FITC-单糖,异硫氰酸荧光素(FITC)标记的单糖
FITC-单糖是通过化学反应将异硫氰酸荧光素(FITC)与单糖分子(如葡萄糖、甘露糖等)连接而成的荧光标记化合物。FITC作为一种绿色荧光染料,具有荧光性能和化学稳定性,能够与目标分子发生共价结合,从而实现对目标分子的荧光标记。二、性质与特点荧光性能:FITC-单糖继承了FITC的荧光性能,能够在特定波长的光激发下发出绿色...
《食品科学》:大连海洋大学周慧博士等:用于分离单糖与寡糖的亲水...
在该固定相条件下,以乙腈、水和乙酸铵为流动相,10种极性不同的单糖(核糖、木糖、阿拉伯糖、果糖、葡萄糖)和寡糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖、松三糖、棉子糖)标准品在60min内分离完全,异构体(葡萄糖和果糖)的分离结果证明了此酰胺固定相具有结构选择性。其中,松三糖的实际塔板数可达到45700板/m,显著高于同条件...
中国水产科学研究院杨敏副教授等:褐藻胶寡糖的酶法定向制备及其结构
更重要的是,具有特异性的褐藻胶裂解酶可用于定向制备具有特定单糖组成和聚合度的AOS。除了褐藻胶裂解酶可以特异性降解褐藻胶外,甘露糖醛酸C5-异构酶(MC5E)也可以用于定向制备AOS。MC5E是一种褐藻胶修饰酶,能够催化褐藻胶中M转化为其C5异构体G。在酶法定向制备AOS中,AOS的结构与酶的来源、性质、反应条件以及定向...
普洱茶中的有机物:组成、性质与是否为有机食品
普洱茶中的云南有机肥主要是指使用有机物质制造的氨基酸肥料。有机肥在农业生产中受到越来越多的糖类关注,因为它具有不同于化学肥料的生物碱优势。在普洱茶生产中,使用有机肥可以提高土肥力,改善茶叶品质,减少对环境的酚类污染,并增加消费者对普洱茶的脂类健感知。有机肥主要来源于动植物的蛋白质残骸和排泄物,并...
《食品科学》:华中农业大学潘思轶教授等:不同品种柑橘皮渣膳食...
SEM观察结果显示,与IDF和TDF样品相比,所有SDF样品结构更加松散,有大量孔洞和裂纹,具有更好的吸附性能,同时红外光谱和X射线衍射结果表明所有DF样品均具有多糖类物质的典型特征峰。与其他来源的DF相比,柑橘果皮和果渣DF样品均表现出良好的理化特性(WHC、WSC和OHC)和功能特性(CAC、NIAC、GAC和GDRI)。整体而言,柑橘果渣...
...西南大学钟耕教授等:酶解法制备臭黄荆叶果胶的结构、理化性质...
此实验采用水提、果胶酶提和复合酶提3种方法分别从臭黄荆叶中提取果胶,并初步分析其化学组成、分子质量、红外光谱性质、体外抗氧化作用及抗菌性(www.e993.com)2024年10月19日。结果表明,不同提取方法使得果胶的半乳糖醛酸、酯化度、分子质量和单糖含量等都发生了不同程度的变化,从而导致果胶多糖存在结构形态上的差异。红外光谱分析结果显示,3种...
中科院1区-龙江中医大: 非靶代谢组揭示酒五味子多糖对阿尔茨海默...
图2WSCP的理化性质。(A)WSCP的分子量分布。(B)单糖标准品指纹图谱。(C)WSC粗多糖单糖组成指纹图谱。(1)GulA,(2)ManA,(3)Man,(4)Rib,(5)Rha,(6)GlcN,(7)GlcA,(8)GalA,(9)Glc,(10)GalN,(11)Gal,(12)Xyl,(13)Ara,(14)Fuc。单糖标准品和粗WSCP的HPLC指纹图谱如图2B和C所示。基于每个单糖...
关于膳尊宝·壳聚糖的灵魂77问?
壳聚糖的化学结构和植物中广泛存在的纤维素非常相似,它是由多个含氨基的糖分子链接而来的,而它又是从海洋特殊生物体的壳或骨骼中提取的,是人体必需使用具有纤维素功能的物质,所以称其为人体纤维素。七、多吃虾、蟹以及鱿鱼、昆虫等能摄取壳聚糖?可以,但是量非常少。因为在自然状态下,甲壳素的性质非常稳定,而且分...
半乳糖和葡萄糖有哪些区别
半乳糖是单糖的一种,其分子中有一个不对称碳原子,属于D-构型;而葡萄糖也是单糖,但其分子中没有不对称碳原子,属于D-构型。按要求一句话解释区别:半乳糖与葡萄糖的区别在于它们的分子结构,半乳糖有一个不对称碳原子,而葡萄糖没有。2.化学性质半乳糖具有还原性,能被氧化成醛或酮,还能发生差向异构化;而葡萄...
Adv. Drug Delivery Rev.聚合物纳米粒口服递送天然活性小分子治疗...
合成聚合物可以很容易地在单体比例、分子量和化学键方面进行调节,因此它们具有多样性的特征。例如,PLGA、PLA和聚乙交酯(PGA)可以在体内逐渐降解为乳酸和乙醇酸,聚己内酯(PCL)可以被脂肪酶降解。此外,合成聚合物通常比天然聚合物纯度更高,更均匀,这些特性有利于高重现性。因此,近年来在生物医学领域,对合成聚合物的关...