餐饮寒冬来临,企业如何应变?
做餐饮不是单纯为了谋生,我们讲的是保卫人民生命财产,这是第一位的。想好这个事情,才能做餐饮和食品人。因此,我们首先要“向内求”,把门店经营好了,做好情绪交互了,让顾客吃完很健康、很快乐。其次就是一定要多做到店的业务。到店业务不做起来,餐饮店是很难生存的。扎根做好一件事情,这个很关键,就不需要用...
餐饮破局:大变局时代的十倍增长之路
战略规划对于餐饮企业来说至关重要。有了战略,企业就知道什么地方该变、什么地方不该变,如此企业才有未来。战略定位的关键是业务定位、区域定位、品牌定位、单店盈利模型。立足这四点,塑造品牌差异化价值,并找到能成为品类第一的蓝价值,避免陷入价格战,为单价赋能、为竞争加力、为认知开户。例如,善志??餐饮战...
中高端酒店该如何链接年轻消费者,美食艺术皆是新场景
链接场景式体验至关重要年轻化无疑是一个趋势,无论在酒店行业还是整个大消费领域,这一点都显而易见。但年轻化并不意味着低龄化,也不是要盲目追求二次元或仅仅注重形式上的内容。而是要回归到人的生活方式本身,更多地关注90后、00后等年龄层的审美趋势,理解并满足他们的真实需求。如今酒店业都在谈论升级焕新,但...
广东省人力资源和社会保障厅关于印发《广东省
4.参加完成本专业有技术难度的创新项目或技术改造项目1项以上,通过验收后得到企业认可并推广实施,取得一定的社会效益或经济效益。5.在生产、技术管理中采取了有效措施,使本企业产品质量、企业管理水平有明显提高,经济效益较显著,并经市级以上行业主管部门或省级以上食品行业协(学)会组织的专家评价认可。6.参加完成市...
6大“秘诀”公布!全球最大日用消费品公司怎么看重用商业模式?
然而,在个人护理产品方面,包装的美观性也很重要。因此,对包装的要求是既美观又实用,这对企业也是一大挑战。3.了解具体市场需求,具体分析充分了解产品投放的具体市场,了解市场中的技术、消费者和监管要求对新技术装备投放至关重要。例如,在经常停电的国家,投放过多自动化填充,自动化清洗之类的高科技机器,不仅...
万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办
“第四届中国餐饮品牌节”将于2024年9月23-26日在广州盛大开启(www.e993.com)2024年10月20日。全球知名战略专家张云、西贝餐饮董事长贾国龙、乡村基董事长李红、呷哺集团创始人贺光启、顶巧餐饮集团执行长邵信谋等众多大咖已确认出席...
借力“以旧换新”东风!广州“五一”消费热度位居全国第一
“五一”前夕,指导天河区对新购汽车、综合零售、家居家电等3大领域发放900万元政府消费券,切实提升消费市场热度。黄埔区5月1日启动2024年“汽车消费节”,发放财政补贴1000万元,消费者购买新车最高可获区级补贴4000元。第135届广交会期间统筹投入超5000万元促销资源...
2024年连锁餐饮人力资源管理怎么做?知名连锁餐企这样做
知名餐饮连锁品牌塔斯汀,是中国汉堡开创者也是该品类门店数第一的品牌,通过红海云HR系统为载体建立数字一体化人力资源管理平台,仅用4个月时间实现组织、人事、考勤、薪酬等业务全流程在线运营并推广至全国店,同时完成人事基础数据治理,构建主数据平台,通过接口拓展实现数据共享,同时链接财务、业务等六大系统平台,深度连接业...
80多位头部品牌创始人齐聚,这场中国餐饮影响力峰会,高能频出!
在圆桌论坛环节,由餐饮界新媒体创始人鹤九主持,酒拾烤肉创始人周喆、擂饭创始人静子、夏日玛丽西餐厅创始人左杰、费大厨创始人费良慧、墨茉点心局创始人王瑜霄、洞氮胡记联合创始人刘刚,分享了餐饮品牌在连锁经营过程中的宝贵经验。03.第三方赋能,源头资源的匹配探寻...
特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营
盱眙国际龙虾节的十大亮点之一的盱眙龙虾协会积极配合江苏盱眙龙虾股份有限公司整合资源,优化产权,规范财务。特别是对上游养殖环节先期整合,形成规模,力争早日上市,募集资金。(3)推进连锁经营,打造盱眙龙虾餐饮新航母盱眙龙虾餐饮多年来,发展势头一直很好,但专业标准店即CI形象店推广却相对滞后,要创新实践,努力出形象,...