夏天,这东西我一买就是十斤,人人笑我傻,我却笑他人不识好东西
就像我熬制梅酱就特别喜欢用胭脂梅,这一种梅子非常香制作出的梅酱味道极其有味。梅酱的醇香与开胃伴随我每一年的夏季,在炎热躁动的夏季两匙梅酱冲泡一杯冰绿茶足以浇灭暑气。此外梅酱还可以用于烹饪制作梅酱排骨、烧鸭、卤猪脚等,为此极力推荐大家也备点梅酱。梅子酱食材:胭脂梅10斤、老冰糖5斤、细盐1匙制...
动车1h直达,春节寻味雅安!砂锅雅鱼、石棉烧烤、汉源黄牛肉、天全...
开了20多年的阴酱鸡风味酒楼,具有浓郁的雅安地方特色,菜品多年来一直倡导绿色、生态、健康的理念,其自制的“阴记酱鸡”、“阴记酱排骨”、“阴记酱肉”、“阴记酱猪舌”享誉全川,被编入“四川旅游指南”,亦是馈赠亲友之佳品。名菜推荐“阴记酱鸡”、“阴记酱排骨”。前者选用山水秀丽的雅安乡间农夫家养土鸡,...
李荣浩根本不懂乌梅子酱
梅子酱可是铁打的烧鹅伴侣,浓稠的酱汁裹住烧鹅放入口中,舌尖首先尝到梅子的酸甜,紧接着尝到鹅肉那层薄薄的油脂带着肉香味的汁水四溢出来,香到昏头。烧鹅和梅子酱|图虫创意梅子酱还是实用的调味料,直接入菜,风味上佳。梅子酱排骨就是一道好做又美味的家常菜,照着糖醋排骨的菜谱,把里面的糖醋汁换成梅子...
最近爆火的“乌梅子酱”是啥?
歌曲是歌手李荣浩在吃广式烧鹅蘸梅子酱时,根据酸酸甜甜的感觉写出来的,而后在写歌词时,为了更押韵和更好的文艺感,才将其改为了乌梅子酱。说到这里大家应该知道了,李荣浩歌曲里面的乌梅子酱其实指的是梅子酱,顾名思义,就是用梅子做的酱。从古至今关人们喜欢梅子,对梅文化有着独特的钟爱,其中既能够食用又长相...
梅干、梅饼、梅酒……对不起让我先擦擦口水
梅子酱排骨|bbs.zsputuo梅子酱的制作方法非常简单:1、选熟透的青梅,酸度低些。用盐水浸泡几个小时,去除酸涩味,一斤青梅配10克盐左右。2、把梅子用刀拍裂,便于之后分离梅核。3、梅子放锅里加水,大火煮开,把果核取出来。4、放冰糖,按照自己口味加。适量加一点盐,能让果酱的味道更醇厚。
梅干、梅酒、梅子酱烧鹅……江南人有一百种吃梅子的办法!
梅子酱排骨做法没什么特别的,简单讲,照着糖醋排骨的菜谱,把里面的糖醋汁换成梅子酱就好了(www.e993.com)2024年10月17日。图:bbs.zsputuo家常梅子酱做法如下:1.选熟透的青梅,酸度低些。用盐水浸泡几个小时,去除酸涩味,一斤青梅配10克盐左右。2.把梅子用刀拍裂,便于之后分离梅核。
最近爆火的《乌梅子酱》,灵感竟来自广式烧鹅
梅子的花式吃法边看口水就边流我们已经知道了,乌梅是从青梅加工而来。作为源头的青梅本身酸味重,很少人会直接鲜食,而是将它进行各种加工,大力施展魔法。老广们都熟悉的烧鹅伴侣——梅子酱、梅子酱排骨……梅子酱还是实用的调味料,直接入菜,风味上佳,是很多人嗜酸星人的最爱。糖脆梅流行于江浙闽粤一带的糖...
李荣浩新歌《乌梅子酱》爆火,别人吐槽口水歌!我却馋得流口水……
当然,烧鸭、烧鸡等烧味都是可以的,乌梅子酱味道酸甜可口,正好可以解油腻。这种吃法真的是想想都让人流口水啊!乌梅子酱还可以与猪肉、鸭、鱼等食材搭配,烹饪出各式菜肴!如酸梅酱排骨、酸梅酱鸭腿、酸梅焖鲫鱼、酸梅酱煎猪肉等,让你晋升大厨!当然,也可以直接抹在面包上吃啦~简直绝配,酸甜可口,开胃又营养!
史上头一回!今年超山赏梅免门票哦!独一份!“超山梅花+”N种新春玩...
水墨蓉庄的梅子酱排骨、梅子酱带鱼、烂糊黄丝、红烧羊肉、今冬限定菜——枇杷花炖梨盅超棒的!第二天上午游览超山风景名胜区,赏十里梅海,参观吴昌硕纪念馆,体验拓印制作,品尝忆梅山居美食等。下午到水墨蓉庄,体验画舫下午茶、个性首饰设计和手作。
饭店做的排骨又酥又烂,原来是有妙招,怪不得自己做的不好吃
6.放入排骨中火煎饭店做的排骨又酥又烂,原来是有妙招,怪不得自己做的不好吃7.煎排骨时来准备梅子酱料汁,将除去盐以外的调料全部放入碗中调匀饭店做的排骨又酥又烂,原来是有妙招,怪不得自己做的不好吃8.排骨煎至两面变色时倒入料汁翻炒饭店做的排骨又酥又烂,原来是有妙招,怪不得自己做的不好吃...