“从未有恋人约会在牛肉面馆”

有些地方喜欢喝热酒,要滚烫的酒,配滚烫的饭。但在兰州,人们普遍没有温酒的习惯。一口滚烫的羊肉,抿一口透心凉的酒,油脂带来的富足感被酒冲淡,带着寒气和杀气的酒像一柄剑一样劈过来,人们因食物带来的涣散被立即击退,于是,酒正酣、肉正香,外面的寒冷和风雪,似乎也静止下来了。铜锅继续咕嘟嘟地滚着,下半场...

没开瓶的红酒,过了保质期还能喝吗?行家给出答案,别再被误导了

红酒在没有打开的情况下,大家需要将其放到阴凉处,最好能避开阳光,这样的话,就算瓶子上的保质期已经过了,其实也是能喝的。只不过超出了瓶子上的保质期之后,这类红酒,它的口感可能会略差一些,饮用价值降低了,但不代表它会对人体有害。不同品种,不同档次的红酒,它的适饮期不同。市面上比较普通的红酒,比如...

啤酒、白酒、葡萄酒、威士忌开瓶后还能放多久?

5)如果有条件,用小瓶存酒可以减小瓶盖和酒之间的空间也可以减少挥发。注意,瓶口的内侧和外侧最好用保鲜膜密封好,这样可以避免酒体的挥发和其他连锁的反应。03威士忌开瓶后能保存多久?威士忌属于蒸馏酒,一般来说并没有明确的保质期限,打开之后可以直接保存,只要保存得好,可以一直放的。威士忌属于蒸馏酒,对于蒸馏...

一文解答,90%的人不知道,葡萄酒存放冰箱的注意事项!

没开瓶的红酒是不需要放冰箱保存的噢。『一些冰箱存酒的小tips』1、永远不要把葡萄酒放冰箱里超过1个月,除非你想喝醋存放葡萄酒的最佳温度和湿度(约57%),能使葡萄酒的瓶塞保持湿润状态,但冰箱不具备这个功能。2、螺旋瓶盖/合成软木塞相对不那么依赖湿度条件如果一定要在冰箱里放酒的话,建议还是选择那些...

烟台20多家葡萄酒企为何抱团出击?

当前市场环境下,要想突出重围,产区化发展是必然趋势。葡萄酒企业要放下“小我”,认同“大我”,政府、企业共同联手,把烟台产区做大做优做强。“这次参展,有一个明显的感受。提企业名称,大多数客商都表示没听过,提我们是烟台产区过来的,对方就表现出了浓厚的兴趣。烟台产区,这四个字给我们赋能很多。”一家参展...

消失的李诞,活成了直播间里的男闺蜜

对应到直播间，杨天真建议李诞卖自己擅长的东西，比如酒、零食(www.e993.com)2024年11月11日。“你出去喝酒还得花钱，在家直播还能赚钱。”形式也按照最松弛的方式来，李诞坐在那里，靠说和简单展示就可以，“只要有一个同事配合他弹窗”。于是，观众看到了一个“想怎么播，就怎么播”的李诞。甚至直接躺在床上，把懒散发挥到了极致。在直播间，...

纪念|爱丽丝·门罗:阅读《游离基》_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The...

大家起先常打电话给妮塔,看她是不是太伤心、太寂寞,有没有食不下咽,或是喝过了头(她以前葡萄酒喝得多,很多人都忘了她现在必须滴酒不沾)。她叫他们别再打来,但语气既未强忍伤痛,也没故作开朗;既未魂不守舍,也没六神无主。她说她不需要别人帮忙买菜,她正忙着一一处理手边的事。医生开的药还够,要寄...

葡萄酒木塞打不开? 新产品让你不开瓶盖也能倒酒, 售价999?

该装置能让消费者在不拔瓶塞的情况下,从瓶中取出葡萄酒,并在开瓶器取出后再用空心针将瓶塞重新密封。提取的葡萄酒用氩气代替,以良好保存剩下酒。这个功能使得消费者可以便捷地连续饮用饮品。Coravin的创始人GregLambrecht提到,软木塞可以很容易地重新密封,因为它们是有弹性的。

葡萄酒怎么有怪味了?警惕软木塞污染

直到有一天,所有的天然软木塞都能可靠地单独检测TCA和其他发霉化合物,酿酒师和饮酒者将不得不与软木塞污染作斗争。作为一个消费者,你能做的最好的事情就是学习如何可靠地识别它。最好的方法是每次打开瓶子的时候都闻一闻软木塞的湿端。寻找淡淡的或强烈的霉味。然后闻闻葡萄酒,寻找同样的味道。你越是练习...

开瓶前的诱惑 葡萄酒瓶盖上的美女头像

开瓶前的诱惑葡萄酒瓶盖上的美女头像当你拿到一瓶法国葡萄酒,有时候会看到瓶盖上面有一个圆形的标签,或绿或蓝,以及一个美女的头像。她是谁?玛利亚娜(MARIANNE),她是法国的象征,同时象征理性、自由、公众思想。玛利亚娜(1536―1624)原是一位西班牙作家。十七世纪初,一位叫弗朗索瓦·拉瓦亚克的天主教徒由于受到...