...&陈辉:首例单核一价钯芳基配合物的合成、表征及其与卤代烃的反应
它们在多种钯催化反应中,如烯烃的氟烷基化反应、卤原子转移反应、羰化反应、光促钯催化反应等,被认为是关键的中间体。但是,由于它们的高活性,其分离表征十分困难,导致人们对其基本的物理和化学性质认知极少。目前,得到结构表征的单核一价钯配合物屈指可数(图1),且大部分都为中性L-型配体(如磷、氮杂环卡宾)稳定...
《食品科学》:安徽农业大学戴前颖教授等:基于GC-MS/GC-O的不同...
-癸内酯(168.85)和草药香的水杨酸甲酯(165.82);在宜红中OAV>100的化合物为气味描述为甜香的月桂酸甲酯(383.01);在滇红中OAV>100的化合物为气味描述为青气的叶醇(245.39)和水杨酸甲酯(182.17);在英红中OAV>100的化合物为叶醇(137.54)。10<OAV<100的化合物,在祁红中有6种,为-紫罗酮、苯乙醇、蒎烯、萘、3...
《食品科学》:广东工业大学吴克刚教授等:芳香中药纯露对鲜切双孢...
可见芳香纯露更易与DPPH、ABTS类的氮自由基发生反应,而与PTIO类氧活性中心的自由基较难发生反应,这种差异可能是芳香纯露清除自由基的原理及其自由基清除反应速率不同导致。大量研究报道植物提取物具有良好的抗氧化能力,这与其PPO活力抑制作用呈正相关。在所测芳香纯露中,大马士革玫瑰纯露、丰花玫瑰纯露的总抗氧化能力较...
茶叶中抗氧化的成分-茶叶中抗氧化的成分维生素
茶多酚是茶叶中最主要的抗氧化物质,具有很强的抗氧化活性。它可以清除细胞内的自由基,减轻由于氧化反应引起的细胞脂质过氧化。茶多酚还可以增加血清总抗氧化能力,降低血浆脂质过氧化程度,对防止血管硬化、心脑血管疾病具有保护作用。儿茶素是茶叶中另一种重要的抗氧化物质,具有比茶多酚更高的抗氧化活性。儿茶素可以...
枣芽红茶功效学试验技术报告
2.2总多糖类化合物成分含量测定[3-4]取阳府井枣芽红茶、普洱茶、滇红茶、蜀红茶、铁观音茶、正山小种茶等样品各10g,粉碎过筛后置于圆底烧瓶中,加入10倍水,于70℃条件下加热回流提取2次,收集合并滤液,浓缩至100mL,按照浓缩液4倍体积加入95%乙醇,边加边搅拌,4℃条件下静置24h,于3500r·min...
科学家教你“撸串”! 如何吃烧烤更健康! 配上黑啤呀!
黑啤的抗氧化活性最强首先,研究人员对肉类中的DPPH自由基清除活性进行了测定,并将其用于评估啤酒腌泡汁的抗氧化活性(www.e993.com)2024年10月17日。如下图所示,T0代表的是使用啤酒腌肉之前,T4代表的是使用啤酒腌肉的4小时后,可以看出,所有啤酒均表现出自由基清除活性。值得注意的是,在T0时,黑啤酒(BB)中的DPPH清除活性最强(68.0%),其次是...
Acta Pharmaceutica Sinica B: PROTAC技术作为鉴定二萜类化合物靶...
SMAF是包括核因子-红系2-p45相关因子2(Nrf2)在内的cnc蛋白所必需的伙伴,以正转录方式激活参与抗氧化反应的靶基因,而sMAF的同源二聚体通过竞争性地与mare或are结合来抑制这种激活。在本论文中,研究者选择了以莱茵兰中活性最强的二萜类化合物ZCY-001为核心骨架结构的LaTIl,合成了一个PROTAC分子(ZCY-PROTAC)来...
氟和水反应的化学方程式
由于氟的电负性是所有元素中最强的(鲍林标度),因此在所有的化合物中,氟都显-1氧化态,一化合价。在少量氟气通过冰面时反应生成不稳定的氟氧酸(HOF),其中的F仍为-1氧化态氧为0价,氢为+1还原态。2关于氟的反应方程式1、化合反应:仅限与单质反应时...
《AFM》抗生素衍生碳纳米点修饰水凝胶增强ROS损伤生物膜抗感染
机理研究表明,CG-5‰KCDs(CG-KCDs)水凝胶在激光照射下通过产生活性氧增强对生物膜的损伤表现出了高效的抗菌活性,转录组测序和实时定量聚合酶链反应(RT-qPCR)测试进一步证明,CG-KCDs水凝胶光动力激发产生的高浓度ROS可显著下调生物膜形成的基因,上调促进生物膜分解的基因表达。此外,在该研究中,CG-KCDs水凝胶在促进...
综述| Semin Cancer Biol(IF:15.707):乳酸菌的抗癌活性
此外,肠道细菌还能降解食物中的毒素和致癌物,合成微量元素,代谢未被人体系统消化的食物残渣,参与电解质和矿物质的吸收。生理性肠道菌群的功能与其免疫调节活性有关。肠道细菌可增强体液反应,激活非特异性免疫机制,调节对潜在病原体的免疫反应,并减轻超敏反应。肠道微生物群对免疫系统的成熟及其活性的维持起着至关重要...