33款菜肴今日分享,鲜香怡人简单下饭,每次做家人都会吃光光
1、豆腐切块,表面划口备用、青椒切粒备用。2、食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀,刷豆腐正反侧面各一次。3、刷好油的豆腐放入200°烤箱,烤约10分钟,表面再次刷油,继续烤约20分钟。白菜炖豆腐材料:白菜600克,豆腐250克,植物油、盐、姜、花椒、八角、香菜适量做法:1、豆腐清水冲洗...
中国家庭的花式吃豆,哪一面是你的菜?
广东人饮早茶,往往少不了一碟豉汁蒸排骨的恩泽。醇厚粉糯的芋头托着鲜剁的排骨,几颗豆豉点缀其间,整碟排骨视觉和谐,细品又有苦后回甘,并有醇香四溢。所谓画龙点睛,正是如此。四川人炒回锅肉,也会需要借助豆豉的着墨。这道菜讲究“咸味、酱香、微辣、回甜”的复合滋味,但构成味道核心的终归是酱香。也只有豆豉...
夏天,成本不到50块钱的2菜1汤,一蒸一炒一煮不费力,娃吃得开心
1、冬瓜去皮切块,豆腐皮切丝焯水备用;2、热锅凉油,加入葱蒜炒香;3、加入开水煮开,下豆腐丝和冬瓜煮,食材煮熟;4、下紫菜和虾皮,加盐和胡椒粉调味即可;5、出锅撒点香菜,淋点香油;6、非常爽口好喝的素汤,清爽不腻,一碗下肚,好舒服!二、粉蒸排骨制作配料:排骨700克生抽2勺老抽1勺盐1勺...
天越冷,越适合吃这5道硬菜,解馋暖身,补充营养,安稳过寒冬
五、蒜蓉蒸排骨做法:排骨段浸泡一个小时,再反复清洗几遍。洗净后捞出沥干,再加入盐、白糖、生抽、蚝油、姜丝抓拌均匀,腌制两个小时。腌制后,放入蒜蓉、玉米淀粉抓拌均匀,喜欢吃豆豉的话,也可以加一些进去。将排骨放进盘内摆好,再入锅蒸四十分钟。蒸好后撒点葱花,就可以食用了,简单又好吃,可以常做。...
三伏天家人没胃口,教你8道家常菜,开胃营养又美味,上桌秒光盘
1、准备食材:南瓜、排骨、葱花、蒜末、淀粉、食用油、蚝油、生抽、老抽、砂糖、食盐2、蒜蓉南瓜蒸排骨的做法:(1)南瓜洗净去皮切成小块,排骨洗净剁成小块,葱蒜洗净切好备用。(2)准备料汁:将蒜末、烧开的热油、蚝油、生抽、老抽、砂糖、食盐搅拌均匀备用。
大雪前后,多给家人吃4白2红,滋补暖身又驱寒,一家老小身体好
芋头蒸排骨主要食材:排骨400克,芋头200克,红烧酱油2勺,蚝油1勺,胡椒粉2克,盐两克,白糖1茶匙,玉米淀粉1勺,生姜1块,香葱2根,食用油1勺(www.e993.com)2024年10月16日。具体做法步骤一、准备一些小排用清水浸泡1个小时,芋头去皮。步骤二、浸泡好的排骨中加入一勺面粉,加入少量清水,继续抓洗几遍,充分洗去血水。
分享20款鲜美菜肴,经济实惠,味道超级好,为家人试试吧
豆豉剁椒蒸排骨食材:排骨一条,剁椒60g,豆豉25g,姜葱蒜适量,生抽适量,盐适量,生抽适量,料酒1勺做法1、排骨剁成小段,用清水浸泡,用手多抓洗几遍,洗净血水,然后稍微沥干装碗。姜切丝,蒜切碎,葱切成小碎粒;豆豉用水泡开;剁椒切碎;2、洗净后的排骨用盐、生抽、少许生粉、料酒搅拌均匀,腌制15分钟;...
我家5天晚餐,每顿三四道菜,拒绝精致穷不浪费,网友:会过日子
三,糯米蒸排骨,炝拌土豆丝,麻椒炒鸡蛋自打猪肉价格上涨,吃排骨也成了奢侈的事,算算有两个月没吃排骨了,这道糯米蒸排骨做法很简单,把糯米提前浸泡10小时,排骨浸泡去血水,加少许白胡椒粉、姜片、生抽、老抽、料酒、淀粉腌制;糯米控水也加点生抽、老抽腌制,把排骨裹上糯米,入锅蒸1小时,香糯入味的排骨太解馋了。
中国人花式吃豆,哪一碗是你的菜?
豆豉作为豆制品家族的老资格之一,在史书的出场要可要比豆腐早得多。汉代刘熙《释名·释饮食》便载:“五味调和,需之而成”。味道独特的它,却不像其它“后辈”一样常常独挑大梁,而更愿意在美味背后默默地奉献、成为调和百味的纽带。广东人饮早茶,往往少不了一碟豉汁蒸排骨的恩泽。醇厚粉糯的芋头托着鲜剁的排骨...
整理23款菜肴分享,好吃不油腻,健康又养胃,多尝试新口味
做法:1、豆腐皮洗净切丝,苹果去皮去核擦丝,姜擦蓉,蒜剁碎,豆腐丝入开水锅中焯烫。捞出过凉开水沥干。2、加入苹果丝、姜蓉、糖、盐搅拌均匀腌制十分钟左右。上面放入辣椒粉、花椒粉、蒜蓉。3、植物油中加入花椒粒小火炸至花椒出香味,捞出花椒不要,将热油倒入蒜蓉、辣椒粉上,加入生抽、香菜碎拌匀,淋入香油...