妈妈说要买新包,谁料她却拿出了家里的牛仔裤...

中国古人究竟喝不喝葡萄酒?1912年8月21日孙中山为张裕公司题词

宋代后期，中国出现了度数很高的蒸馏酒，然而汉人不喜欢这种酒。直到元代蒙古人主政，他们喜欢喝烈酒，蒸馏酒这才流传开。即便如此，明清时期的汉人老百姓仍然习惯于喝酿造酒，喝烈酒被认为是粗鲁的行为，烈酒是底层体力劳动者的饮品。写到这里，萨沙就解决了大家很多疑惑。《水浒传》说的是明朝的社会生活，好汉们喝的...

是时候讲讲中国的葡萄酒脉了

尽管贾湖遗址发现的“酒”,属于稻米、葡萄等其他原料的混合发酵饮料,并不等同于OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)所定义的葡萄酒,但西方古代的葡萄酒,与今天同样有所差别。如果仅从葡萄酿酒的角度,中国野生葡萄或许已有长达9000年的漫长酿造史。除此之外,湖南玉蟾岩、浙江卞家山、山东日照两城镇等遗址发掘中,也都发现了...

大家要打开红酒的时候,因为没有红酒起子来开盖,于是拿出了建筑...

大家要打开红酒的时候,因为没有红酒起子来开盖,于是拿出了建筑工具来开(www.e993.com)2024年11月19日。2024-04-2612:40:34德阳看点广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败德阳看点7093粉丝关注我,带你看最新资讯00:09顾客购买脏脏包,店主还贴心为其切开,网友:这...

清末民国时期江西酒业酒俗零拾

民国时学者侯鸿鉴来江西时称江西米酒“酒味甚甜,此为江西米酒,颇可上口,惟性甚烈”。民国早期九江彭氏酿造的米酒,“白如乳,甜而稠;仿照武昌、汉口的湖北参酒,清冽芬香微苦”。不仅米酒业在民国时期有发展,其他如蒸馏酒、白酒、葡萄酒也有不同程度的发展。

热红酒是怎么流行起来的?别着急喝,你可能会患上“红酒头痛”

葡萄酒在发酵过程中接触葡萄皮的程度,以及精制和陈酿的方式也会影响槲皮素的含量。为了酿造红葡萄酒,酿酒师在发酵过程中将葡萄皮留在里面,而在酿造白葡萄酒时,他们会去掉葡萄皮;这就是为什么红酒比白葡萄酒含有更多的槲皮素...参考资料:[1]httpstheconversation/mulled-wine-how-christmas-in-a-cup-...

男子自酿葡萄酒开盖直喷3米高天花板,医生:谨防甲醇中毒和细菌感染

17日是他将葡萄和冰糖放在桶中发酵的第三天，开盖时突然“砰”地一声，一些葡萄的果肉和葡萄皮伴着液体直接喷到了3米高的天花板上，他赶紧用手捂住瓶口，五六分钟后才不再往外冒。他是第一次自酿葡萄酒，方法是跟身边的朋友学的，当时觉得挺有意思，就让朋友帮忙录了视频发到网上。现场视频显示，一男子正用手...

葡萄酒开盖后能保存多久?

只要放在冰箱中,大多数红葡萄酒和白葡萄酒都可以保持2到5天不变味。不过,起泡葡萄酒开盖后只有1到3天的保质期,有些天然起泡葡萄酒开盖后一天就变质了。超市卖的高单宁红葡萄酒通常开盖后保质期是最长的,最多可以保鲜7天。Becauseexpirationdatesvarysogreatlybetweenwinevarieties,thebestwayto...