世界名酒是如何形成的?
蒸馏酒也由此应运而生。各方史料考证均已证明,中国是世界上最早发明蒸馏技术和蒸馏酒的国家。与发酵酒相比,烈酒在制造工艺上多了一道蒸馏工序,由于所用蒸馏器具、酿酒原料、酿造工艺的不同,世界各地的烈酒各有特色。烈酒这种古老而神秘的液体,毫无疑问是人类智慧与自然的完美结晶。中国的甲骨文当中,多处出现过酒字...
国际性大赛(CMB)落地世界级产区,中国白酒加速走向世界
中国白酒作为与法国科涅克白兰地、苏格兰威士忌齐名的世界三大蒸馏酒,在中国的版图上绽放出丰富多元、琳琅满目的细分品类,同时以茅台为代表的白酒品牌也受到越来越多国际烈酒爱好者喜爱。值得注意的是,今年是CMB大赛第四次落地中国。中国也成为,除比利时·布鲁塞尔之外,CMB开办频次最高的地区:从2013年首次进入中国台湾后...
世界蒸馏酒中的“发酵”奥义
液态发酵,则常见于像威士忌、白兰地等酒类。“酵母”作为液态蒸馏发酵的核心,不同的酵母赋予了酒体丰富多样的灵魂风味与独有香气。正如固态酿造中“酒曲”的不断研究改进,带来了白酒品质与口感的提升一样,酵母培育技术,也是液态蒸馏酒企在提升品质及风味方面的一座高峰。随着科技的进步和品饮者对多元化口感的追求,很...
位列“世界蒸馏酒品牌榜”酱酒第四!贵州珍酒品牌价值再攀新高度
贵州珍酒品牌价值再攀新高度????10月25日,由国际品牌科学院、国际蒸馏酒品牌中心、国际品牌网主办,中国品牌建设促进会、中国食品工业协会、品牌中国战略规划院协办,泸州市人民政府、中国国家品牌网承办的“世界美酒·人类共享”国际蒸馏酒品牌大会在四川泸州举办,国际蒸馏酒知名品牌云集一堂。????会上,《2023...
世界第三,洋河新高度!洋河荣登世界蒸馏酒品牌榜
洋河荣登世界蒸馏酒品牌榜10月25日,“世界美酒·人类共享”国际蒸馏酒品牌大会在四川泸州举办,国际蒸馏酒知名品牌云集一堂。会上,《世界蒸馏酒品牌榜》和《中国白酒品牌价值榜》两项权威榜单发布,洋河凭借卓越的品质实力、品牌实力和国际影响力荣登世界蒸馏酒品牌榜第三名、中国白酒品牌价值榜第三名,品牌价值再攀...
品质、品牌双双被认可 洋河股份荣登“世界蒸馏酒品牌榜”探花
10月25日,在四川泸州举行的“世界美酒·人类共享——国际蒸馏酒品牌大会”上,《世界蒸馏酒品牌榜》和《中国白酒品牌价值榜》两项榜单重磅发布,洋河股份凭借卓越的品质实力、品牌实力和国际影响力,分别荣登“世界蒸馏酒品牌榜第三名、中国白酒品牌价值榜第三名”,品牌价值再攀世界新高度(www.e993.com)2024年9月8日。据悉,该榜单在有关酒类...
酒鬼酒荣登2023世界蒸馏酒品牌百强榜
此次大会发布了《世界蒸馏酒品牌榜》,酒鬼酒凭借卓越的品质实力、品牌实力荣登世界蒸馏酒品牌榜。据悉,该榜单在有关酒类专业组织、行业团体、咨询服务和品牌评估机构支持下,根据国际品牌科学院发布的“品牌价值评价蒸馏酒”标准,对全球1000多家蒸馏酒生产企业近三年的经营业绩和资产、管理、工艺、质量、历史、文化、...
“中国版”世界蒸馏酒品牌榜单首发
10月25日,国际蒸馏酒品牌大会在泸州举行。大会以“世界美酒·人类共享”为主题,吸引了众多世界名酒品牌代表、国际顶级蒸馏酒产区代表、行业知名专家学者齐聚现场。本次大会由国际品牌科学院、国际蒸馏酒品牌中心、国际品牌网主办,中国品牌建设促进会、中国食品工业协会、品牌中国战略规划院协办,泸州市人民政府、中国国家品...
酒鬼酒荣登 2023 年度 世界蒸馏酒品牌百强榜
白酒是由微生物酿造,仰仗独特的生态环境,可以说,"无酒不飞歌,无酒不起舞,无酒不成席,无酒不成礼"的湘西,是世界优质白酒产区之一.除了天赐的禀赋,繁复的工艺也至关重要.历经几十年的不懈努力,8次工艺迭代,酿造出"一口可品三香九韵"的馥郁香.173道繁复工艺是酒鬼酒"13526"...
探秘茅台酒的来历,分享名酒故事,它为何被誉为世界三大名酒之一
建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。至此茅台酒与法国科涅克白兰地和苏克兰威士忌并称世界三大蒸馏酒品牌,这也成为中国近代工业少有的扬眉之举。1951年,茅台将三大作坊合并,成立了国营茅台酒厂,茅台酒从此开始了现代商品的生产历史。