“补药一堆,不如黄花一把”!分享7种做法,下饭又解馋比肉还香

1.黄花菜用温水泡发,洗净,沥干水分。2.牛肉片用盐、酱油、料酒和胡椒粉腌制片刻。3.锅中放入适量油,烧热后加入葱姜蒜爆香,倒入牛肉片翻炒至变色。4.加入黄花菜和青椒,继续翻炒均匀,调味后即可出锅。6.黄花菜瘦肉粥材料:黄花菜30克,瘦肉100克,大米1杯,姜丝,盐做法:1.黄花菜用温水泡发...

便秘最怕这菜,建议秋天多吃,一周吃3回,排毒排宿便,肚腩平了

推荐菜谱:黄花菜干香菇排骨汤食材:黄花菜干、香菇、排骨。1、金针菇、香菇泡发洗净待用、排骨切块洗净待用。2、排骨冷水下锅,加入葱姜一起煮,大火煮沸焯水,捞起冲洗干净沥干水待用。3、把准备好的排骨、相关一起装入炖汤的砂锅里。4、加入适量的清水炖煮。大火煮沸转小火煲30分钟。5、下入金针菇干一...

秋天,这菜使劲吃,一健脑、二清肺排毒、三润燥,晒干比新鲜更香

一、黄花菜排骨香菇汤食材:黄花菜、排骨、香菇。1、黄花菜干,选择干燥不受潮的黄花菜干。2、黄花菜晒干比这种新鲜的黄哈花菜更具风味哦。适合凉拌、炖汤、炖肉都很赞的。3、排骨清洗干净焯水一下洗净待用、黄花菜泡发洗净挤干水待用。4、热锅凉油,下入姜片和排骨煎炒一下。5、把炒过的排骨、香菇...

即将霜降,八道蒸菜推荐可以多吃,清淡营养补气血,健康好吸收

2、把腌制好的排骨铺在蒸碗底,再上蒸锅蒸煮三十分钟左右。3、最后撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。四、木耳黄花菜蒸鸡腿肉准备食材:木耳、黄花菜、鸡腿、姜丝、葱段、葱花。做法步骤:1、鸡腿去骨和鸡皮切小块,然后加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、木耳和黄...

夫妻双双中毒!医生提醒:越鲜越毒,无特效解药!

最近黄花菜正在上市黄花菜又名“金针菜”属于萱草类植物它富含膳食纤维有助于调节血脂、稳定血糖还能提供丰富的营养可欣赏，可食用，可入药是不少人的心头好不过，新鲜黄花菜不能随便食用烹饪不当，有可能引发中毒还有人因为分辨不清黄花菜和其他野菜的区别被“撂翻”，夫妻双双中毒为什么会引起中毒...

考前紧张、失眠怎么办?这些中医方法不妨试试

黄花菜的实用方法有很多(www.e993.com)2024年11月5日。可取5—6根干黄花菜,配3-5朵玫瑰和白菊花开水冲泡代茶饮;也可炒着吃,比如黄花菜炒鸡蛋、黄花菜炒肉、凉拌黄花菜等,还可煲汤,黄花菜豆腐汤,黄花菜山药排骨汤都是不错的选择。喜欢喝甜汤的考生也可取10克干黄花菜浸泡10分钟后,与5克桂圆,5克红枣,3克枸杞加适量清水煮20分钟,此汤可...

端午节招待客人做这8道家常菜,倍有面子好吃下饭,一上桌就抢光

黄花菜排骨汤材料:黄花菜:适量;猪排骨:适量;姜:适量;盐:适量;清水:适量做法:1.准备材料:将黄花菜洗净,去除杂质,切成段状。猪排骨洗净,备用。姜切成片备用。2.焯水:将猪排骨放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净。3.煮汤:将清洗好的猪排骨放入锅中,加入足够的清水,再加入切好...

夏至过后,养心祛湿正当时

黄花菜排骨汤原料:黄花菜1小把,排骨300克,盐适量,鸡精适量。做法:排骨用清水浸泡20分钟,洗净备用;黄花菜用清水浸泡20分钟,洗净备用。然后排骨、黄花菜焯水。取一高压锅,放入排骨、黄花菜。加入清水,盖盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲35分钟。最后等35分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入盐、鸡精即可。

焯水不是简单煮一下!6类必须焯水的食物,你可能一直都没焯对……

西兰花、菜花、木耳焯水1～2分钟即可;荸荠、莲藕等要沸水焯1分钟以上;豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上;鲜黄花菜建议焯水3～5分钟。肉类下锅后等水重新沸腾,再煮1～2分钟,直到没有大量的血沫煮出来时即可。4、蔬菜如果想要保持色泽,可以在焯水时滴几滴食用油...

云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2023年第53期

近期,云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、调味品、肉制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品9个大类1629批次样品,发现的主要问题是微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、质量指标不达标等。