可乐鸡翅、糖醋排骨,好吃的秘诀在这里!
锅中放冷水和葱姜片,鸡翅与冷水一同下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温热的水一个个冲洗掉浮沫,沥干用厨房用纸擦干,有杂毛可以这时候拔干净最好用不粘锅把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅(不用放油,鸡翅自己会出油)用小火将鸡翅煎至金黄,晃动锅以免粘锅一听可乐、一勺料酒...
炖排骨时,用它代替水炖煮,色泽亮丽香嫩入味,比糖醋排骨好吃
可乐排骨的做法:备用食材:排骨600克,油适量,盐适量,可乐1200毫升;制作过程:第一步,买回来的排骨用清水冲洗干净后,剁成小块;第二步,锅中添上水,待水煮开后,关火,将剁好的排骨放在热水中,浸泡上2分钟;第三步,浸泡出血水后,再次放在流动的水下冲洗干净,沥干水分;第四步,炒锅中添上适量的油,冷油下...
今秋开学新增“做饭”课程!这8道家常菜趁假期教孩子学起来!
1.鸡翅洗净,两面用刀划三刀,加入2勺料酒,1勺红烧酱油,腌制半小时至两小时均可;2.冷水中放入葱段,姜片,腌制好的鸡翅倒入一起煮,直至锅差不多全开,将鸡翅捞出,捞出的鸡翅可用温水冲洗下;3.把焯鸡翅的水倒掉,锅洗净,热锅,倒入一点油,把鸡翅倒入锅中,大火煎至双面焦黄;4.倒入1听可乐,1勺料酒,1勺红烧...
明日立秋,分享10道适合秋天吃的菜,合理进补,不能乱“贴秋膘”
3、平底锅刷少量油,把鸡翅放入锅中煎一下,两面都煎到金黄,表面有一层脆皮就煎好了。4、煎完鸡翅,把切好的葱姜蒜放进去,炒出香味,淋入适量料酒,生抽,然后倒入一罐可乐,喜欢酸甜口的可以加点糖和醋,不需要加水,烧开之后盖上锅盖,转小火慢炖20分钟左右。5、炖到汤汁减少,颜色变深,打开锅盖,开大火收一...
春节宴客,分享这10道菜,荤素搭配,简单美味,家宴待客都不愁
制作过程:1、糯米加入清水浸泡提前3个小时,大蒜用刀拍扁后切成蒜末,姜切成姜末,小米辣切成辣椒圈,小香葱切成葱花备用。2、鸡翅放入水中清洗干净,沥干水分后给鸡翅两面打上花刀,把鸡翅放入盆中,加入蒜末、姜末、小米辣椒圈和葱花,淋入料酒、蚝油、生抽、白糖和老干妈酱。拌匀让鸡翅均匀裹上料汁,覆盖上保鲜膜,放...
有个会做饭的婆婆是啥体验?晒我们家一周的午饭,朋友圈火了
第四天午饭:凉拌香菜+可乐鸡翅+腐竹炒海带+豆腐皮(昨天剩的)(www.e993.com)2024年9月8日。第五天午饭:土豆炖鸡块+五花肉炒菜花+馒头+小米粥。第六天午饭:五花肉炖排骨+肉炒韭黄+馒头。第七天午饭;清炖排骨+辣椒炒土豆丝+馒头这就是我们家一周的饭菜,每天婆婆都为我们做营养丰富的饭菜,你们的婆婆也是这样做的吗?结婚这十年我也学会了...
晒晒一家三口的晚餐,一周七天不重样,营养丰富,花钱不多吃得香
以前做可乐鸡翅比较多,第一次尝试用这种方法做鸡翅,没想到味道还挺好。做法:鸡翅一分为二,放热水中焯一焯去除血水沥水。锅中放适量的油,油热放入鸡翅煎至金黄,放入蒜末煸香,蒜末多放一些才香。然后倒入西红柿块煸炒,炒出汤汁再倒入适量的番茄酱炒匀。加入热水,炖20分钟左右收汁出锅。