苏东坡称酒是“钓诗钩”和“扫愁帚”,他酿酒特别有一套

赞美椰子酒是天然之酒,无须仪狄(传说中国古代酿酒始祖之一)教授酿法。酒成后椰壳还可制帽。东坡还酿过黄酒东坡还写过一篇《东坡酒经》:“南方之氓以糯与粳,杂以卉药而为饼,嗅之香,嚼之辣,揣之枵然而轻,此饼之良者也。……酿久者,酒醇而丰,速者反是,故吾酒三十日而成也。”这篇文章仅三百余字,...

从传承中来,到创新中去,酒祖杜康“演化ing”

酒祖杜康,不仅是华夏美酒的“根”,更是今天杜康酒、杜康人的“魂”。同时作为“秫酒之源”,杜康仍然秉承着“三蒸三酿、五齐六法”酿造技艺,传统酿造在传承中得以完好保存,并在2007年入选“河南省非物质文化遗产保护名录”。透过封坛大典,我们看到了杜康对“传承”最好的诠释,而这场大典,也是杜康在品牌化发展中...

百元左右什么白酒好喝?这6款优质白酒囤货必备,都是粮食酒

六、白水杜康这款酒的名字就透露出一种清新与自然。白水，一个充满生机的地方，杜康则是中国古代酿酒的始祖。白水杜康以其纯净的水源和精湛的酿造技艺赢得了消费者的青睐。它的香气清新脱俗，口感纯净爽口，入口绵柔，余味悠长。每一口都仿佛在品味大自然的馈赠，让人感受到生活的美好与清新。总结起来，这六款白酒各...

杜康为何成为中国酒文化重要的符号之一?

相传,杜康发明了酿酒的方法,因而历代酿酒师都尊他为始祖。他的名字“杜康”并非本名,而是后人对其氏族的简称。在远古时期,“杜”与“土”相通,这种名称的演变显示了杜康与土地和农业的深厚联系。杜康与酿酒的关系在晋代张华的《博物志》中得到进一步确认:“杜康作酒。”南朝顾野王的《玉篇》也有类似记载:“酒,杜康...

美酒节最全攻略:如何快速赚取奖币,赢得丰厚奖励!

复苏始祖幼龙:美酒节护甲请记住,每天只有一次机会获得这些稀有掉落,所以每天击杀一次科林·烈酒即可。赛羊骑行赛羊骑行是美酒节的一项趣味小游戏,玩家需尽可能快速地骑赛羊,并在时间用尽前收集尽量多的轻便美酒节酒桶。完成两个介绍性任务后,玩家可以每天测试自己的赛羊骑行技能,表现越好,获得的美酒节奖币就越多...

渭南市博物馆:通过“十大人物”串联五千年历史

2.杜康:古代酿酒始祖杜康是渭南市白水县康家卫村人,有“酒圣”的美誉,渭南“三圣”之一(www.e993.com)2024年11月27日。他是中国古代传说中酿酒的发明者,被后世尊为酒神,制酒业的祖师爷。古代,以“杜康”借指酒,曹操在《短歌行》中写道:“何以解忧,唯有杜康”。相传,在黄帝时期,杜康专门负责管理粮食。当时,随着农耕的发展,粮食每年都获得...

日本「红曲」保健品导致5人死亡,是否已流入中国?

国内生产的红曲主要有三类,分别是酿酒红曲、色素红曲和功能红曲。其中的功能红曲,是指以大米为原料,用纯培养的红曲菌发酵生成的含发酵自然产生的莫纳可林K(又称洛伐他汀)等生物活性物质的红曲,常被用做防治心血管疾病的保健品和药品的原材料。“红曲作为他汀类降脂药的始祖,在我国早已用作传统中药使用,药用记载很多,...

从仰韶与酒,读懂黄帝时期的中华文明

黄帝时期,陶器的发展与谷物种植的繁荣,为人工酿酒创造了先决条件。先民们用火烧制彩陶,并用这些陶器酿制美酒,以此供奉天地。如今,仰韶酒业作为仰韶文化的传承者和发展者,依然沿用古老的陶酿酒工艺,并连续十一年代表天下美酒供奉中华人文始祖黄帝,以此祈福国泰民安,天地人和。

高超杰:弘扬中原文化精神 坚定中原文化自信

上古时期的河南人杜康被称为酿酒始祖，酿酒技术的发明丰富了华夏先民的饮食文化和祭祀习俗。河南出土的酿酒遗物，被美国人配方复制后，生产出来了9000年前的古酒，引起世界轰动。用，促进了制陶工艺。河南在仰韶文化时期已经将制陶技术发展到彩陶阶段，使用快轮制作陶坯子，生产效率和质量上都处于当时的最高水平。住，...

历代皇帝之上古帝王-炎帝

尊为始祖炎帝与黄帝是华夏始祖。《国语·晋语》载:“昔少典娶于有蟜氏,生黄帝、炎帝。黄帝以姬水(陕西武功漆水河)成,炎帝以姜水(陕西宝鸡清姜河)成。成而异德,故黄帝为姬,炎帝为姜。二帝用师以相济也,异德之故也。”这是中国历史最早记载炎帝、黄帝诞生地的史料。后来,两个部落争夺领地,展开阪泉之战,...