父亲节,送给爸爸十道经典下酒菜

这道麻辣鸡脆骨,咬一块在嘴里,麻辣过瘾,越嚼越香,是非常好的下酒菜。食材:鸡脆骨500g、花生米100g、干辣椒30g、花椒10g、老姜1小块、料酒1勺、生抽2勺、盐1勺、白糖1勺、玉米淀粉2勺。做法:1.往鸡脆骨中依次放入料酒、生抽、半勺盐、白糖、玉米淀粉,抓匀后腌制30分钟。2.把干辣椒剪成段、老姜切片。

莴笋和它一起炒是绝配,补钙营养对牙好

1.莴笋削皮,用蔬菜器,刨成丝,红辣椒切丝,蒜瓣切碎。打开网易新闻查看精彩图片2.鸡碎骨肉加入生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。打开网易新闻查看精彩图片3.平底锅加热,倒入植物油,放入鸡脆骨肉翻炒均匀炒制变色。打开网易新闻查看精彩图片4.鸡碎骨肉炒制微微焦黄,倒入红辣椒和蒜瓣翻炒均匀。打开网...