食品生产经营监督检查

第一条为了加强和规范对食品生产经营活动的监督检查,督促食品生产经营者落实主体责任,保障食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规,制定本办法。第二条市场监督管理部门对食品(含食品添加剂)生产经营者执行食品安全法律、法规、规章和食品安全标准等情况实施监督检查,适用本办法。第三条...

中华人民共和国食品安全法实施条例

第二条??食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全。第三条??国务院食品安全委员会负责分析食品安全形势,研究部署、统筹指导食品安全工作,提出食品安全监督管理的重大政策措施,督促落实食品安全监督管理责任。县级以上地方...

食品生产经营者应该了解的贮存条件

《食品安全法》要求食品生产经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;对于开封后贮存条件发生变化的食品,应该严格按照标签的贮存条件保存。贮存...

“养生”预包装食品多未标禁忌,专家提醒:误食可能伤身!

农业农村部食物与营养发展研究所研究员朱大洲对记者介绍说：“《食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加食药物质。食药物质需要在传统上作为食品，有食用历史，且已经纳入《药典》。”从2023年起到现在，国家卫生健康委员会办公厅先后印发《成人高血压食养指南（2023年版）》《成人高尿酸血症与...

食安静海 |《中华人民共和国食品安全法实施条例》

第二条食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全。第三条国务院食品安全委员会负责分析食品安全形势,研究部署、统筹指导食品安全工作,提出食品安全监督管理的重大政策措施,督促落实食品安全监督管理责任。县级以上地方人民...

《江苏省食品安全条例》经全体省人大代表审议通过

对网络食品交易第三方平台,条例区分在江苏注册登记和在省外注册登记两种情形,分别明确备案、报告要求,要求其建立健全入网食品生产经营者食品安全评价制度,不得向没有许可资质的食品生产经营者提供服务(www.e993.com)2024年11月7日。记者注意到,在网络社交平台、网络直播平台卖食品也被纳入规范范畴。

甘肃省市场监督管理局关于印发《甘肃省落实食品安全主体责任监督...

(七)应当具备和提供落实食品安全主体责任所需的资金、设备、办公场所等必要资源和保障。(八)食品安全法律法规规章规定的其他食品安全主体责任。第五条除《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第五条明确的食品生产经营主体应当按要求配备食品安全总监和食品安全员外,下列食品生产经营主体及相关主体也应当配备与其生...

对十四届全国人大一次会议第1557号建议的答复

一、严格预制菜生产经营监管（一）严格生产经营许可管理。各地市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》、《食品经营许可管理办法》等法律法规和食品安全标准，对预制菜生产经营者进行严格审查。2022年，市场监管总局指导上海、江苏、浙江、安徽等省（市）市场监管部门制定...

内蒙古自治区市场监督管理局关于印发《内蒙古自治区落实食品安全...

第一条为了督促食品生产经营者落实食品安全主体责任,强化食品生产经营者主要负责人以及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员食品安全责任,规范其行为,根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)《内蒙古自治区食品小作坊小...

食品生产、经营者需要知道的知识

生食类食品;裱花蛋糕;冷食类食品。20.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的什么信息?应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款的规...