餐饮食品、蔬菜制品、食用农产品去年不合格率居前三

多批次绿豆粉皮、土豆粉抽检产品出现铝残留量超标,可能是企业在生产加工过程中未控制好含铝食品添加剂的使用量,或使用的复配食品添加剂中铝含量过高等导致。微生物污染问题,主要集中在菌落总数超标、霉菌数超标,涉及糕点类、凉果类、调味品、婴儿谷类辅助食品等。菌落总数反映食品在生产过程中的卫生状况,超标可能是企业...

年节里的高「嘌呤」食物名单大全,尿酸高的一定注意了!大鱼大肉多...

每日全谷物食物最好不低于主食量的30%。6、干豆类·干豆→既没有推荐也没有限制。其中——1、大豆虽然嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类,但经过加工制成豆浆、豆腐等过程中很大一部分嘌呤溶解到水中,嘌呤含量大幅度降低,且植物性的嘌呤人体利用率低,因此,豆制品也可适量食用。2、杂豆类虽然单位含量嘌呤也较高,不...

这13种食物,正在损害你的肝脏健康

3.含糖谷类食品:果糖过量许多早餐谷类食品都添加了大量的糖,尤其是果糖,这或许对肝脏健康不利。高果糖摄入量和肝脏炎症以及脂肪肝疾病有关联。就肝脏健康而言,选择全谷物或者添加糖极少的谷类食品才更健康,而非含糖谷类食品。4.酒精含量高的鸡尾酒:直接的肝脏毒素酒精饮料,特别是像某些鸡尾酒这类糖和酒精含...

癌症害怕的3类食物,常吃抑制癌细胞,就藏在你家的餐桌上

因此,建议在日常饮食中增加富含膳食纤维的食物,如全谷物(黑麦、全麦、燕麦等)、豆类(干豆比鲜豆的膳食纤维含量更高)、蔬菜(如卷心菜、芹菜等)和水果(如香蕉、柑橘等)。原标题:《癌症害怕的3类食物,常吃抑制癌细胞,就藏在你家的餐桌上!》

哈尔滨麦道含呕吐毒素、嘉士伯检出生物胺,啤酒报告究竟说了啥?

4月21日，哈尔滨啤酒母公司百威亚太对新京报记者表示，中国香港消费者委员会检测报告所指的“哈尔滨啤酒麦道”样本中含有DON，其检测含量远低于中国国家标准（谷物及其制品），也远低于国际权威食品安全机构的相关上限标准。企业严格遵守各业务所在市场的法律法规，以严格的标准确保产品品质，所有产品在上市前均经过严格测试。

这2种维生素,100人中有80人没吃够!但很多食物中都有...

核黄素广泛存在于动植物食品中,动物的内脏(心、肝、肾)中含核黄素最高,每100g中可含2mg左右(www.e993.com)2024年11月10日。奶类及奶制品、蛋类含核黄素也高。鱼类中以鳝鱼的含量最高。植物性食物中干豆类和绿叶蔬菜也含有较多的核黄素。但谷类中的含量与加工方法和烹调方法密切相关,涝、煮的损失率都较大,如小米煮后核黄素的保...

膳食营养小百科

在所有粗纤维食物中,谷物类食物中所含有的粗纤维是最丰富的,其中麦麸中所含有的粗纤维含量高达31%,并且按照从多到少排列,其中最高的还有小麦粒,其次是大麦、玉米、薏米面、黑米、小米、高梁、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生等粗粮食物。

咖啡检出致癌物,还能好好喝咖啡吗?医生:需依据摄入量而言

联合食品添加剂专家委员会(JECFA)在第64次会议上，从24个国家获得食品中丙烯酰胺的检测数据共6.752万个，含量较高的三类食品是：高温加工的土豆制品(包括炸薯条、炸薯片等)，最高含量为5312μg/kg;咖啡，最高含量为7300μg/kg；谷类食品，最高含量为7834μg/kg，也就是说，除了咖啡，我们日常会食用到的煎...

这3种食物是焦虑的催化剂,焦虑症患者最好管住嘴!以免越吃越焦虑

富含益生菌的食物和发酵食品,有助于维持肠道菌群平衡,促进肠道健康。水果、蔬菜、全谷类和豆类等高纤维食品富含益生元,可以为胃肠道中的健康菌群提供营养。4.富含镁的食物当减轻压力时,睡眠是关键。而镁已被证明可以帮助睡眠以及减轻焦虑。镁存在于多种食物中,如多叶绿色蔬菜、深海鱼类以及黑巧克力。需要注意...

预防“痴呆症”,这是写入指南的饮食建议!可惜很多人都没吃够!

日常建议多吃绿叶蔬菜、坚果、豆类、全谷类、鱼类和禽类,用橄榄油烹饪食品,并限制食用红肉、甜食、油炸食品、快餐等食品。7.保持适宜体重腰围最好控制在男性85厘米以下,女性80厘米以下。