合肥:民生有“温度” 幸福有“质感”
为民造福是立党为公、执政为民的本质要求。要在发展中保障和改善民生,鼓励共同奋斗创造美好生活,不断实现人民对美好生活的向往。聚焦“国之大者”,合肥努力在高质量发展中为群众创造高品质生活,让民生有“温度”,让幸福有“质感”,用心用情用力,写好“惠民答卷”。
员工违规佩戴手镯、菜品保温不合要求……厦门突击检查无堂食外卖...
但执法人员发现,备餐台的保温设备未启用,菜品温度未达到60℃。执法人员要求商家马上打开保温设备,对菜品进行加热。此外,该店用于存放冷冻食材的冰柜,温度显示为-2℃。“冷冻柜的温度标准为-18℃,??如果食物需进行短期保存,??温度应维持在-12℃。”执法人员提醒商家注意冰柜温度,防止食材变质。执法人员还随机抽查...
在智慧农贸市场感知城市温度
“菜场管理方要求我们每天做到无污水、菜品摆放整齐、保持卫生清洁,每周我们还要大扫除一次。”摊户李女士说。“我们这里累了有椅子歇、饿了有吃的有喝的,跟大商场一样,环境一好,客流量上来了,生意还不错。”摊户张大哥说。“这里有一家面点不赖,我经常在这儿买。萝卜丸子、山药馒头、青椒火腿饼……一种面...
深圳园岭:用民生温度衡量公共服务
园岭街道同样关注居民的精神文化生活,党群服务中心成为一个重要抓手。目前,该街道7个社区的党群服务中心通过腾退、改造等方式,积极为公共服务让渡空间,2023年8月以来已新增1210平方米的活动空间。其中,上林社区开设24小时“不打烊”的自助书吧;南天社区打造朗读亭;华林社区将社区图书馆和党群资源链接起来,设立书咖……文...
暖胃又暖心!荣昌老年食堂吃出“舌尖上的温度”
为切实解决社区居家老年人的“吃饭问题”,今年以来,荣昌区大力推进社区老年食堂建设,依托各街道养老服务中心建设老年助餐点。截至目前,全区已开设7个老年食堂,丰富的菜品、实惠的价格、干净的环境,让老人们真正品尝到了“幸福的味道”。让老人吃出“舌尖上的温度”...
一餐热乎饭连着城市的温度
模式没有好坏,只有适合与否(www.e993.com)2024年10月21日。可以说,在社区居家“332”服务行动实施过程中,助餐服务更丝滑,尊老敬老之风更盎然。目前,无锡市根据区域性助餐中心日均惠老助餐量,市区两级给予每家每年最高15万元运营补贴,最高5万元一次性建设补贴,为高龄、特困、残疾、失独等特殊老年群体发放每餐1—10元的阶梯型就餐补助。
厨房里的温度计
在使用热电偶温度计时不要把它一直放在烹煮的食物内。应当在即将结束烹饪时检查食物的中心温度,以验证其达到最低的要求,确保食品安全。热敏电阻热敏电阻(NTC)食品温度计使用电阻器(在尖端与温度敏感环氧树脂粘合的陶瓷半导体)来测量温度。探头的厚度约为1/8英寸(约3mm),大约需要10秒才能在数字显示器上记录温度。
护航开学第一餐,守卫舌尖上的安全|学校|餐饮具|洗涤剂|普陀区|...
“大块的肉类在烧制过程中容易出现夹生的情况,通过外观无法直接判断,所以会使用中心温度计进行测量。”长寿市场监管所监管干部刘颖琛边用中心温度计给菜品测温边提醒道。“中心温度的要求需要75摄氏度以上。现在测量的结果是在78.6摄氏度,是符合要求的。”普陀区市场监管局为学校食堂贴上检查结果...
上海普陀区市场监管局护航开学第一餐
“大块的肉类在烧制过程中容易出现夹生的情况,通过外观无法直接判断,所以会使用中心温度计进行测量。”刘颖琛边用中心温度计给菜品测温边提醒。“中心温度的要求需要75摄氏度以上。现在测量的结果是在78.6摄氏度,是符合要求的。”近年来,普陀区市场监管局联合普陀区教育局不断探索校园食品安全数字化监管,通过校园“明...
饭店点的菜竟是预制菜?如何分辨预制菜和现炒菜?厨师:看这5点
4、菜品温度不是很热相信大家都有这样的感受,但凡是现炒的菜,刚出锅就端上桌,那肯定是热气腾腾的,吃急了甚至会有些烫嘴。可您有没有发现,有的饭店端上来的菜感觉是温乎的,像是用微波炉加热过的温度,甚至有的顾客曾经在吃牛腩时口感有些凉,扒拉到菜里面时还有没热透的冰碴子。大厨提醒,现炒的菜温度相对...