顾客质疑猪排骨上有鸡皮!女经理怒怼:吃饭还是找事?饭店遭网暴

没过多久，女经理进来后也表示是猪排骨，但具体是哪种品类她也说不清。既然无法说明，顾客要求女经理拿一块生排骨来进行对比。带回来后，顾客发现生排骨上面也没有皮，而骨头的粗细明显比餐桌上的要粗得多，这两者根本不一样。面对顾客的质疑，女经理开口了：我真的很困惑，你想看生的排骨，看到之后又想说些什...

后续!男子饭店吃出“鸡皮排骨”?官方通报,知情人透露真相!

男子质疑饭店食品安全9月15日，抚顺一男子带着家人在当地一家饭店聚餐，期间点了一道排骨菜品。然而在品尝时，男子发现排骨的骨头较细且口感异常，最令人不解的是骨头上竟然覆盖了一层疑似“鸡皮”的物质。男子随即叫来服务员进行询问，然而服务员的解释并没有解开疑惑。面对顾客的进一步追问，饭店女经理到场，但她并...

男子吐槽排骨带鸡皮!官方通报:为冷冻猪毛排!

男子吐槽排骨带鸡皮!官方通报:为冷冻猪毛排!来源:盐城晚报9月17日,抚顺市顺城区市场监管局发布关于“鸡皮排骨”网络投诉调查通报。9月16日21时许,接到投诉人网络投诉“鸡皮排骨”后,抚顺市、区市场监管局高度重视,连夜组织调查组深入涉事饭店开展现场调查。图源:视频截图经调查:涉事饭店为抚顺市顺城区...

买排骨时挑“前排”还是“后排”?差距很大,弄懂再买不吃亏

我们不管是买前排还是买后排都一定要选择新鲜又优质的排骨,这样不仅能保障口感,吃起来也会更放心。不过很多人在挑选排骨的时候也会很疑惑,不知道什么样的排骨才是新鲜的。尤其是对于一些不怎么做饭的人来说,更是不知道如何选择。其实挑选新鲜的排骨一点都不难,首先我们要看排骨的颜色。不管是前排还是后排,新鲜...

排骨多少—斤排骨?如何长时间保存排骨?

一、排骨多少—斤排骨近期的排骨大概35左右。不同地区,不同品质的排骨价格不同。它随着猪肉价格浮动,一线城市和小城市的排骨价格也不同。总的来说,排骨的价格要比猪肉的价格贵,大概会贵十块左右。有一道家常的菜品,是大家都非常的喜欢吃的一道汤肴,不管是在夏天还是在冬天的时候,也是非常的适合。在夏天的时...

炖排骨调料是关键,4种调料不能少,排骨不油腻,软烂入味又脱骨

今天,我们将详细介绍4种不可或缺的香料:良姜、草蔻、茴香籽和白蔻,并探讨它们在炖排骨中的作用(www.e993.com)2024年11月25日。第一种香料:良姜良姜,亦称高良姜,是一种常用的香辛料和调味品。其主要功能是去腥、去异味,并增加肉香。良姜含有挥发油成分,具有独特的香气,能够有效地遮盖肉类自身的腥味和杂质气味。在炖排骨过程中,良姜能够“定...

排骨应该怎么选?

中排:一扇排骨上中间一段最长的那几根,无论红烧、清炖、糖醋等都很美味。后排:靠近猪臀部,后退位置。特点:肋骨比前排要长一些,肥瘦分明,骨髓含量比前排高,适合煲汤、炖煮,但骨头较大瘦肉比较柴,因此在炖汤时,需要加上一些酸性物质。例如山楂、柠檬、白醋等食材来软化肉质,以确保口感更好。

排骨和它一起蒸,简单美味,滑软粉糯,上桌被疯抢,连汤汁也不剩

1.将排骨洗净,放入适量盐,洗净剁碎的生姜末,再放入料酒,细砂糖,耗油,翻拌均匀。打开网易新闻查看精彩图片2.放入半勺豆瓣酱,翻拌均匀,腌制一小勺。夏季要放入冰箱腌制,冬季不用放冰箱。打开网易新闻查看精彩图片3.将荔浦芋头洗净,去皮,切成小块。

你一定会喜欢的椒盐排骨的家常做法

1.准备排骨:-排骨洗净,切成小段,用清水浸泡30分钟以上,去除血水和腥味;-捞出排骨,用厨房纸巾或干净的布擦干水分。2.腌制排骨:-排骨中加入适量的生抽、料酒、白糖,腌制20分钟左右,让排骨入味。3.准备蛋液和调料:-鸡蛋打散成蛋液;-将腌制好的排骨放入蛋液中,均匀裹上蛋液;...