纯粮食白酒执行标准号
不同香型的纯粮食白酒有着不同的执行标准号。例如,浓香型白酒的执行标准号为GB/T10781.1。其中,“GB”代表国家标准,“T”是推荐的意思,10781.1具体规定了浓香型纯粮食白酒的各项技术指标。酱香型白酒的执行标准号是GB/T26760,清香型白酒为GB/T10781.2。这些执行标准号就像是纯粮食白酒的“身份证”,为消费者...
才知道,白酒不管价格多便宜,瓶身有这“2标识”都是纯粮酒
GB/T10781:这是纯粮食白酒的执行标准号。GB/T20821、20822:这是酒精酒的执行标准号。二、10781和20821、20822的区别①酿酒原料不同10781:纯粮食酿造,不添加任何化学成分。20822:主要原料为食用酒精、香料和不少于30%的粮食。②酿酒工艺不同10781:采用固态法酿造。这种工艺生产的酒被称为真正的“...
买白酒,瓶身上有这“3个记号”的,不用怀疑,100%是粮食酒
白酒的执行标准号是一串数字与字母的组合,这是白酒行业对产品质量进行规范和约束的重要标志。对于纯粮酒而言,执行标准号是不可或缺的。不同香型的白酒对应着不同的执行标准号,如浓香型白酒是GB/T10781.1、清香型白酒是GB/T10781.2,而酱香型白酒则是GB/T26760等。而勾兑酒则通常标注为GB/T20821或GB/T20822。记...
中国白酒常见执行标准汇总
GB/T10781通俗来讲就是纯粮食酒的标准代号。GB/T20822则是固液法白酒的执行标准。固液法白酒是由一部分粮食酒和一部分食用酒精、香精等勾兑而成。虽然它的品质不如纯粮食酒,但价格相对较为亲民,适合大众消费。GB/T20821是液态法白酒的执行标准。液态法白酒主要以食用酒精为酒基,经过调配而成。这种白酒成本较...
买白酒,认准瓶身这1记号,一眼认出酒精勾兑酒
产品标准号:GB/T20822勾兑酒是由的纯粮食酒(不低于30%)、食用酒精和食用香精一起勾兑出来的,处于纯粮食酒和酒精酒之间,并不是传统意义上的纯粮食酒。即便有纯粮食酒的混合,但依旧有刺鼻的酒精味,口感也不醇正。纯粮食酒由于纯粮食酒有不同的香型,它的产品标准号也是不同的。
谁说江小白不是纯食酒?一起直击“纯粮固态发酵白酒认证”现场
经过现场实地检查和产品品鉴,专家组认为江记酒庄在原辅料标准、制曲工艺、酿造工艺、原酒储存、成品勾调、食品安全控制等各方面情况均满足纯粮固态发酵白酒认证要求,一致同意认定:“江记酒庄生产的“江小白”等系列清香型白酒”满足高品质纯粮白酒要求,符合《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》,顺利通过纯粮固态发酵白酒认证...
白酒别乱买,记住“2个”知识点,一准儿都是纯粮好酒
纯粮食酒的产品标准号:GB/T26760(以酱香型为例)产品标准号是经过国家审批的,在购买白酒的时候看这一行编号是很有参考价值的。酒精酒和勾兑酒的产品标准号很固定,但是纯粮食酒根据不同的香型,划分了不同的标准号。具体的大家可以参考下面的图片。
白酒瓶上看到这2个“标记”,不管多便宜,都是纯粮食酒,放心喝
但是,划重点!要是执行标准号蹦出20821或20822,那得谨慎了,这多是勾兑的酒,买之前得三思。二、配料表,越简越好,越真越纯你平常买零食的时候看不看配料表关系不大,但买白酒,这配料表得瞪大了眼仔细瞧瞧。懂行的人都说,关于白酒配料表,简单就是王道,只要有水和粮食,那就是纯粮食酒的标志;反过来,要是配料...
什么才是真正的纯粮好酒?看看尖庄给出的标准答案
在生产工艺方面,尖庄采用固态发酵,酿造纯粮食酒。当前市面上有一种酒称为“液态法白酒”,它是酒精+香精酒勾兑而成;还有一种“固液法白酒”,其实是30%的粮食加上70%的酒精。只有固态发酵的才是真正的纯粮食酒。尖庄采用传统五粮固态发酵工艺,这种工艺能够使粮食中的淀粉转化为酒精,同时保留了粮食原有的香气和口感...
通过纯粮固态发酵认证的江小白,当然是好酒
只要是国家正规出厂的白酒,都会有生产工艺执行标准。如果你的酒是购买自正规渠道,那么推荐用这个方法来辨别。常见的工艺标准如下图所示。例如,GB/T10781、GB/T26760、GB/T26761等都是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是大家常说的好酒。