新疆是有什么魔法吗 葡萄酒都能被称为“天花板”

由于气候条件的影响,这里的葡萄很容易成熟,导致果实内风味物质积累不足,进而影响葡萄酒的口感。为了防止这种现象的发生,酒庄一般都会采取遮光的办法。独特适宜的栽培管理方法,使得这里酿出来葡萄酒,在色香味上能具有世界级的品质。游客在新疆天塞酒庄有限责任公司参观。许洋提供(资料图)焉耆东西戈壁酿酒葡萄产区周边有国...

是时候讲讲中国的葡萄酒脉了

通过对贾湖遗址出土的16件陶器内壁沉淀物进行检测分析,研究人员发现其中的13件都显示出和近东地区早期考古出的酒非常接近的红外线结果,其成分为一种混合了葡萄酒、大麦啤酒和蜂蜜酒的饮料。|《跟着院士看国宝》视频截图画面图源/央视频贾湖遗址陶器上检测出的大量酒石酸和酒石酸盐成分,表明当时这些陶器都用来盛装...

邢威:贺兰山东麓葡萄酒最有魅力的地方在于酿酒人的专注和热情

首先，气候条件是栽培葡萄的关键前提。贺兰山东麓所处的经纬度、气候带以及降雨量等自然条件，为酿酒葡萄的生长提供了得天独厚的环境。这里的气候干燥少雨、光照充足、昼夜温差大，这些都有利于葡萄的糖分积累和风味物质的形成，从而酿造出具有典型中国风格和东方特质的葡萄酒。其次，天气作为栽培葡萄的变量因素，在贺兰...

...探访《星星的故乡》拍摄地:这里创下宁夏葡萄酒历史“9个第一”

宁夏农垦酒业有限公司作为宁夏葡萄酒产业发源地,开创了贺兰山东麓葡萄酒产业的“9个第一”:第一片酿酒葡萄园、宁夏第一家葡萄酒企业、第一瓶葡萄酒、第一个葡萄酒品牌、第一家葡萄苗木繁育中心、第一家葡萄与葡萄酒研究所、第一家葡萄与葡萄酒检验检测中心、第一家葡萄酒质量追溯体系和第一个国际葡萄酒大赛金奖。

一天三场高质量“对话”,蓬莱为中国葡萄酒提供“破题”方案

未来发展方向:一是打造酿酒葡萄种植新高地;二是打造海岸葡萄酒品牌新高地;三是打造中外产区交流新高地;四是打造世界葡萄酒庄集聚新高地。山西乡宁县委副书记、县长李永芳:一要深挖内涵,彰显特色,中国葡萄酒产业发展亟需文化自信、风土自信、产品自信,打造具有中国特色、中国风味、中国品质的葡萄酒文化符号,引领中国葡萄...

宁夏葡萄酒产业领域多项成果获宁夏科技进步奖

其中,由宁夏大学、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会、中国农业大学等9家单位共同完成的“贺兰山东麓冲积扇荒漠地区酿酒葡萄优质高效关键技术创新与示范”获得宁夏科学技术进步奖一等奖(www.e993.com)2024年11月19日。除一等奖外,“宁夏酿酒葡萄病虫害绿色防控关键技术创新与示范”“酿酒葡萄生产机械化关键技术及装备”“贺兰山东麓葡萄园气候资源评价...

“紫色名片”闪耀国际,宁夏葡萄酒产业30年发展成就获认可

滚滚黄河水与巍巍贺兰山的奇妙邂逅，独特的自然禀赋和特有的风土条件，使产区的葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调、病虫害少等特征，具备生产中高档葡萄酒的基础，在北纬38度这个神奇的纬度上，氤氲着来自东方的紫色浪漫。2021年，中国首个特色产业开放发展综合试验区在宁夏设立，让宁夏葡萄酒发展纳入国家...

葡萄酒年份:影响风味的“时间印记”

病虫害情况:年份还会影响到葡萄园中病虫害的发生情况。在潮湿多雨的年份,葡萄园容易受到病虫害的侵袭,这不仅会影响葡萄的产量,还会对葡萄酒的品质造成不良影响。相反,在干燥晴朗的年份,病虫害的发生概率会大大降低。三、年份与葡萄酒风格的关联除了对葡萄酒品质的影响外,年份还与葡萄酒的风格密切相关。不同的年...

宁夏举行“第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会”记者见面会

2024年7月11日,宁夏回族自治区政府新闻办举行“第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会”记者见面会,见面会由贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主任黄思明,银川市副市长李全才,自治区文化和旅游厅党组成员贾朋俭,自治区商务厅二级巡视员韩志忠,贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会党工委副书记陈自军介绍有关情况并回答记者提...

5月1日起施行!《宁夏回族自治区贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例...

自治区有关部门应当根据产区保护和葡萄酒产业发展规划编制产区道路、供水供电供气、通讯、防汛、防护林等基础设施以及气象监测预警、灾害防御等建设方案,并征求产区管理机构的意见。第九条自治区对产区酿酒葡萄种植区域实行重点保护。产区所在地县级人民政府应当根据产区保护和葡萄酒产业发展规划,划定产区酿酒葡萄种植区保...