原来“化痰王”不是雪梨,立冬后,每周吃一点,祛痰止咳,嗓子不干也...

1、分别把青榄、石斛、无花果、麦冬清洗干净;瘦肉焯水后再次冲洗干净。2、青榄用菜刀拍扁(更入味,效果更好)3、把所有材料放入,加2升水煲汤。4、大火煲开后调中火煲10分钟,接着调小火煲40分钟,最后加盐调味即可。味道甘甜甘甜的～小贴士青榄一定要切开或者拍扁,这款汤的效果才明显。青橄榄为橄榄科...

清肺利咽,生津止渴,经常熬夜、喉咙痛可以试试用它煲汤

材料:青榄4-6枚,蜜枣2颗,枸杞少许,猪龙骨300g,姜片少许,盐适量;做法:橄榄用刀背拍开或切开,猪骨洗净焯水,将所有材料放入炖盅,加入适量清水,炖1.5-2小时,即可。功效:滋阴、润肺止咳、咽喉肿痛等。另外,还有青榄石斛猪骨汤、青榄杏仁猪肺汤等,同样有生津润肺止咳之效,对咽喉炎效果很好,爱抽烟喝酒、熬夜上火的...

立秋气降暑未休,滋阴养肺莫悲秋

立秋养生汤(1人份)1.佛手石斛排骨汤功效:养阴生津,理气和胃。材料:排骨75g,鲜佛手15g,石斛5g,桂圆肉5g,生姜2片。制法:上述材料洗净,排骨切块焯水,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加适量盐调味即可。2.青榄螺头瑶柱汤功效:清热养阴,生津止渴。材料:猪瘦肉75g,青橄榄2颗,海螺头1个,...

广州文明路:已成“炖汤”一条街,有3家老字号,你都尝过吗?

花旗参石斛炖猪展也很受欢迎,鲜甜回甘。招牌是椰子乌鸡盅,街坊们都是好评。打开后看见鸡肉很多,还有鸡腿肉,汤很清甜。汤里有杞子、红枣、淮山等,有很浓郁的椰子香味。3??盈记原味炖品:文明路181号同,原老字号黄成记分店,店面虽小,但味道还不错,原只椰子炖乌鸡经典必尝,夏天还有青榄无花果炖猪肺,清甜解腻。冬...

给厨师的冬季炖汤技术指南_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

1.土猪瘦肉切成核桃大的块,入沸水汆透,捞出备用;冰鲜美国螺头入温水浸泡解冻,捞出后纵向切成厚片,下入热油,加少许葱段、姜片炒香,烹入料酒去腥,捞出后用温水轻轻冲一下,去掉多余料头和油分待用。取瘦肉2块、螺头4片、青橄榄2粒、干秋菊少许盛入炖盅。

青榄石斛陈皮炖瘦肉的功效与作用禁忌

核心提示:青榄石斛陈皮炖瘦肉有一定的健脾开胃、清热养阴、滋补肝肾的功效,可以改善脾胃不和、食欲不振、咳嗽痰多、头晕耳鸣等症状(www.e993.com)2024年11月3日。对于脾胃虚弱、阴虚火旺、糖尿病患者,不建议食用。青榄石斛陈皮炖瘦肉有一定的健脾开胃、清热养阴、滋补肝肾的功效,可以改善脾胃不和、食欲不振、咳嗽痰多、头晕耳鸣等症状。对于脾胃虚弱...

清热滋阴利咽化痰 青榄石斛炖排骨好吃又健康

材料:青榄8个、石斛15g(鲜品加倍)、排骨500g、生姜适量(3-4人量)。烹调方法:青榄清洗干净,可在表面稍作划痕以便出味,排骨洗净切块,在大炖盅中加入清水1.5L,把青榄、石斛、排骨一同放入,武火炖开后改文火继续煲1.5小时,最后调味食用。汤品点评:

清热滋阴 推荐青榄石斛炖排骨

清热滋阴推荐青榄石斛炖排骨推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:清热滋阴、利咽化痰推荐人群:一般人群均可,亦可作为秋季养生药膳,高尿酸人群不宜过多食用。材料:青榄8个、石斛15g(鲜品加倍)、排骨500g、生姜适量(3-4人量)。烹调方法:青榄清洗干净,可在表面稍作划痕以便出味,排骨洗净切块,在大炖盅中...

今夜大风大雨来袭,"天鸽"明日袭击广东!

制作方法:雪耳温水泡发备用;雪梨洗净、破开去核皮;瘦肉洗净、切块飞水;麦冬、杞子稍冲洗。所有药材放入炖盅加水九分满,文火炖煮1小时,加少量食盐调味即可。青榄石斛炖排骨主要功效:清热滋阴、利咽化痰材料:青榄8个、石斛15g(鲜品加倍)、排骨500g、生姜适量(3-4人量)。

石斛的作用和食用方法(青榄石斛炖瘦肉)

1、石斛冼净预先浸泡一小时左右,用刀拍松备用,这里建议用意康德石斛,性价比高,质量好,意康德品牌口碑不错;2、青榄洗净用刀拍烂备用(这样可以让榄的味道更容易渗出);3、猪瘦肉剁成肉沫备用;4、小炖盅加入3碗矿泉水与石斛、青榄、姜片一齐加热,水开后放入肉沫炖三小时加入盐即可。