“酵素能减肥、排毒、降三高”,真有这么神奇?一文了解
如果自制酵素使用的容器不符合相关食品包装用卫生标准,还有可能在发酵过程中因为与有机酸、醇类长时间接触而释放出有毒有害物质。迷恋自制酵素,不如吃这些如果您还是迷恋自制酵素所谓的健康效果,不如试试以下这些健康、安全的平替食物。第一类:新鲜蔬果新鲜蔬果能提供充足的水分、维生素C、膳食纤维和种类丰富的植物...
“虫口夺粮”不容有失 生物育种是大势
我国耕地中,中低产田大约占2/3,一些地区和流域水环境质量差,有些地方,由于长期不合理利用土地,包括化肥、农药的不合理施用,还有农业污染等导致土地退化的问题较为突出。这使得土壤问题、质量问题、环境问题日益突出。再加之资源分布、配置不均衡,水、土等农业生产的自然资源配置有先天不足,有些地方有水无土,或者...
“你点我检”专项抽检|福建检出15批次不合格食品,有毛蟹、生姜...
铅是一种常见的重金属元素污染物,长期食用铅超标的食品,可能会对人体的血液系统、神经系统产生损害。《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2022)中规定,芸薹类蔬菜、豆类蔬菜、生姜、薯类中铅的最大限量值为0.2mg/kg。镉是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB...
广东检出35批次不合格食品,有桂林米粉、鲫鱼、豆芽等
生姜中重金属铅超标主要是因环境污染(土壤、水源和空气)而造成根茎薯芋类蔬菜中铅富集所致,人体若长期大量摄入铅含量超标的食品,铅会蓄积在体内,可能影响神经系统、智力发育等。镉是一种蓄积性的重金属元素,镉较其他重金属容易为农作物、蔬菜所吸收。镉透过消化道进入人体,主要积聚于肝及肾,造成损害,对人体中枢神...
酵素能减肥、养生、排毒、降三高,真这么神奇?
如果自制酵素使用的容器不符合相关食品包装用卫生标准,还有可能在发酵过程中因为与有机酸、醇类长时间接触而释放出有毒有害物质。迷恋自制酵素,不如吃这些如果您还是迷恋自制酵素所谓的健康效果,不如试试以下这些健康、安全的平替食物。第一类:新鲜蔬果
香椿含有致癌物,吃多了不仅容易中毒还会得癌症?
焯水后溶解的草酸、农药及亚硝酸盐都在水中,如果重复利用这些水,就会可能摄入到这些有害物质,因此这些水还是不建议继续使用(www.e993.com)2024年10月19日。有些蔬菜可能自带“毒素”,食用前一定要利用科学办法消除毒素,这样才能在保证菜叶营养的同时,减少有毒物质带来的危害。参考资料:...
莆田哈德教育自考本科:全国2009年7月高等教育自学考试预防医学
8.铁的主要食物来源是()A.动物脂肪B.动物瘦肉C.粮谷类D.木耳、猪肝9.有些工人接触一段时间矽尘后尚未发病,但脱离粉尘作业若干年后才发生的矽肺是()A.速发型矽肺B.迟发型矽肺C.晚发型矽肺D.缓发型矽肺10.妇女孕期需每日钙的供给量是()...
2024年南京医科大学硕士研究生招生卫生综合考试大纲
3.环境有害因素来源,在环境的迁移、转化、转归规律;4.典型环境有害因素对机体健康影响的规律、主要表现;5.环境与健康相关标准、制订原则及基本策略;6.环境相关疾病的病因、临床表现及其预防;7.住宅及公共场所的主要污染物及其卫生学要求;8.城乡规划的基本卫生学要求;9.环境质量评价和环境影响评...
男子吃完香椿炒蛋后,多器官衰竭!这起悲剧,给所有人敲响警钟
焯水后溶解的草酸、农药及亚硝酸盐都在水中,如果重复利用这些水,就可能会摄入到这些有害物质,因此这些水还是不建议继续使用。有些蔬菜可能自带“毒素”,食用前一定要利用科学办法消除毒素,这样才能在保证菜叶营养的同时,减少有毒物质带来的危害。参考资料:...
霉菌毒素的检测和判定
1.环境因素:环境中的霉菌孢子和菌丝会通过空气、水、土壤等途径进入食品中,导致食品被污染。2.原料因素:一些食品原料本身就含有霉菌,如谷物、豆类等。此外,原料在采摘、运输、储存等过程中也容易受到霉菌的侵染。3.生产过程因素:生产设备、容器、工具等如果没有进行彻底清洁和消毒,会成为霉菌的生长环境。同时,生产...