膨化食品为啥被建议儿童青少年每周最多吃一次?

薛勇认为,从膨化食品的原料来看,谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等本身富含碳水化合物、蛋白质以及膳食纤维,同时,由于膨化是高温瞬时完成,很多营养物质的损失其实比传统的蒸煮还要小,说它们“没营养”显然没道理。当然,从饮食结构上来看,膨化食品的营养的确不全面,但是人体每日的膳食需求需要合理搭配才能满足,没有...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

与我国传统的膳食模式相比,很多城市,尤其在大城市的人们摄入富含高能量的动物性脂肪和蛋白质增多,而谷类食物减少,富含膳食纤维和微量营养素的新鲜蔬菜和水果的摄入量也偏低。已有研究证明含脂肪多而其他营养素密度低的膳食,引起肥胖的可能性最大。因此限制总能量和脂肪摄入量是控制体重的基本措施。进食行为也是影响肥胖...

在中医眼里,「五谷」是最养人的食物

一个是“麻(亚麻籽)、菽(shū,豆类)、麦(小麦)、稷(jì,小米)、黍(shǔ,大黄米)”。另一个是“稻(水稻)、菽、麦、稷、黍”。无论哪个版本,五谷都不仅包括谷类,还包含大豆,甚至种子。??然而,如今,不少人为了减肥,拒绝摄入碳水化合物,只吃肉和蔬果,这种做法大大背离了养生之道。??广东省佛山复星...

【食品安全科普】食品安全小常识

一是多吃鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉等食物;二是每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑;三是每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果;四是多吃香蕉、红萝卜、菠菜;五是多喝牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。一、食品安全知识点:1.讲究卫生,饭前洗手,饭后漱口,不用手抓食物。2.吃饭要...

很多人失眠可能是吃出来的!常吃这类食物影响睡眠质量_澎湃号...

晚餐时间不宜过晚,否则睡眠时,胃肠等消化器官负担较重、血糖水平较高,会对睡眠质量造成不良影响。睡前90分钟最好不要进食。睡前进食,包括喝奶,会让食物堆积在胃肠道,使得胃肠在晚间得不到休息,影响睡眠质量。⑤2、保证谷物摄入很多人减肥一点主食也不吃,还是要适量吃一些碳水的。《老年睡眠障碍患者营养干预专家...

小心这4种精加工“粗粮”,让血糖难控!

另外,在食品加工过程中,含钠的食品添加剂如谷氨酸钠(味精)、碳酸氢钠(小苏打)、碳酸钠、枸橼酸钠、苯甲酸钠等,这些都会增加钠含量(www.e993.com)2024年11月10日。因此,这些粗粮食品要少吃。02含有添加糖的有些粗粮食品为追求口感,往往会加很多糖。《中国居民膳食指南(2022)》建议正常成人控制添加糖的摄入量,每天不超过50克,最好控制...

癌症害怕的3类食物,常吃抑制癌细胞,就藏在你家的餐桌上

3.好好吃膳食纤维含量较高的食物多项研究表明,膳食纤维在预防癌症方面发挥着重要作用。例如,世界癌症研究基金和美国癌症研究所发布的报告指出,含有膳食纤维的食物,特别是全谷类食品,可降低8%-20%的肠癌发生风险。此外,还有研究发现膳食纤维可以降低肺癌和乳腺癌的风险。

膳食营养小百科

在所有粗纤维食物中,谷物类食物中所含有的粗纤维是最丰富的,其中麦麸中所含有的粗纤维含量高达31%,并且按照从多到少排列,其中最高的还有小麦粒,其次是大麦、玉米、薏米面、黑米、小米、高梁、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生等粗粮食物。

年节里的高「嘌呤」食物名单大全,尿酸高的一定注意了!大鱼大肉多...

·谷类和薯类→基本都属于低嘌呤和较低嘌呤食物。每日全谷物食物最好不低于主食量的30%。6、干豆类·干豆→既没有推荐也没有限制。其中——1、大豆虽然嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类,但经过加工制成豆浆、豆腐等过程中很大一部分嘌呤溶解到水中,嘌呤含量大幅度降低,且植物性的嘌呤人体利用率低,因此,豆制品也可...

减重的膳食指南,瘦身的膳食宝塔

全谷物是膳食纤维和B族维生素的重要来源。奶类富含优质蛋白质。大豆、坚果富含优质蛋白质、必需脂肪酸以及多种植物化学物。推荐餐餐有蔬菜,每天摄入不少于300g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。推荐天天吃水果,每天摄入200-350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。奶制品摄入量相当于每天300ml以上的液态奶。常吃全谷物、豆制品,适量...