三招教你做一个合格的“吃豆人”|世界粮食日

01杂豆碳水化合物含量高杂豆与大豆相比,碳水化合物含量较高,约含50%～60%的淀粉,所以杂豆类经常被作为主食看待。02杂豆富含赖氨酸杂豆蛋白质含量约20%,低于大豆,但是氨基酸的组成与大豆相似,接近于人体的需要,尤其是富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸。与谷类食物搭配食用,可以起到很好的蛋白质互补作用。0...

200个肥料基础知识,学会了你就是专家!

腐殖酸类、氨基酸类叶面肥还能增强作物抗逆性,明显改善产品品质。34什么是绿肥和绿肥作物?主要的绿肥作物有那些?凡以植物的绿色部分翻入土中作为肥料的均称绿肥。作为肥料而栽培的作物,叫绿肥作物。主要的绿肥作物有:紫云英,苕子,紫花苜蓿,草木樨,萝卜菜,田菁,绿萍,水花生等。35绿肥的特点有哪些?(1)经济...

这种水果的维C含量是柑橘类的4倍!很多人可能第一次见

八月瓜作为水果,有着水果的“通病”——蛋白质含量低。不过,与其他水果不同的是,八月瓜的必需氨基酸种类齐全,与WHO/FAO(世界卫生组织/联合国粮食与农业组织)提出理想蛋白质条件接近,吸收利用率高,这在植物界属于少有的(豆类除外)。4粗纤维含量丰富八月瓜的粗纤维含量比较高,每100g含有6.7g,是苹果...

氨基酸深度研究:助益粮食安全,借力合成生物

其中大品种氨基酸主要系赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和甘氨酸,目前全球需求规模在百万吨及以上,小品种氨基酸包括缬氨酸、色氨酸、丙氨酸、精氨酸和异亮氨酸等,由于生产成本和价格相对偏高等因素,目前全球需求规模相对较小,非蛋白类氨基酸及衍生物则主要包括鸟氨酸、瓜氨酸等。

关于推介发布常州市2024年农业主导品种和主推技术的通知

2024年农业主导品种水稻(11个)南粳5055、南粳46、武育粳39号、宁香粳9号、南粳3908、武香粳9127、武科粳7375、软玉7276、沪软玉1号、镇糯29、金单糯100小麦(8个)扬麦25、镇麦15、扬麦33、扬麦28、宁麦13、扬麦34、扬辐麦13、扬麦39...

氨基酸行业专题报告:助益粮食安全,借力合成生物

低蛋白日粮饲料持续推广,助力解决大豆结构性短缺问题氨基酸在饲料中添加能更好地发挥饲料功效,可提升养殖效率,同时具备节约蛋白资源、提升氮利用效率和环保等功能,目前全球用量较大的品类主要包括赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸等品种(www.e993.com)2024年11月16日。更为关键的是,部分氨基酸是动物生长过程中的必需氨基酸,但不能由动物体自身合...

含儿茶素更高的茶叶-含儿茶素更高的茶叶是哪种

儿茶素含量更高的绿茶品种及其特点哪种茶叶的芽茶儿茶素含量更高茶叶中的龙井茶儿茶素是一种必不可少的就是化合物,具有多种保健功能,如抗氧化、抗癌、抗炎等。不同种类的自然茶叶中儿茶素的更低含量不同,下面将介绍部分儿茶素含量较高的多酚茶叶。1.绿茶:绿茶是儿茶素含量更高的比较茶叶之一。绿茶中的茉莉儿茶...

藏不住了!这个谷物降血脂、降血糖,尤其适合中老年人吃!

青稞蛋白质含量较高,且氨基酸组成较为合理,包含人体所需的多种必需氨基酸,易于被人体吸收利用,有助于维持身体的正常生理功能,促进组织修复和生长发育。3、膳食纤维青稞富含丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,维护肠道健康。同时,膳食纤维能够增强饱腹感,降低食欲,对于控制体重具有一定作用。

“甘味”农产品成就麻辣鲜香好味道

兰州市榆中县种植蔬菜历史悠久。独特的土壤和气候条件,使榆中高原夏菜的氨基酸种类丰富,甜味氨基酸和芳香族氨基酸含量较高。其中,娃娃菜中甜味氨基酸与芳香族氨基酸的含量、紫甘蓝和松花菜的总黄酮含量均大幅高于其他产区平均水平。目前,榆中高原夏菜已有不同品种品系的蔬菜103种通过绿色食品认证、93种取得无公害农产品认证...

黄庆生:加快培育饲料行业新质生产力

2019年以来,全行业推行豆粕减量替代,低蛋白日粮技术逐步推广,豆粕替代原料用量占比增加。养殖业消耗饲料中的蛋白水平持续下降,SID氨基酸含量也相应下降,带来合成氨基酸,特别是小品种氨基酸的需求增加。目前,以发酵生产工艺生产的饲用氨基酸和维生素产品,尚未有申请获得《农业转基因生物安全证书》的生产菌株,意味着各企业声...