吃法决定活法,吃不对身体遭罪!预防“四高”这些饮食细节要知道!

最安全且有效的补钾方法是食疗,也就是多吃富钾食品,特别是多吃水果和蔬菜。1、含钾丰富的水果有:香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜、猕猴桃等。2、富含钾的蔬菜有:菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等。3、含钾高的食物有:各类豆类、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等。①2.换成低钠盐2022年,...

年节里的高「嘌呤」食物名单大全,尿酸高的一定注意了!大鱼大肉多...

·谷类和薯类→基本都属于低嘌呤和较低嘌呤食物。每日全谷物食物最好不低于主食量的30%。6、干豆类·干豆→既没有推荐也没有限制。其中——1、大豆虽然嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类,但经过加工制成豆浆、豆腐等过程中很大一部分嘌呤溶解到水中,嘌呤含量大幅度降低,且植物性的嘌呤人体利用率低,因此,豆制品也可...

你超了吗?标准来了!

1.全谷物推荐食物:燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱。市面上未经加工的全谷类、种子类,大都含有抗性淀粉。一日三餐中建议保持1/4或者1/2全谷物的摄入,三餐中至少有一餐全谷物。小贴士:单纯地食用全谷物不易消化,与大米搭配更容易被接受。大米与全谷物按照1:0.5的比例做成米饭或煮粥,口感更好,还可控制血糖。

为健康就不吃主食了?小心会适得其反!

谷类食物富含烟酸我们说的主食主要为谷类食物，谷类包括大米、小麦、玉米、大麦、小米、高粱、燕麦、荞麦等。淀粉是谷类食物的主要成分，占40%~70%。除此之外，谷类食物还含有蛋白质、脂肪等，是我国居民最经济的能量来源。同时，谷类食物也是B族维生素，包括维生素B1、维生素B2和烟酸的重要来源。长期不吃主食导致身体...

南方藜麦带你迈向健康的黄金时代

常见谷物中,如小麦及大米中麸质(也叫面筋)含量较高。麸质蛋白是众多慢性疾病,包括阿尔茨海默病、癫痛、抑郁、焦虑等脑部病症的病因。无麸质食品正在成为健康潮流。藜麦不含麸质,可供麸质过敏人群食用,尤其适合患有小儿乳糜泻的幼儿。科学循证5:富含多种不饱和脂肪酸...

适合中老年人吃的优质“蛋白质”排行榜:鱼肉排第3,豆腐未上榜

鱼肉在优质蛋白质排行榜中位列第三,不仅因为它味道鲜美,更重要的是鱼肉营养丰富(www.e993.com)2024年11月10日。在西方国家,鱼肉被称为“白肉”,与家畜的肉相比,它的脂肪含量较为稀少,而不饱和脂肪酸的含量则相对较高。640px*426pxpng同时,鱼作为一种优质蛋白质来源,还富含钙、磷、铁、锌以及多种维生素及微量元素等人体所需营养物质...

认识维生素丨维生素B2,新陈代谢的使者

1、动物中以动物肝脏含维生素B2最多动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。2、菌类:蘑菇、海带、紫菜每100克口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分...

蛋白质含量高的食物

含蛋白质最多的食物是黄豆,每100克含36.3克;含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克;食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的...

4种蛋白质含量高的食物,第一名竟然是它!看看你都吃对了吗?

2、肉类食物肉类是优质蛋白质的重要来源,普遍蛋白质含量较高!例如,平时常吃的肉类食物:猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等,含蛋白质15%-22%,是人体蛋白质的重要来源。建议:每周摄入畜禽肉300~500克,每周吃鱼2次或300~500克。少吃或不吃深加工肉类。3、蛋类食物...

最全!477种食物嘌呤含量排行榜,吃对了不用担心尿酸高

蛋类及制品鱼虾蟹及贝类素食食品饮料类含酒精饮料糖、果脯和蜜饯、蜂蜜类油脂类调味品类看完此榜单,你可能会有3个疑问1.啤酒嘌呤含量低,尿酸高的人为什么不能喝?因为啤酒不仅本身含有嘌呤,在体内代谢时还会增加尿酸生成,抑制尿酸排泄。