好好的肾脏,突然就“毒”了?警告:这些食物一定不能吃!
1.肾毒性食物①肝肾毒性的蘑菇类我国约有80余种毒蘑菇,其中含有剧毒可致死的有10多种。夏秋季节,高温多雨,野生蘑菇较为多见,故需引起注意。毒蘑菇示意图如下:其中,食用毒伞属、褐鳞小伞属和秋生盔孢伞蕈等毒蘑菇导致的肝肾型中毒(如导致肾脏肿大、坏死)最为严重。其有毒成分为毒肽类和毒伞肽类,...
近期发生多例!毒性强烈!很多人爱吃
肉毒梭菌是引起严重食物中毒的病原菌之一,是一种典型的腐物寄生菌,侵入人及家畜肠道内不能生长繁殖,人进食该病原菌后并不致病,但在消毒不彻底或污染的食物中,在缺氧的条件下肉毒梭菌能生长繁殖并产生外毒素,肉毒梭菌主要依靠其产生的具有强烈毒性的外毒素致病。肉毒毒素毒性强烈,性质稳定,是目前已知化学毒物和生物毒...
毒性强烈!近期发生多例!很多安徽人爱吃
肉毒梭菌是引起严重食物中毒的病原菌之一,是一种典型的腐物寄生菌,侵入人及家畜肠道内不能生长繁殖,人进食该病原菌后并不致病,但在消毒不彻底或污染的食物中,在缺氧的条件下肉毒梭菌能生长繁殖并产生外毒素,肉毒梭菌主要依靠其产生的具有强烈毒性的外毒素致病。肉毒毒素毒性强烈,性质稳定,是目前已知化学毒物和生物毒...
感染48小时可致命!日本现“罕见食人细菌” 目前致死率最高达40%
该食人细菌叫做链球菌中毒休克征(STSS),是一种由β溶血性链球菌外毒素引起的急性综合征,但实际这类细菌在临床上较为常见,也就是说,虽然“食人菌”感染引发的重症致死率较高,但是重症的比例很低。自然地,今年开始的高感染率显然令日本政府招架不住。要知道,2023年全年的病例是941例,如今不过半年便已经达到9...
常见食源性疾病(食物中毒)临床表现、救治及预防措施
真菌毒素主要有黄曲霉毒素、霉变甘蔗的节菱孢霉菌产生的3-硝基丙酸。黄曲霉毒素B1毒性最强,具有强烈致癌性;3-硝基丙酸主要损害中枢神经,并累及消化系统。可疑食物:被黄曲霉毒素污染的粮油及其制品,以花生和玉米为主;霉变的甘蔗。黄曲霉毒素引起中毒潜伏期较长,早期有上腹不适、腹胀、呕吐、短时间发热及黄疸等;...
5种致命毒素,可能被你主动请进厨房啦!
黄曲霉素主要是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,具有极强的致癌性和肝毒性(www.e993.com)2024年9月7日。黄曲霉素种类很多,有Bl、B2、G1及G2,在天然污染的食品中,以黄曲霉素B1最常见,毒性也最强,约为氰化钾的10倍,砒霜的68倍[5],是真菌毒素中致癌力最强的一种[6]。
自制酸菜毒性猛过砒霜,喜欢DIY的人必须了解
可论毒性之“烈”,和肉毒素相比,砒霜就是个“弟弟”。肉毒素是由肉毒杆菌产生的外毒素,也称“肉毒杆菌毒素”,可阻断乙酰胆碱释放进入神经肌肉接头,引发神经麻痹症状,医疗上被用于肌肉过度痉挛、腺体分泌过多以及偏头痛、颈源性头痛等疼痛的治疗,也常用于医疗美容领域。
125瓶!北京海关截获白喉、百日咳毒素,毒性极强,堪比生化武器
白喉对儿童的生命健康有很大威胁,死亡率超过10%。根据专家的分析,白喉病的传播,并非白喉杆菌所致,而是被白喉致死后将会产生强烈的外毒素。白喉外毒素也被称为白喉毒素,主要侵袭的是人体的咽、喉、鼻等器官的黏膜,造成黏膜充血、肿胀,引起人体出现全身中毒现象,比如发烧、恶心、呕吐、头痛等,严重中毒会出现心肌炎和神...
抗艰难梭菌不“艰难”—解析外毒素B葡萄糖基转移酶结构域
艰难梭菌感染主要是由艰难梭菌自身分泌的外毒素A和B(TcdA和TcdB)引起的,其中,仅TcdB毒素就能引发全部CDI疾病症状。所以,TcdB是研究和攻克艰难梭菌感染的重要目标和理想的药物靶点。目前,多种高毒性艰难梭菌菌株(hypervirulentC.difficilestrains)的出现及其在全球的传播给药物开发和临床治疗带来了巨大的挑战,这...
白喉是由什么原因引起的?
白喉杆菌产生的外毒素是致病的主要因素,外毒素是一种不耐热的多肽,有较强的毒性,人的致死量为130ng/kg体重,主要侵犯神经、心肌和肾上腺。白喉杆菌只有感染了携带产毒基因(Tox)的β噬菌体,才具有分泌外毒素的能力,并使人致病,若将无毒株与噬菌体处理后可变为有毒株,将有毒株置于含抗白喉杆菌噬菌体血清培养基中反复...