中药炮制禁忌:忌铁中药炮制刀具当如何?
2018年11月29日 - 网易
因为何首乌中含有大量因鞣质类、蒽醌衍生物成分,铁与鞣质类成分会发生反应生成墨绿色的鞣质铁,蒽醌衍生物遇铁有氧化还原作用,使成品显红棕色,服入人体会影响药效甚至产生毒副反应。因而在炮制含鞣质成分的中药时,有用竹刀切,木盆(见下图)中洗的要求。下面我们了解下日常生活中的刀具都有哪些:除了前面提到的竹刀...
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喝茶会影响吃药的疗效吗?
2023年7月14日 - 澎湃新闻
1.贫血病人服用含铁的药物茶叶中的鞣质与铁反应,会生成不溶性沉淀,不仅会影响药物的吸收,使药物失去疗效,还会刺激胃肠道,引起不适。因此在补铁的同时饮茶,铁就“白”补了,缺铁性贫血也就得不到纠正。与其他含有金属离子的药物同样避免同服。2.服用以生物碱为主成分的中药如麻黄、黄连、黄柏、百部时,应当...
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人参为什么忌用铁器?错用可导致严重副作用
2019年5月19日 - 网易
徐福民《人参炮制法的研究》说:“忌铁器,因为人参中含有人参酸和人参宁,这两种成分遇到铁是要起化学作用,而产生一种沉淀物质的。”如使用铁锅煎中药,很容易与大黄、何首乌、地榆、五倍子、白芍等药材所含的鞣质、甙类等成份起化学反应(人参主要成分是人参皂甙),生成一种不溶於水的“鞣酸铁”及其他有害成分,使中...
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人参为什么最忌五金炊具铁器或铜器?大家知道吗?
2018年3月5日 - 新浪
由上述可见,古人在加工炮制人参时,用竹刀而不用铁刀。清代皇家发放给采参人用于熬制人参水(人参膏)的器皿是银锅,装盛人参水的器皿是瓦罐而不是铁罐,人参在清代是极其昂贵的,即使是在深山老林中极易破碎的情况之下,也不用金属罐盛人参水。上图为国家一级文物金铲银锅我们在选购人参制品时,也会见到食用说明...
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