“海马刀”开红酒,有什么诀窍?来这场比赛看看吧!
“选手动作要精准,通过‘海马刀’很快将瓶口封皮削掉,然后通过海马刀不晃动瓶身的转取,循序渐进的把木塞拔出。”大赛组委会专家组组长、南京旅游职业学院马开良教授介绍,全国职业院校技能大赛中,红酒服务也是比较重要的环节。省赛中红酒服务环节的开设,进一步打通了餐饮服务的全流程。酒店服务,遇到顾客投诉怎么办?客诉...
【江湖】告诉我:红酒里的“四件套”,到底该怎么用?
“海马刀”是葡萄酒的开瓶器,它由四部分构成:把手、带锯齿的小刀、螺丝钻和作为支点的葡萄酒瓶开。使用它开酒时,先用锯齿小刀把封帽割开,然后再将螺丝钻旋入橡木塞,将瓶开支撑在瓶口沿、用黑色的扳手就可以将木塞拉出。切箔器是用来切开密封葡萄酒瓶口锡箔的。使用时,把两边的刀片卡在瓶口上,手握住切箔器...
葡萄酒怎么开 红酒开瓶器怎么用的方法图解
在杠杆式开瓶器把手夹住瓶颈后,快速压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出。由把手和两支铁片组成,操作也很简单,只要将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙,然后慢慢自右向左旋转并向上拨出软木塞即可。使用Ah-So开瓶器不用担心软木塞会拔断或碎掉而卡在瓶中,影响红酒品质。
一机多用,可开红酒和啤酒,这款小米有品电动开瓶器真不错
圆乐啤酒红酒二合一开瓶器顶部为镂空设计,里面设置了精密的弹簧结构,侧边还设置了磁铁,可以在开启啤酒瓶盖后将瓶盖吸附住,避免瓶盖随意掉落。相比较开红酒,圆乐啤酒红酒二合一开瓶器开啤酒更简单,通过动图的演示可以看到,只需要将啤酒红酒二合一开瓶器顶部对准啤酒瓶盖,垂直用力下压开瓶器,就可以快速揭开瓶盖,而...
喝酒用牙咬开瓶盖? 太愚蠢了, 用一张“纸”就能轻松搞定
先把张纸一直对半折,折成图上的样子。然后把折好的纸搭在左手大拇指上,左手握紧酒瓶,使用右手用力翘起瓶盖。打开网易新闻查看精彩图片开瓶盖的方式有很多种,不过,最便捷最安全的办法,当然是用专业的开瓶器。开瓶器不仅仅是工具,其实完全可以把它看作一件体现审美情趣的品位小物,在为我们服务的时候,开瓶器...
威卡菲红酒,三只海马背后的传奇故事
威卡菲泰勒庄园赤霞珠红酒、威卡菲海马缘设拉子红酒,对于牛排、羊肉,是最佳搭档(www.e993.com)2024年10月6日。它们能吊出牛羊肉中的鲜嫩风味,牛肉羊肉则让酒液更加柔顺细致,所以,强强联手,相辅相成,让味道更加迷人。就我个人来说,更喜欢用威卡菲红酒来搭配猪肉,比如,红烧肉、东坡肉等。威卡菲泰勒庄园赤霞珠红酒,略带强劲的风味,直接消去...
开葡萄酒时木塞断了怎么办 这几招就能轻松帮你搞定
当然如果我们是在开瓶塞的时候断掉了半截的木塞在瓶颈里又拿不出来的时候可以直接把木塞给捅进瓶子里面,再按照上面的方法来倒酒就可以了。2、如果家里刚好准备了海马刀的话就有希望可以把断掉的半截木塞从瓶颈里面给弄出来,我们首先慢慢的将海马刀的螺旋塞钻进断掉的橡木塞里面,记得动作要轻一点不然就会被我们...
开瓶器的种类相当多,但最常见的是被称为“侍者之友”的海马刀……
但你是否拥有一把高大上的海马刀,但却不懂得优雅的用它开启葡萄酒塞!?小编表示小问题,开瓶细节分享给你~1第1步——划:将瓶口擦拭干净,打开海马刀中的割纸刀,准备割瓶帽。需要特别注意的是:1、割在哪里?在割瓶帽时,可能许多人习惯割在戒指的上方,即上图1号红线处,这种割法比较简单,但在侍酒师...
没有开瓶器怎么开红酒木塞,六个妙招轻松开
一、毛巾开瓶法1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、将瓶底靠在墙面上,瓶身与墙面保持垂直状态,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。3、一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。二、螺丝刀开瓶法1、将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面。
海马刀开瓶器 你用对了吗?(图)
用海马刀开葡萄酒多多少少需要一点力气。这把可以折叠的刀具主要由三部分构成:用来割开金属盖箔的带锯齿小刀,5圈螺旋螺丝钻和作为支点的葡萄酒瓶开。使用方法:1.先将酒瓶擦干净,先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的金属盖箔,注意转手。不要转瓶子,如果是老酒的话,瓶底会有正常的沉淀,转瓶子就会让...