锌被称为“脑力之源”,家中孩子,多吃这种高锌食物,越吃越聪明

海产品、动物内脏、小麦胚粉,这些都是锌元素的宝库。但你知道吗?在众多高锌食物中,生蚝可是个中翘楚,每100克生蚝中锌的含量竟然高达71.2毫克,简直是补锌的超级食物!今天,就给大家带来一道简单易做,又营养满满的蒜蓉生蚝食谱。不仅孩子们爱吃,大人们也会爱不释口哦!食材准备:生蚝10个(新鲜为上)蒜头2个(蒜...

补锌"最猛"的食物,趁着开学季,多给孩子吃,孩子长得又高又壮!

在众多补锌食物中,牛肉以其丰富的锌含量而备受青睐。每100克牛肉中含有约5毫克的锌,是儿童每日锌需求量的理想来源。此外,牛肉不仅富含锌,还含有优质蛋白质、铁、维生素B12等营养成分,有助于孩子的全面发育。牛肉的营养功效让它成为餐桌上的常客,尤其适合正在成长的孩子。接下来,我们将深入探讨两道营养丰富且简单易...

多吃含锌铁食物可减少耳鸣

多吃含锌铁食物可减少耳鸣来源:中国妇女报耳鸣是一种临床症状,可由多种原因引起,在中老年人中更是概率不低。近期,澳大利亚麦考瑞大学和弗林德斯大学等研究小组在《营养素》杂志发表的一项纵向研究表明,饮食中的锌和铁与耳鸣发生率显著相关,摄入量减少,耳鸣风险明显上升。研究小组以2012名年龄≥50岁无耳鸣的...

餐桌上的一点改变,或许就能增强你的免疫力

豆类和豆制品是纤维、叶酸和钾、植物蛋白的极佳来源,还能提供铁和锌,这些营养物质恰恰是调节免疫反应的重要元素,为免疫细胞提供充足营养,从而在面对病原体入侵时启动有力反击。营养元素与免疫系统之间的关系图丨来源:论文[6]具体来说,不同营养元素参与体内不同的生物化学反应,调节免疫系统。例如,上图所示,精氨酸...

想要摄入更多锌?向您推荐锌的10种最佳食物来源

豆类是营养丰富的锌来源尽管锌在动物产品中比较常见,但素食主义者也不用担心,因为豆类,如鹰嘴豆、扁豆和各种豆类也是锌的良好来源。这些食物在我们的饮食中可以带来额外的锌和其他各种健康益处。比如,一杯扁豆就能提供2.5毫克的锌,这是一个很好的来源。同样,熟毛豆(2.1毫克)、黑豆(1.9毫克)以及鹰嘴豆罐头(1.7毫克...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点

在端午节,江浙地区常把它放到粽子锅里一起煮,有着不一样的鲜味(www.e993.com)2024年11月22日。它的蛋白质含量在13%左右,氨基酸组成与人体需要非常接近。它的维生素种类齐全,矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。它的卵磷脂含量可以说是在所有食物中最多的,有着延缓衰老、降低血脂的作用。

用“锌”关爱老年人:我尝遍了生活的苦,如今却忘却了食物的味

文章来源:营养济语已授权《中国临床营养网》转载专家名片:吴萍临床营养科主任医师医学博士硕士研究生导师专家门诊:周四上午同济大学附属同济医院营养科主任。中国康复医学会营养与康复专业委员会常委,中国女医师协会营养专委会常委,中国医药教育协会第一届重症康复委员会常委,中国医疗保健国际交流促进会减重及外科...

富含锌元素的7类食物,最后一种容易忽略

富含锌元素,首推的是海鲜之珍品,比如牡蛎、生蚝等海产贝类,因常驻浅海,吸收海水中的丰富矿物质,成为锌的很好来源。牡蛎更是每100克含有铁3.2毫克、锌3.1毫克的食物宝藏。2肉类其次,红肉与禽肉也是这场锌的盛宴上的佼佼者。像猪肉、牛肉,尤其是它们的内脏部位,如肝脏、心脏,更是锌的聚宝盆。牛肝每100克便蕴...

锌被称为“脑力之源”,多给孩子吃5种高锌食物,越吃越聪明

干炸带鱼外酥里嫩,孩子们一定会爱上这道美味。搭配米饭或蔬菜,更加营养丰富。三、扇贝扇贝不仅美味,而且是锌的优质来源,每100克扇贝含锌量约为4.5毫克。此外,扇贝的肉质鲜嫩,富含蛋白质和微量元素。推荐食谱:空心菜扇贝鸡蛋汤食材:扇贝300克,空心菜适量,鸡蛋2个,盐、鸡精适量。

虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用

来源:丁博士宠物讲堂近年来,随着宠物行业的发展和养宠知识的普及,养宠的人数越来越多,人们把宠物当成家人,因此对宠物健康的关注也越来越高,希望宠物健康长寿。人以食为天,宠物更是以食为天,食物是宠物获得营养和健康的最主要的途径。据调查研究发现,宠物主人花费在宠物食品上的费用占整个养宠费用的50%以上,可见营养...